Traditional, Cultural experiences, Fine Dining, Michelin

Nommé d’après le mont Gassan, qui s’étend du célèbre Hiyama étoilé Michelin de Tokyo, GASSAN présente un thème théâtral de village de pêcheurs dans son cadre surélevé. En mettant l’accent sur la cuisine de style banquet Kaiseki Ryori, la salle à manger évoque la tranquillité d’un parc extérieur, reflétant l’engagement de la marque en matière de plats à plusieurs plats et de spécialités à la carte mettant en vedette des produits frais de saison et des prises.

800 – 1000 HKD

19/F, H Queen’s, 80 Queen’s Road Central, Central, Hong Kong