1 January 2025
继 Francis 的成功之后，团队在附近开设了一家新的 Mr Brown 烧烤店和熏制店。
新的空间可容纳 60 个座位，内饰采用烧焦木材、赤土砖和钢材，设有开放式厨房和储备充足的酒吧。
菜单很简单，有一系列共享风格的菜肴。
菜单
1 January 2025
Cafe Match Box拥有香港小巴座位和Formica桌子，将复古餐馆的氛围与茶餐厅的味道巧妙融合，为食客提供愉快的体验。
他们供应热气腾腾的菜肴，如铁板烧、猪扒焗饭、沙爹牛肉即食面和法式吐司。
该餐厅还设有宽敞的户外区域，客人可
1 January 2025
Bàrbar 新开 Pintxos 姐妹店
湾仔人气西班牙餐厅 Bàrbar 在船街旁开设新店 Pintxos by Bàrbar，主打传统 pintxos 手指小食，采用 正宗西班牙食材 搭配 本地风味创新。
这里融合巴斯克经典与现代创
1 January 2025
Cotton Tree Terrace — The Murray 意式露天餐饮体验
位于 The Murray 拱门下方的 Cotton Tree Terrace 是一个宠物友好的户外用餐地，毗邻香港公园绿意盎然，环境静谧舒适。
主打拿坡
1 January 2025
这家位于炮台山的休闲小酒馆在香港越来越受欢迎，不仅因为其帅气的服务员会在桌边烤肉，还因为其正宗的韩国美食。作为知名韩式烧烤连锁店Jeonpo Meat Shop的姐妹餐厅，Antidote提供各种烤肉、炖菜和生腌海鲜。推荐菜包括酱油腌制的生
1 January 2025
潮州美食是北角一家简单的小店餐厅，供应潮州（中国南部广东省东部）的传统鹅肉特色菜。
Lee 主厨的拿手菜是其招牌五香腌料中的天鹅绒般的鹅肉。这道菜味道的秘密在于腌料
鸟肝——像鹅肉一样腌制——是一种奢侈品。但与脂肪含量很高的鹅肝不同，
1 January 2025
正宗的台湾美食在香港美食界几乎像独角兽一样难觅踪影。然而，随着 "元来是这里 "的开业（从西营盘迁至坚尼地城），这种情况发生了变化。这家深受欢迎的街头小吃连锁店在台湾拥有大量粉丝，将台湾的街头美食文化带到了香港。店铺外观忠于其根源，甚至地址
1 January 2025
Four Seasons – 来自伦敦的烧鸭荣耀回归
源自英国伦敦的粤式烧味名店 Four Seasons，如今低调地回到了烧鸭的故乡香港。继太和店后，最新分店落户中环，超出所有期待。
他们的烧鸭选用泰国 Cherry Valley 农
1 January 2025
位于上环的摩罗街，这家小店可容纳24人，半露天的座位让顾客可以欣赏到周围充满古董和艺术的街区。菜单上有各种烤串，贯彻了“从喙到尾”的理念，包括鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、季节性海鲜和蔬菜等烤串，还有各种美酒和开胃菜。有些食材是从本地农场采购的。
1 January 2025
Picanhas’：Elgin街上的阿根廷炭火牛排馆
想吃正宗拉美风味？来 Picanhas’ 尝尝 木烤牛排，如 Black Angus 臀肉或多汁 M9和牛，淋上地道香草酱。
配上 鸭油薯条、芝士通心粉或清爽沙拉。不想吃牛排？试试 多
1 January 2025
去滚 A Smoking Affair：霓虹下的火锅新体验。
坐落于铜锣湾核心地段，去滚 A Smoking Affair 以摩登风格重新演绎香港人最爱的火锅文化。...
1 January 2025
卑利街的人气酒吧 Shady Acres 已焕然一新，变身为休闲餐酒馆 Bourke’s，以墨尔本的 Bourke Street 命名，融合澳洲葡萄酒吧的活力与本地酒馆的亲切感。餐厅供应丰富的澳洲及国际葡萄酒、创意鸡尾酒（如 Bourke’
1 January 2025
如果在香港有一家餐厅值得我们一去再去，那就是这家炸猪排店。采用韩国优质猪肉和金黄面包糠，每一块炸猪排外酥里嫩，肉汁饱满，口感绝佳，咬下去的瞬间就是幸福。
我们的必点组合？8号和9号，再配上一份香浓咖喱，绝对完美。如果再点一杯清爽的青葡萄气
1 January 2025
Juno是上环活跃的餐饮场景中的最新成员。它带领食客穿越欧洲阳光明媚的南部海岸，主要提供温馨的意大利菜肴。餐厅的负责人是熟练的厨师Jordi Vallés Claverol，他之前在Chueca工作过。在Juno，自制面包是特色之一，提供三
1 January 2025
红色标志、简朴的装饰和传统的炒菜都指向了一个正宗的香港美食体验。
煲仔饭只在晚上供应，需要一些时间准备，所以一到座位就应该先点。
三种米的混合带来了有嚼劲的口感和诱人的香气；底部的焦糊总是完美的。
白鳝是特别受欢迎的品种；与煲仔菜肴搭
1 January 2025
正宗的日本烤肉（烤鸡肉串、烤肉猪肉）的装饰和氛围不会让您失望。
各种串烧和烤猪部位，包括从猪心到猪肝的精选。
品尝岩手县的厚切猪肉或西班牙伊比利亚猪的串烤肉。
友好的工作人员，播放的爵士乐音量合理，就像日本的邻里场所一样。
1 January 2025
Bushra：尖沙咀感受中東金色饗宴
Bushra 是阿拉伯語中「好消息」的意思，這家新開幕的中東風格餐廳與酒廊，將熱情奢華的餐飲體驗帶到尖沙咀東，擁有兩層空間與遼闊的水煙露台，可俯瞰香港壯麗天際線。
來自摩洛哥、埃及與黎巴嫩的三位主廚
1 January 2025
不要期待一个豪华的地方，而是一个社区当地的地方，供应著名的手工制作的北方风格的饺子。
北方饺子的特点是“Q”皮较厚，有嚼劲，个头比普通饺子大，馅也多。
他们的菜单包括大约 10 种馅料：猪肉配五种不同的蔬菜，还有更复杂的选择，如芦笋、鲍
1 January 2025
22 Ships – 在 PMQ 中环延续西班牙餐酒文化
JIA Group 旗下备受欢迎的西班牙小吃酒吧 22 Ships，正式由湾仔迁址至中环 PMQ。在马德里出生的主厨 Antonio Oviedo 领导下，继续以大胆创新的方式诠释地
1 January 2025
Anjappar Chettinad Indian Cuisine 是世界著名的连锁餐厅品牌，52 年来一直是全球最受欢迎的非素食南印度餐厅。
他们提供南印度和北印度菜肴，肉类是清真食品，香料和食材每周从印度空运过来。
对于那些寻找充满
1 January 2025
Servo：在香港体验澳式咖啡文化
知名主厨 Shane Osbourne（Arcane, Cornerstone）在上环打造澳洲风格全日咖啡馆 Servo，灵感来自澳洲“加油站小餐厅”。
主打美食有 辣椒酱牛油果酸面包、照烧牛肉配甜菜和
1 January 2025
穿过隧道般的长窄入口，您将来到苏豪区的这家意大利家庭餐厅，在一个迷人的后院里，提供宁静的避风港。
这里也欢迎狗狗的到来。
它以简单而不奢华为特色，提供在露台上享用的实惠意大利美食，让您在喧嚣的环境中感受到愉悦的体验。
1 January 2025
Santorini 餐厅创立于2013年，是一家由家族经营的正宗希腊餐厅，将传统的希腊风味带到香港市中心。每道菜都遵循代代相传的食谱，用心烹制，呈现希腊式的热情好客与温馨氛围。
来自希腊的主厨 Andreas 拥有在雅典和圣托里尼的丰富经
1 January 2025
这家仅提供外卖的越南小店专注于风味浓郁的 bánh mì 越式法棍。招牌 đặc biệt 三明治夹有越式叉烧、香肠、鹅肝酱、酸萝卜和辣椒。新店还推出迷你款，搭配慢炖五花肉、鸡肉片、芝士和自制腌菜。早上想吃点饱的？可以尝试炒蛋牛油果法棍，配
1 January 2025
在开始攀登大帽山之前，不妨到彩龙餐厅吃点东西。尽管外观不显眼，但这家乡村餐厅在附近颇有名气。这里提供经典的点心，如虾饺、芝麻卷和鹌鹑蛋烧卖，还有特色菜如猪肚鸡烧卖和蛤蜊酱鲮鱼球。别错过本地种植的炒西洋菜和甜豆腐花。彩龙餐厅是自助服务，所以要
1 January 2025
釜山風味來襲：Um Yong Baek 將韓式豬肉飯湯帶到香港。 韓國人氣食店 Um Yong Baek 正式登陸香港中環，將廣受喜愛的釜山豬肉飯湯（dwaeji gukbap）...
1 January 2025
Yakitori Hon提供日式居酒屋氛围，独特的居酒屋风格室内设计和舒适的吧台座位，为您带来独特的用餐体验。
烤鸡串是这家日式餐厅的招牌菜品。此外，它还提供烤A4和地道的新鲜海鲜。
1 January 2025
À Poêle 把巴黎街头的风情带到鲗鱼涌。这家法式小酒馆布置温馨，藤椅、落地法式门窗与阳光洒落的半露天用餐区营造出轻松氛围。菜单主打传统法式料理，如焗蜗牛、法式洋葱汤、红酒炖牛颊、黑椒牛排薯条，还有豪华海鲜拼盘，包含鲜蚝、棕蟹与大虾。也有
1 January 2025
Babette Social Eatery 由一群热爱美食、美酒与分享的朋友创立。餐厅由主厨 Cédric Tsia 掌舵，巧妙演绎法式经典菜肴，如炸溏心蛋配玉米酱、香煎肋眼牛排配贝尔奈酱。简洁的点菜单专注且高效，适合亲密聚会或朋友聚餐。
1 January 2025
这是一家总部位于东京的连锁餐厅 Dohtonbori，以其御好烧（包含蔬菜、肉类和海鲜的调味煎饼）而闻名
它提供与日本餐厅相同的美食，包括招牌“道顿堀混合御好烧”，里面充满了猪肉、虾、章鱼和其他食材，以及“蔬菜和猪肉御好烧”。
该餐厅希
1 January 2025
Cruce：中环感受西班牙风情。Cruce是一家充满活力的西班牙小吃餐厅，将地道的西班牙风情带到香港繁忙的中环。专注于各式小盘菜，这家温馨的餐厅以经典的香辣土豆...
1 January 2025
Cadillac – 城市中心的加州墨西哥风情。
坐落在热闹的铜锣湾之上，Cadillac 是一家充满活力的露天加州与墨西哥酒吧，将西海岸的悠闲魅力与拉丁热情完美融合。宽敞的户外座位可以欣赏美景，而“疯狂时段”则将热闹氛围推向高潮。
C
1 January 2025
Seorae 是一家正宗的韩国烧烤餐厅，供应各种肉类，包括五花肉和腌牛肉以及许多其他韩国菜肴。
Seorae 空间宽敞，在韩国拥有 230 多个分店，在香港也拥有悠久的历史，让您仿佛置身于韩国！
桌面烤架设有环形护城河，分为三部分，用于
1 January 2025
在 Lounge Hakuba 和 Couch Club，我们不仅提供美食与饮品，更致力于营造难忘的体验。这两个空间都建立在“氛围至上”的理念之上。
Couch Club 提供美式与日式舒食的独特融合：有经典汉堡、美式煎饼，也有可自由搭配
1 January 2025
Busan Night – 中环苏豪的韩式深夜食堂
Busan Night 位于苏豪士丹顿街，打造出原汁原味的韩式 suljib（小酒馆）氛围，是感受釜山夜生活的最佳选择。
菜单丰富多彩：50 厘米巨型卷蛋，内含猪肉、紫苏、芝士与泡菜；
1 January 2025
KABOOM：维港之上的天台风情。
位于尖沙咀太子大厦高层的 KABOOM，将海边度假的悠闲气息与都市天台的精致氛围完美融合。分为两层的空间，一层是宽敞的室内酒廊，设有落地全景窗；另一层是通风的露天露台，环绕着270°无敌维多利亚港美景。
1 January 2025
将曼谷热情街头风味带到香港的泰式面馆
位于中环九如坊的Mama Tiger Noodles，为香港的泰式美食注入全新活力，呈现地道而大胆的街头风味。餐厅由曾执掌曼谷著名船面品牌ThongSmith的主厨Thanit Changchai领衔
1 January 2025
Gavino Pilo厨师的比萨店专门提供正宗的那不勒斯风格的比萨和街头小吃，使用的原料 exclusively 来自那不勒斯。
他们的比萨是按照订单制作的，并在传统的意大利石砖烤箱中以高温烘烤，拥有酥脆的外皮和软乎乎的中心。Pilo厨师
1 January 2025
Thai Pai Dong 虽然外观朴素，但其泰式街头美食令人欲罢不能。推荐菜有香草味浓、锅气十足的醉汉炒面，以及用澳洲和牛搭配浓郁牛猪骨汤的船面。小店布置复古，有老式海报、火车票和显眼的 LED 招牌，吸引许多打卡拍照客。主厨曾在热门泰餐
1 January 2025
IYKYK 是一家位于中环的极简风越南牛肉粉小店，由获得米其林必比登推介的 Brass Spoon 团队秘密经营。招牌生牛肉粉以胡椒香浓的汤底、柔滑的米粉和新鲜配料著称，是城中寻找慰藉美食的理想之地。
1 January 2025
Ăn Chơi由一对跨国的华裔越南夫妇经营，为人们带来了越南街头摊位的活力。
他们的bánh mì三明治提供各种馅料，而他们的phở反映了不同的地区传统。
Lã Vọng烤鱼以比目鱼和家制鱼露制成，充满独特的味道。
菜单亮点包括每日特
1 January 2025
藏在威灵顿街地下一层的 Porker 是一间日式炸猪排爱好者不可错过的隐藏美食店。这家风格现代的餐厅以使用来自鹿儿岛的 30天熟成三元猪 闻名，猪肉全程真空包装空运，确保风味不流失。
招牌 Porker 套餐（HK$200）包含炸熟成 猪
1 January 2025
1 January 2025
MOMO Moment是一家位于福布斯街的小外卖店，专营尼泊尔饺子。尽管规模很小，但这家色彩鲜艳的小摊位提供多种饺子选择，包括素食选项，如香料土豆素饺子、素食 pani puri 和大豆块冷盘。这家店由一位从她的尼泊尔婆婆那里学会正宗饺子制
1 January 2025
Little Bao – 玩味融合香港风味。
Little Bao 由享誉国际的中加籍主厨周美慧（May Chow）创立，是一家将香港经典风味大胆重塑的现代融合餐厅。这里的明星菜品正如其名——包子。松软的中式白包，可蒸可炸，对半切开后填入肉
1 January 2025
Samsen Central 在充满活力的氛围中呈现正宗泰式街头美食，让人仿佛置身于曼谷街头。此分店独有菜品包括：橄榄猪肉炒饭、粉丝姜炒虎虾和酥脆蚵仔煎。饮品方面提供多款泰式风味鸡尾酒，如接骨木花与泰式罗勒调制的清迈酸酒，以及带有辛辣风味的
1 January 2025
日本名店「鳗鱼四代目菊川」登陆香港铜锣湾
始创于1932年的日本烤鳗名店 鳗鱼四代目菊川，正式进驻铜锣湾，成为其全球 第30家分店，由第四代传人 菊川祐平 亲自主理，足迹遍布日本及亚洲多地。
主打菜式为 「一本鳗」：精选大只肥美鳗鱼，现点
1 January 2025
El Vaso de Oro HK 是一家灵感来自1970年代西班牙酒馆的温馨小吃酒吧，自2022年底开业以来，迅速成为西营盘西街的街坊热门餐厅。由主厨 Carlos Salvador Asensio 掌厨，提供地道又丰盛的西班牙菜肴，适合
1 January 2025
您是否喜欢葡萄酒，但对所有的旋转和葡萄酒说话感到害怕？如果是这样，那么您来对地方了。
精选的葡萄酒（大部分以前在香港从未见过）能够满足各种口味和鉴赏家和业余爱好者的兴趣。
马丁和他的团队定期分享他们的“葡萄酒迷恋”，并且总是乐于分享和讨
1 January 2025
Thonglor 銅鑼 – 九龙城的泰式街头灵魂
九龙城正在转变。从前这里是充满怀旧风情的美食天堂，如今，在新一代力量的注入下，变得更加丰富多元。Thonglor 銅鑼 就是其中最具代表性的餐厅之一。
这家由泰国年轻人 Henry 主理
1 January 2025
Keyaki 是一家位于兰桂坊的日式木炭烧烤和清酒吧
欅烧在香港的串烧餐厅中独树一帜，采用真木炭来烤串，使串烧的香气、味道和余味更加烟熏、浓郁。
餐厅很小，主要座位在酒吧，但这也是用餐体验的一部分，因为您可以看到厨师在大型木炭烤架上
1 January 2025
每天早晨，我们在店内现磨100%日本牛肉，在顾客面前用炭火烤制，并搭配Hagama锅中煮好的米饭。我们坚持“三现”原则——“现磨、现烤、现煮”，以提供极致的汉堡排体验。
人气日本汉堡排餐厅Hikiniku to Come在香港开设了首家分
1 January 2025
世界上最昂贵的牛肉三明治 Wagyumafia 背后的团队开设了第一家和牛沾面（“蘸面”）。
Mashi No Mashi 是一家很酷、简约的 12 张椅子餐厅。服务同样简单，只需使用自动售票机即可下订单。
Mashi No Mash
1 January 2025
在西湾河成功举办快闪店后，由主厨佐藤俊（Shun Sato）创立的 Golden Gip 正式落户中环威灵顿街。由前 Censu 主厨金英喆（Nigel Kim）掌厨，这家餐厅主打现代韩式风格的亚洲料理，融合大胆创新的口味。招牌菜包括：柚子
1 January 2025
Saffron：在香港體驗罕有的波斯滋味
在香港多元的餐飲舞台上，Saffron Persian Cuisine 是少數專注波斯料理的餐廳，由伊朗團隊於 2019 年創立，為香港帶來真正的中東經典風味。
餐廳主打 波斯傳統烤肉、燉菜與開胃
1 January 2025
一个休闲的玉米饼店，通过玉米饼、龙舌兰酒和啤酒传播快乐，用受地区启发的满足菜肴庆祝墨西哥充满活力的食品文化。
尽情享受像配有墨西哥辣椒酱的玉米饼篮这样的辣味选择，或者尝试必尝的玉米饼，如脆鳕鱼、哈瓦那辣椒牛排和牧师烤肉。
1 January 2025
Call Me Al 是一个活泼的地方，提供饮料和令人愉悦的美食，如碎汉堡和辣味里格托尼。
以保罗·西蒙（Paul Simon）的歌曲《You Can Call Me Al》命名，这家宠物友好型的餐吧供应美式和欧洲风味的菜肴，如 Polm
1 January 2025
FRITES Belgium将比利时最优秀的烹饪和酿酒传统带到了香港，并以其不拘谨的热情好客而闻名。
氛围和菜单散发出明显的巴伐利亚气息，全年营造出啤酒节的氛围，提供着丰富的比利时啤酒选择，无论是瓶装还是生啤，都让酒类爱好者沉醉其中。
1 January 2025
每本西贡旅游指南中都会列出 Nguyễn Thi Thành（更广为人知的名字为“The Lunch Lady”），每天提供一道菜，轮换使用每日新鲜制作的当地越南面条汤。 Cô Thành 将她的食谱带到了胡志明市第一区的中心地带。
休闲
1 January 2025
The Lasagna Factory：在荷李活道感受義大利家的溫暖。
來到荷李活道的 The Lasagna Factory，感受義大利家庭風味與熱鬧共食氛圍的完美融合。這家新餐廳由 ...