Asian, Terrace, Saturday Lunch, Fusion

Sage & Salt, un nouveau restaurant pan-asiatique à Quarry Bay, présente un bar de style tiki, des meubles en bois, des luminaires en rotin, un jardin suspendu à l’envers et une vaste terrasse pour dîner en plein air. Le restaurant propose des classiques des cuisines indienne, thaïlandaise et vietnamienne. Commencez par des entrées comme le keema pav ou le roti canai malaisien, puis passez aux plats principaux comme le poulet Tandoori, le crabe au chili à la singapourienne ou le bœuf rendang. Sage & Salt est plus qu’un simple restaurant ; c’est une exploration des diverses traditions culinaires asiatiques. Le menu est soigneusement conçu pour mélanger les saveurs indiennes, thaïlandaises et vietnamiennes, élaboré par une équipe de chefs expérimentés qui apportent des années de passion dans chaque plat. Des épices aromatiques de l’Inde à la cuisine de rue vibrante de la Thaïlande en passant par l’équilibre délicat des saveurs vietnamiennes, Sage & Salt offre un voyage culinaire unique.

150 – 200 HKD

Shop 5, G/F, PCCW Tower, 979 King’s Rd, Quarry Bay, Hong Kong