Western

Sour Dough

Bakery, Bread, Dessert lover, Vegan

酸麵包的烘焙產品獨特地使用了超過30年的天然酵母。這裡不僅提供麵包，還有輪換的純素沙拉和湯，以及具有大膽口味和豐富色彩的豐盛三明治。Gérard Dubois於1991年首次在香港開設了La Rose Noire Pâtisserie，隨後於2012年擴展了品牌Passion，並發展成為全球最大的高端麵包和糕點企業之一。他數十年的經驗、探索和對風味與糕點的熱情在他的最新作品酸麵包中得到了體現。在這家新的手工熟食店，所有的麵包和烘焙產品都使用三種類型的天然酵母之一（黑麥、白麵和深棕麵），這些天然酵母已被悉心照料了超過30年。

價格: 80 – 150 HKD

Shop Nos. 2-3, G/F, Keen Hung Commercial Building, 80 Queen’s Rd E, Wan Chai, Hong Kong