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La façade de ce restaurant a beau être quelconque, la décoration est simple et chaleureuse. Ne vous attendez pas à un service sensationnel ni à de la haute cuisine (bien que les prix puissent suggérer le contraire) mais à une cuisine italienne traditionnelle savoureuse avec des ingrédients finement sélectionnés. Le propriétaire italien transporte des fruits de mer frais et d’autres ingrédients deux fois par semaine depuis Rome. Le chef, véritable personnage, propose une cuisine maison dont son père, propriétaire d’une trattoria à Rome, serait fier. La signature : burrata crémeuse, linguine con gamberi (aux gambas siciliennes gambero rosso), tiramisu.

400 – 500 HKD

25 Tung Lo Wan Rd, Causeway Bay, Hong Kong