Butter Babe à Central : le spot britannique pour les jacket potatoes à Hong Kong Butter Babe s’installe sur Gough Street à Central avec une promesse claire : retrouver le comfort food britannique, version jacket potato bien faite. Le restaurant a ouvert avec une envie de “UK flavours”, portée par un(e) Hongkongais(e) revenu(e) récemment du Royaume-Uni. Ici, pas de liste interminable : le menu reste volontairement simple, avec cinq recettes de jacket potatoes qui font tout le job.

Au programme, les incontournables qui réveillent instantanément les souvenirs. La sour cream & chives, le trio cheese and beans, et la combinaison tuna coleslaw sont parmi les choix les plus attendus—et la carte ne s’arrête pas là : Japanese curry et bolognese complètent la sélection avec de quoi varier sans jamais perdre l’ADN “British spud”.

Le vrai plus pour les foodies urbains ? Vous pouvez personnaliser votre pomme de terre : choisissez le type de beurre que vous voulez, puis ajoutez une boisson pour le combo parfait. En gros, vous venez pour un plat, vous repartez avec une petite dose de nostalgie + un dîner ultra réconfortant. Central, c’est donc l’adresse à tester si vous avez une envie de British classique.