北角的 Sichuan Verandah 入驻海港凯悦臻选酒店：把辣度交给你自己 想在北角吃到地道又有点“精致化”的川菜？Sichuan Verandah 会是你的新选择。餐厅位于 Hyatt Centric Victoria Harbour 香港岛上方的二楼，空间明亮、带花园氛围，能望向海港；连户外露台也保留了那种轻松又有松弛感的城市度假气质。

真正让人上头的是「Spice Challenge 辣度挑战卡」。每份菜单都会配一张卡，提供五个辣度等级：从 Baby Spice 适合新手，到 Spice Master 给想要极限的人。你可以稳稳开局，也可以一路加码，把“好吃”变成“好嗨”。

菜单主打经典川味小馆风格，同时执行更讲究。比如麻婆豆腐：软嫩豆腐、Wagyu 牛肉、发酵豆瓣酱层层叠加；想要更爆的感觉，就试试水煮/川式辣椒油浸的捞片牛肉，汤底的冲击力很到位。想吃经典不翻车？辣子鸡与担担面也能按辣度调整。

前菜有川式凉拌面、辣味云吞（辣椒酱）、烟熏茶鸭；饮品则有麻辣潘趣鸡尾酒和“Spicy Relief”辣味奶昔，让你既扛得住辣、也喝得下去。