
Harmonia —— 重新定义身体的舞蹈之作
18.02.2026
Burger Circus
23.02.2026Japanese
Daichi no Udon

Noodles, Japan, Lovers, Casual diner, Award Winner
大地乌冬登陆香港
来自福冈的人气乌冬品牌 Daichi no Udon 正式进驻大角咀奥海城,开设香港首店。作为日本“丰前打会”成员之一,餐厅以半透明乌冬和现点现做工艺闻名。
每份面条需经过约20小时发酵与熟成,并根据香港气候每日调整。上桌前现切现煮,呈现柔韧且富有弹性的独特口感。
招牌热牛肉牛蒡天妇罗乌冬 配以风车形牛蒡天妇罗,即使浸入汤中仍保持酥脆。另有香港限定明太子牛油生蛋乌冬,口味更为浓郁。
价格: 80 – 150 HKD
, 21146A, , 18 Hoi Ting Rd, Tai Kok Tsui, Hong Kong






