Wah Lok Café — 上环

华乐茶餐厅不仅是一家老字号茶餐厅，更是一段延续七十多年的社区记忆，见证了战后香港街坊邻里的日常与变迁。自上世纪四十年代末开业以来，尽管历经不同经营者更替，但始终坚持着以人情味和踏实经营为核心的价值。

1958年接手餐厅的马建豪与妻子一边经营店铺，一边抚养四名子女，在六十年代水荒等艰难时期仍坚持每日营业，为邻里和员工提供稳定依靠。如今仍在店内兼职的“明叔”，18岁便加入华乐，这份跨越半世纪的服务，正是这家茶餐厅最真实的温度写照。

店内保留着八十年代典型茶餐厅风格：彩色瓷砖墙面、卡座长椅、塑胶桌面，以及柜台上一字排开的咖啡壶。菜单延续着经典滋味——厚切牛油菠萝包、牛肉面、顺滑奶茶，以及以秘制腌料闻名的猪扒。真正令人眷恋的，是这里依旧存在的邻里情感与人际温度，让一顿简单的下午茶，也承载着城市岁月的沉淀。