Clay Pot, Cantonese, Casual diner, Shrimp

La signalisation rouge, le décor simple et les sautés classiques créent collectivement un goût authentique de la cuisine de Hong Kong. Le riz Claypot, une spécialité nocturne qui nécessite une préparation approfondie, doit être commandé rapidement une fois assis. La combinaison de trois types de riz donne une texture délicieusement moelleuse et un arôme alléchant, tandis que la croûte inférieure impeccablement carbonisée ajoute à son attrait. L’option anguille blanche est particulièrement appréciée, à déguster avec des plats en terre cuite présentant un wok hei exceptionnel.

80 – 150 HKD

, 263 Queen’s Rd W, Sai Ying Pun, Hong Kong