Grilled Beef, Japanese, Fine Dining, Meat lover

Nikushou est un spécialiste du yakiniku avec un décor zen avec des sièges spacieux, un décor en bois blanchi et même une salle privée confortable. Yakiniku (焼き肉 ou 焼肉), signifiant « viande grillée », est un terme japonais qui, dans son sens le plus large, fait référence à la cuisine à base de viande grillée. Bien qu’il existe une bonne sélection de plats de fruits de mer, nous vous recommandons d’y aller pour le bœuf. Le propriétaire s’approvisionne lui-même en bœuf directement du Japon, avec de nombreuses coupes rares que l’on ne trouve pas ailleurs à Hong Kong. Avec des dizaines de coupes de viande différentes et des types de wagyu avec leur signature « nikushouyaki » (fine tranche de surlonge arrosée d’un œuf soyeux) Chaque coupe nécessite un temps et une méthode de cuisson légèrement différents mais tout est cuit devant vous par le personnel. Plat signature : « Wagyu Yakiniku » à cinq ou sept plats avec une sélection de coupes de bœuf emblématiques de Nikushou.

300 – 400 HKD

22/F Zing!, 38 Yiu Wa Street, Causeway Bay, Hong Kong