Sushi, Omakase, Fine Dining, Japanese

大坑IM鐵板燒的姊妹店採用最新鮮的時令海產，展現創意壽司的精湛製作 Sushi Hana 由毗鄰的 I M Teppanyaki 的行政總廚 Lawrence Mok 擁有，是一個光線明亮的三邊形壽司吧，每邊都有一名壽司廚師準備提供他的手工製作的作品。 晚餐菜單很簡單，有四套套餐，從獨家壽司到 omakase 套餐（包括生魚片、熟食和壽司）的結構化套餐。 餐廳的主要焦點仍然是握壽司。 omakase 菜單提供多種選擇，包括海膽 (uni) 和美味的金目鯛 (kinmedai) 等招牌菜以及時令捕獲的海鮮。

> 1000 HKD

142 Tung Lo Wan Rd, Causeway Bay, Hong Kong