LucAle : Un air d’Italie à Sai Ying Pun Dans les rues de Sai Ying Pun, LucAle est né de l’envie de deux chefs italiens, Alessandro et Luca, de recréer à Hong Kong l’atmosphère chaleureuse d’un restaurant de quartier italien. Le nom du restaurant, fusion de leurs prénoms, reflète une cuisine fondée sur l’amitié, la tradition et le plaisir de partager.

Après avoir travaillé dans plusieurs grandes cuisines gastronomiques de Hong Kong, les deux chefs ont voulu créer un lieu plus intime et convivial. La cuisine reste fidèle aux traditions italiennes, avec une touche moderne et des produits artisanaux importés d’Italie. Les pâtes faites maison sont au cœur du menu, accompagnées de plats de viande et de fruits de mer, à déguster avec une sélection de vins italiens.

Parmi les plats signatures : le chitarrino à la truffe noire et pecorino de Pienza, les raviolis maison ricotta-mascarpone, ou encore le rib-eye de bœuf Fassona. L’ambiance est animée et chaleureuse, rappelant une trattoria de quartier.

Discrètement situé dans une petite ruelle, LucAle est devenu une adresse prisée pour une cuisine italienne authentique et sincère.