Japan, Lovers, Barbecue, Casual diner, Traditional

位于上环的摩罗街，这家小店可容纳24人，半露天的座位让顾客可以欣赏到周围充满古董和艺术的街区。菜单上有各种烤串，贯彻了“从喙到尾”的理念，包括鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、季节性海鲜和蔬菜等烤串，还有各种美酒和开胃菜。有些食材是从本地农场采购的。我们推荐“主厨精选八式串烧套餐”，包括开胃菜、时令菜、八串主厨精选烤串、鸡汤乌冬面和甜点。 招牌菜单还包括一道独特的本地黄油鸡。主厨巧妙地运用鸡的每个部分，展现出黄油鸡丰富的质感，既结实又嫩滑。全鸡套餐包括“鸡冠”、“鸡掌”、“鸡腿筋”、“鸡尾”、自制“鸡棒”等独特部位。甚至连骨头也被用来炖煮八小时的浓郁鸡汤，令人难忘。需提前至少两天预约。

200 – 300 HKD

28 Upper Lascar Row, Sheung Wan, Hong Kong