大地乌冬登陆香港

来自福冈的人气乌冬品牌 Daichi no Udon 正式进驻大角咀奥海城，开设香港首店。作为日本“丰前打会”成员之一，餐厅以半透明乌冬和现点现做工艺闻名。

每份面条需经过约20小时发酵与熟成，并根据香港气候每日调整。上桌前现切现煮，呈现柔韧且富有弹性的独特口感。

招牌热牛肉牛蒡天妇罗乌冬 配以风车形牛蒡天妇罗，即使浸入汤中仍保持酥脆。另有香港限定明太子牛油生蛋乌冬，口味更为浓郁。