#HK. #Experienced.
#Experienced.
Hei Baat Fong – Des raviolis qui réchauffent le cœur à Sheung Wan Il y a des envies qui ne disparaissent jamais, et pour...
Alma & – Le nouveau joyau tapas et pâtes de Soho En s’installant dans la vibrante Peel Street, Alma & signe le retour du...
Twist Pasta Bar – Une déclaration d’amour aux pâtes avec une touche hongkongaise. Situé sur Bridges Street à Central, le...
The Mushroom – Les saveurs du Yunnan s’épanouissent à Lan Kwai Fong Lan Kwai Fong accueille une nouvelle adresse...
Zozzona – Quand la précision japonaise rencontre l’âme italienne En plein cœur de Tsim Sha Tsui, Zozzona réinvente la...
Check In Taipei s’installe à Harbour City avec une touche créative taïwanaise. Plus besoin d’embarquer dans un avion...
Maison Libanaise — Un goût de Beyrouth au cœur de SoHo À deux pas de l’escalator Central–Mid-Levels, Maison Libanaise...
Honky Tonks Tavern – L’esprit du Sud des États-Unis au cœur de Hong Kong Niché dans la ruelle Man Hing Lane, Honky Tonks...
Always Joy : Une déclaration tranquille dans Sheung Wan Dans une ville qui ne cesse d’évoluer, un restaurant conçu pour...
Le Salon de Thé Kee Wah : Un Voyage dans le Temps à Wan Chai Au cœur de Wan Chai, le salon de thé Kee Wah offre une...
French Translation — Moa Dining : Une Escapade Méditerranéenne Moderne au Bord du Port Situé au sein du célèbre Hong...
French Translation — Kyanbasu : Une Nouvelle Izakaya Dédiée à l’Agneau, Au Cœur de Gough Street Gough Street demeure un...
Mi Manchi – Quand la nostalgie italienne rencontre l’âme hongkongaise Niché au cœur du East Kowloon Cultural Centre, Mi...
Yume : Là où Hong Kong réapprend à rêver Yume, le tout nouvel acteur de la vie nocturne hongkongaise, redonne vie au...
Whey : L’expression moderne des saveurs singapouriennes Whey est l’hommage culinaire du chef Barry Quek à ses racines...
Carmela : Un Souffle Méditerranéen au Cœur de Central Carmela apporte à Central toute la convivialité du sud de la...
Peridot : Un Sanctuaire Lumineux Dominant Hong Kong Perché au 38ᵉ étage de The Henderson, Peridot s’impose comme l’un...
Saveurs coréennes réconfortantes chez Soul-ju À Sheung Wan, Soul-ju offre une expérience coréenne chaleureuse et...
L’Italie à partager chez Osteria UNO Osteria UNO, à Tai Kok Tsui, apporte la chaleur d’une véritable osteria italienne à...
Des bouchées basques revisitées à la mode hongkongaise PINTXOS by bàrbar apporte l’esprit ensoleillé de San Sebastián à...
YŪJŌ : Une izakaya moderne sous le signe de l’amitié. Au cœur de Wan Chai, YŪJŌ réinvente l’esprit des izakaya...
Hakata Yari Udon｜Les udon emblématiques de Fukuoka arrivent à Hong Kong. Hakata Yari Udon, l’une des enseignes d’udon...
Ned Kelly’s Last Stand : 50 ans de jazz et d’esprit familial. Hong Kong a profondément changé en cinquante ans, mais Ned...
Chi Yawaragu 仟穆｜Un repaire de yakitori “du bec à la queue” à Sheung Wan. Caché dans Upper Lascar Row à Sheung Wan, Chi...
Kung Wo Beancurd Factory : 130 ans de tradition au soja À Hong Kong, rares sont les adresses aussi emblématiques que...
Sun King Yuen : Le curry de porc à la hongkongaise par excellence Sun King Yuen Curry Restaurant s’est imposé au fil des...
Tsukemen Gyorai : le tonnerre de Kumamoto frappe Hong Kong La scène ramen de Hong Kong s’enrichit avec l’ouverture de...
Pedder Chinese : l’héritage cantonais réinterprété au cœur de Central Installé dans le Pedder Building, classé monument...
Sleep Well Eat More – La nostalgie dans chaque bouchée Sleep Well Eat More, le café adoré de Sai Ying Pun, s’est...
Yurt : les saveurs nomades d’Asie centrale s’installent à SoHo SoHo accueille une ouverture aussi rare qu’audacieuse...
Matchali Lyndhurst Terrace : un nouveau refuge matcha à Central Les spécialistes du matcha de Hong Kong, Matchali,...
Migas : l’esprit méditerranéen fait son retour à H Queen’s Migas signe un retour vibrant à H Queen’s, reprenant l’ancien...
Milligram Coffee : un jardin caché au cœur de Central Discrètement niché à l’écart de Wellington Street, Milligram...
Bad Coffee & Liquor Club Caché dans l’immeuble discret d’Alhambra, Bad Coffee & Liquor Club est l’une des adresses les...
JIJA by Vicky Lau Inspiré des traditions culinaires rustiques et vibrantes du Yunnan et du Guizhou, JIJA by Vicky Lau...
PAZTA — Tai Kwun Installé le long du Parade Ground de Tai Kwun, PAZTA apporte une touche d’Italie au cœur de l’un des...
Golden Gip : la comfort food asiatique aux accents coréens arrive à Central Après un pop-up très remarqué à Sai Wan Ho,...
Wah Lok Café — Sheung Wan Bien plus qu’un simple cha chaan teng de quartier, Wah Lok Café est un témoin vivant de...
Maison Natsukashii : Un sanctuaire du vin empreint de nostalgie à Central Nichée sur la dynamique Gough Street, Maison...
Chouchou : une brasserie française chaleureuse au cœur de Wan Chai Hong Kong compte de nombreux restaurants français...
Social Goods : quand le levain rencontre le bien-être Imaginé par Christophe Younes, cofondateur de Paul Lafayet, Social...
Nonna : L’esprit méditerranéen au bord de la mer Née face à la mer et pensée pour le quartier, Nonna incarne une cuisine...
BÀRBAR : L’esprit tapas espagnol revisité à Wan Chai Sur Ship Street à Wan Chai, BÀRBAR s’impose comme une nouvelle...
Associazione Chianti : Une trattoria toscane entre tradition et générosité Chez Associazione Chianti, l’héritage toscan...
Roru Baru : le premier handroll bar dédié de Hong Kong Hong Kong rejoint enfin la tendance mondiale des handrolls avec...
DIECI : l’osteria italienne entre tradition et modernité Situé sur Gough Street à Central, DIECI est une osteria...
Shiro Central : un goût de Tokyo au cœur de Tai Kwun Les amateurs des créations audacieuses de Shiro peuvent se réjouir...
BURGER CIRCUS : L’ESPRIT DINER À HONG KONG Sur Hollywood Road à Central, Burger Circus fait revivre l’esprit convivial...
ÉBAUCHE : ESQUISSE FRANÇAISE, ÂME ASIATIQUE À Causeway Bay, Ébauche dévoile une interprétation personnelle de la cuisine...
DAICHI NO UDON : LA TRADITION DE FUKUOKA ARRIVE À HONG KONG Le célèbre restaurant de Fukuoka Daichi no Udon ouvre sa...
Lan Fong Yuen : berceau du milk tea « silk stocking » Peu d’adresses incarnent l’esprit des cha chaan teng hongkongais...
Lola Maria : L’âme de l’Espagne arrive sur Hollywood Road Prévue pour ouvrir en février sur Hollywood Road, Lola Maria...
OMAROO : Un Steakhouse avec vue Situé au dernier étage de H Queen’s, OMAROO Grill & Rooftop Bar propose une expérience...
OOOO Waffle : les gaufres coréennes virales arrivent à Hong Kong Les amateurs de desserts ont une nouvelle adresse avec...
GYU+bar by Miyoshi : L’art du Wagyu au feu de bois Chez GYU+bar by Miyoshi, le feu est bien plus qu’une technique de...
Um Yong Baek : La soupe de porc de Busan arrive à Hong Kong La célèbre enseigne coréenne Um Yong Baek, spécialisée dans...
Mara : Une pause méditerranéenne à Sheung Wan Situé au cœur de Sheung Wan, Mara offre une échappée tranquille de...
LucAle : Un air d’Italie à Sai Ying Pun Dans les rues de Sai Ying Pun, LucAle est né de l’envie de deux chefs italiens,...
Kuke Shokudo : L’élégance du Oden Kansai au cœur de Central Situé sur la dynamique Gough Street à Central, Kuke Shokudo...
Bistro La Baie : Une escapade bistronomique en bord de mer À quelques pas de la promenade de Tseung Kwan O, Bistro La...
ThongSmith à Wan Chai : des nouilles en bateau façon Bangkok, en mode premium à Hong Kong ThongSmith débarque à Wan Chai...
Un Cha Chaan Teng Moderne, Version Flower Drum Derrière Flower Drum, les mêmes (futurs) obsédés du goût lancent Right...
Halfway Coffee Mong Kok, Cafés Vintage & Petites Assiettes Halfway Coffee à Mong Kok, c’est ce genre de petit refuge :...
Terrasse Boulud à Hong Kong : brasserie française & skyline en mode nuit Terrace Boulud by Mandarin Oriental est une...
La ville, la tasse et l’assiette : Chas By the Time à Sheung Wan Chas By the Time transforme la dégustation du thé en...
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Le Le, Vietnamien Indochinois-Cantonais, revisité Le Le, c’est une adresse vietnamienne résolument moderne, portée par...
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Happy Samurai à Central : le ramen Hokkaido végétal qui réconforte vraiment Introduction éditoriale food (200 mots) :...
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Samkeoli (Tsim Sha Tsui) | Confort coréen “3 saveurs” en mode néon À Multifield Plaza, à Tsim Sha Tsui, il y a un...
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Chôm Chôm, Vietnam tard le soir, dans un coin qui bouge. Si les nuits avaient un goût, ce serait celui de Chôm Chôm — un...
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