Maison Libanaise — Un goût de Beyrouth au cœur de SoHo

À deux pas de l’escalator Central–Mid-Levels, Maison Libanaise s’étend sur trois étages et transporte ses visiteurs dans le Beyrouth des années 1960. Carrelage en mosaïque, plafonds hauts et lumière tamisée rappellent les maisons méditerranéennes d’antan, tandis que la terrasse sur le toit, baptisée « La Buvette », invite à siroter un verre au coucher du soleil sous les guirlandes lumineuses.

L’ambiance est conviviale et animée : couples et groupes se partagent de généreux mezzés et grillades au charbon. Tout est préparé sur place — du houmous soyeux au baba ganoush fumé, sans oublier le pain pita encore chaud. Parmi les plats phares : l’épaule d’agneau confite, le poulet frit au za’atar et les brochettes grillées. Et pour les gourmands, le halloumi au miel est un pur délice.

La carte des vins met à l’honneur le Liban avec les crus du Château Ksara, et les cocktails revisitent les classiques avec élégance, comme le « Beirut Fizz » à base de gin et de Champagne. Le service, attentif et détendu, reflète parfaitement l’esprit libanais.

Sous la direction de la cheffe Teya Mikhael, originaire du nord du Liban, chaque plat célèbre la générosité et la convivialité de son pays natal. Maison Libanaise, c’est une parenthèse chaleureuse et colorée au cœur de Hong Kong.