French, Different Experience, Michelin, Chicken

LALA, la nouvelle brasserie française au cœur de Central à Hong Kong, incarne l’élégance décontractée et la gastronomie authentique. Aux commandes : le chef étoilé Franckelie Laloum, ex-Louise, et le maître d’hospitalité Michael Larkin. Ensemble, ils réinventent l’art de vivre à la française, entre raffinement et convivialité. Natif de Provence, Laloum cultive un amour profond pour les produits frais. Sa carte rend hommage aux grands classiques : pâté en croûte, vol-au-vent, cuisses de grenouilles… Chaque plat est une ode à la tradition culinaire française. Les plats principaux, comme le filet de bœuf Angus flambé au poivre de Kampot ou le turbot grillé au charbon avec sauce hollandaise, allient audace et subtilité. L’ambiance, elle, évoque un bistrot parisien chic mais chaleureux. Un lieu idéal pour savourer un verre de vin ou un dîner gastronomique sans prétention. LALA, c’est la France… avec simplicité et passion.

300 – 400 HKD

G/F, 29 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong