Western

Plumcot

Bakery, Desert, Delicate, Minimalist

Trouver une bonne pâtisserie à Hong Kong n’est pas toujours facile, mais Plumcot à Tai Hang, ouvert à l’été 2017, s’est imposé comme une référence. Dirigée par un couple qui prépare tout eux-mêmes, cette petite boulangerie est réputée pour ses croissants feuilletés et ses glaces expérimentales, comme la saveur unique de fromage bleu. La boulangerie est souvent en rupture de stock, il est donc conseillé d’arriver tôt.Plumcot à Tai Hang propose des glaces artisanales, des gâteaux, des pains et des pâtisseries françaises. Fondée par deux pâtissiers expérimentés, leur philosophie met l’accent sur la fraîcheur et les ingrédients de qualité. Nommée d’après l’hybride de prune et d’abricot, Plumcot représente un mélange harmonieux de saveurs. Apportant un véritable goût de Paris à Tai Hang, c’est un joyau pour les locaux et vaut le détour pour les autres.

Prix: 0 – 80 HKD

G/F, 10A Sun Chun St, Tai Hang, Hong Kong