1 January 2025
主厨Perry Lau拥有超过12年的日本料理经验，曾在高级日本餐厅（Kosyu、Saikou、June Sushi）师从著名寿司大师。
佩里 (Perry) 在深受喜爱的寿司今村 (Sushi Imamura) 磨练了他的主厨制作技巧，
1 January 2025
陆羽创始人想要一家茶馆，提供品质上乘的粤菜，并融入茶文化，成为香港仅存的 1930 年代怀旧情调的最佳代表之一。
那一杯正宗的陈年普洱茶和点心，至今仍是独一无二。
要真正欣赏陆羽，人们需要将思绪回溯到 1933 年这一切开始的时候，以上
1 January 2025
Artisan Lounge 是一家精致的全日制餐饮概念店，地理位置优越，位于 K11 MUSEA 的宏伟中庭。从餐厅抬头，您可以欣赏到商场所有八层楼的最壮丽景色
下午茶套装很好地呈现在一个铜质三角形笼子里，笼子漂浮在桌子上方，悬挂在上方
1 January 2025
The Lasagna Factory：在荷李活道感受義大利家的溫暖。
來到荷李活道的 The Lasagna Factory，感受義大利家庭風味與熱鬧共食氛圍的完美融合。這家新餐廳由 ...
1 January 2025
CENSU是一家由佐藤俊创立的现代日本餐厅，受英国和澳大利亚影响。
室内设计灵感来自佐藤大厨祖母的家，反映了侘寂概念——欣赏不完美之美和简约。由Jamo Associates和山冈重信设计，餐厅营造出温馨的现代氛围。
佐藤俊的首家独立餐
1 January 2025
由 Winnie 和她的配偶管理的 Cookie Vision 成为饼干界的新星，拥有葡萄牙蛋挞和越南咖啡等创新口味。
他们的大坑店成立于 2021 年，取得了巨大成功，每天售出多达 500 块饼干。最近，Winnie实现了在中环开设面
1 January 2025
中环皮尔街地下室，推门即刻前往巴黎；典型的巴黎小酒馆风格的装饰，红色格子桌布，舒适的皮革长椅，周围墙上画着所有巴黎纪念碑，欢迎您过夜。
La Vache 是一家巴黎风格的牛排馆，其菜单上只有一个菜品。您来这里是为了吃 entrecôte -
1 January 2025
在CITRINO逃离平凡，拥抱非凡。体验日式和意式的简约与品质，通过传统菜肴展现纯正的味道和无可挑剔的执行。我们期待您的光临——因为精致的用餐体验才是终极的享受！
Citrino da Yoshinaga Jinbo是一家新开业的日式-意
1 January 2025
Kicho专注于tori kappo料理，使用来自鹿儿岛县的Kuro Satsuma鸡，以其最佳的脂肪含量和细腻的纤维闻名。餐厅提供16道菜的omakase体验，包括各种前菜、烤鸡串、慢煮鸡肉、蔬菜、主菜和甜点。他们注重使用新鲜的季节性日本
1 January 2025
创立于1860年的 太平馆（TPK），起源于广州，是中国首家西餐厅，也是开创“中西合璧”料理风格的先驱。如今在香港设有四家分店，仍由创始人崔家后人经营。
创办人崔禄高先生原为洋行西餐厨师，后自立门户，将中式风味与西式技法巧妙结合，创作出一
1 January 2025
位于筲箕湾天后庙旁小巷的Sushi Zinc是一家新开的八座位的亲密御任餐厅，提供带有意大利风味的现代日本料理。餐厅使用当地捕捞的海鲜，客人可以品尝到从日本各地到香港本地的海鲜美味，如蒲台岛的石斑鱼和果洲群岛的虾蛄。亮点菜品包括海带煮长崎牡
1 January 2025
Yakiniku Great – 稀有和牛，非凡滋味
自 2015 年在香港开设其首家海外分店以来，来自日本栃木县的 Yakiniku Great 迅速赢得了一众烧肉爱好者的喜爱。作为高级日式烧肉餐厅，它不仅环境优雅、服务到位，更因其稀有
1 January 2025
法式鸭肉盛宴 致敬经典与创新
坐落于西营盘的Le Colvert（法语意为“绿头鸭”），是香港首家专注鸭肉料理的法式餐厅。主厨Guillaume传承法国西南部传统，并注入现代巧思，利用鸭的每一部分，秉持可持续理念，制作道道精致佳肴。
从
1 January 2025
Dara, 一家现代菲律宾餐厅，在西营盘的一个更大的地方重新开业，向香港人介绍了菲律宾的烹饪之都帕姆潘加的美食。
以卡邦帕村语中“姑姑”的意思命名，这家家族经营的餐厅由执行主厨 Imelda Bunoan（阿姨梅尔）和主厨 Ginno C
1 January 2025
Gyoza And 是一家位于中环威灵顿街的日式餐厅。由小原源开设，这里是他父亲在东京原始饺子餐厅的第二家分店，始于上世纪70年代。Gyoza And 的内饰散发着昭和时代70年代和80年代的怀旧氛围，营造出轻松休闲的用餐体验。食客可以享用
1 January 2025
MOMO Moment是一家位于福布斯街的小外卖店，专营尼泊尔饺子。尽管规模很小，但这家色彩鲜艳的小摊位提供多种饺子选择，包括素食选项，如香料土豆素饺子、素食 pani puri 和大豆块冷盘。这家店由一位从她的尼泊尔婆婆那里学会正宗饺子制
1 January 2025
去滚 A Smoking Affair：霓虹下的火锅新体验。
坐落于铜锣湾核心地段，去滚 A Smoking Affair 以摩登风格重新演绎香港人最爱的火锅文化。...
1 January 2025
这个月标志着YUAN的开业，它是香港首家开创性的中式素食高级餐厅。
由厨师Ronald Shao和Law Chak Kei领导，YUAN提供对传统中式菜肴的创新诠释，重点是以自然为中心、不含葱蒜的菜肴。
'YUAN'的名称意为'圆圈'，
1 January 2025
位于尖沙咀内街的House Winery，以木元素打造低调神秘的氛围。专注于博多串烧和烧鸟，餐厅采用开放式厨房和吧台。主厨木村纯一郎提供正宗串烧，如鸡腿、鸡颈和鸡肝，以及必尝的南蛮鸡。House Winery还与日本各地合作，展示地方美食，
1 January 2025
中餐厅让人想起 1920 年的中国茶馆，提供美味的点心和正宗的粤菜，包括许多第一次来城里的客人必尝的菜肴。
虽然点菜菜单提供一系列粤菜传统美食，但我们绝对建议午餐
点心无限量供应，让您在别致优雅的环境中享用最美味的香港美食。
点心是城
1 January 2025
供应香港传统手工点心的独特场所。新兴点心已有20多年的历史，是一家为坚尼地城居民提供传统点心的少有的典型老派点心店。
这个地方每天凌晨 3 点开放，下午早些时候关门。地方狭窄，共用桌子，但食物是真正的传统粤式点心。虾饺、烧卖、牛肉丸、扇贝
1 January 2025
The Last Resort 是一家兼具地下酒吧、后巷小酒馆和路边店风格的休闲酒吧，但却有着友好的氛围。专为那些度过艰难一天的人们提供一个见到友好面孔或放松身心的地方。这家位于苏荷的新酒吧有点像加拿大的运动酒吧。The Last Reso
1 January 2025
这家不起眼的商店隐藏在汤申路——一条布满五金店的街道。被米其林评选为街头美食类别。
上海生煎包又名“生煎包”，是将其放入浅底油平底锅中炸至底部酥脆。包子里充满了猪肉和明胶，加热后融化成汤。
招牌包子是在店内新鲜烹制的，里面充满了浓郁的猪
1 January 2025
Gavino Pilo厨师的比萨店专门提供正宗的那不勒斯风格的比萨和街头小吃，使用的原料 exclusively 来自那不勒斯。
他们的比萨是按照订单制作的，并在传统的意大利石砖烤箱中以高温烘烤，拥有酥脆的外皮和软乎乎的中心。Pilo厨师
1 January 2025
在旧警察总部的顶层，您可以在殖民时期的优雅氛围中享用香港最受欢迎的中式菜肴。
车内，柔和的翠绿色凸显出丰富的面料、精致的灯光特征和优雅的地毯。我们建议阳台位于两侧。
中文图书馆由创始人杨大卫 (David Yeo) 构思，受到他庞大的
1 January 2025
Sumac：中環心臟地帶的現代黎巴嫩風味重現
知名黎巴嫩餐廳 Sumac Restaurant and Lounge 在香港中環 Glenealy 地區以全新面貌回歸，重新詮釋中東風情，融合現代優雅與傳統溫度，設有時尚雞尾酒吧和戶外露台。
1 January 2025
Bàrbar 新开 Pintxos 姐妹店
湾仔人气西班牙餐厅 Bàrbar 在船街旁开设新店 Pintxos by Bàrbar，主打传统 pintxos 手指小食，采用 正宗西班牙食材 搭配 本地风味创新。
这里融合巴斯克经典与现代创
1 January 2025
正宗的皮埃蒙特美食，与意大利 Piccolo Lago 的米其林两星厨师 Marco Sacco 合作（皮埃蒙特，意大利独特的地区，与法国和瑞士接壤）
皮埃蒙特地区的独特风格使卡斯特拉纳与镇上其他意大利餐厅区分开来，每道菜都做得非常完美。
1 January 2025
植幕宵为美味的虾汤、虾和拉面而闻名。细心的员工重视顾客，并在舒适的氛围中提供快捷服务。
尝试一下他们的酱油虾汤面吧。每碗都有两只鲜美的酱油虾，肉质干净、弹性十足，味道鲜美。
工作人员会加入虾油增添香气，汤面有丰富的泡沫，不过分咸，没有海
1 January 2025
正宗的日本烤肉（烤鸡肉串、烤肉猪肉）的装饰和氛围不会让您失望。
各种串烧和烤猪部位，包括从猪心到猪肝的精选。
品尝岩手县的厚切猪肉或西班牙伊比利亚猪的串烤肉。
友好的工作人员，播放的爵士乐音量合理，就像日本的邻里场所一样。
1 January 2025
Anjappar Chettinad Indian Cuisine 是世界著名的连锁餐厅品牌，52 年来一直是全球最受欢迎的非素食南印度餐厅。
他们提供南印度和北印度菜肴，肉类是清真食品，香料和食材每周从印度空运过来。
对于那些寻找充满
1 January 2025
Saffron：在香港體驗罕有的波斯滋味
在香港多元的餐飲舞台上，Saffron Persian Cuisine 是少數專注波斯料理的餐廳，由伊朗團隊於 2019 年創立，為香港帶來真正的中東經典風味。
餐廳主打 波斯傳統烤肉、燉菜與開胃
1 January 2025
Bouillon是一家时尚的巴黎风格小酒馆，提供由厨师Johan Ducroquet重新演绎的法式经典菜肴，还有一些创意菜品。
招牌菜包括鱼子酱配小牛肉他他和南瓜泥带扇贝。它是一家邻里小酒馆，提供法式小酒馆美食。
1 January 2025
邵立仁厨师与潮州厨师合作，在中央市场开设了一家新的快餐餐厅。
这家时尚的餐厅提供高质量又实惠的潮州美食，为品尝美味佳肴和热闹谈话提供了生动的场所。
从老式传统和现代方法中汲取灵感，餐厅的名字在潮州方言中意为“九两”，反映了粤菜文化。
特色菜
1 January 2025
Zagin Soba来自大阪，专门制作基于鸡肉的高汤，尤其以他们的“tori paitan”汤为特色。菜单上有三种拉面选择：普通、海鲜和蘸汁，都采用精心准备的浓郁奶油高汤，使用电动搅拌器制作出豪华的口感。
尽管简单，但高汤成为焦点，让人联
1 January 2025
法国名厨安妮-索菲·皮克与奢华水晶品牌巴卡拉合作，共同打造了安妮-索菲·皮克水晶房。这家精致的法式美食餐厅可容纳40位客人，由巴黎的吉尔和博西耶工作室设计，极具魅力。
拥有俯瞰香港维多利亚港的全景，顾客不仅可以享受奢华的用餐体验，还能欣赏
1 January 2025
谢丽·戴回归香港：鸡尾酒界的新篇章。
在海外积累多年经验后，屡获殊荣的调酒师 谢丽·戴（Shelley Tai） 回到了家乡，在香港开设了一家全新酒吧，...
1 January 2025
The Mansion是Wyndham Street饮酒场景的时尚新添。提供当代鸡尾酒和Pintxos风格的小吃，舒适的环境可容纳40位客人。
这是一个值得拍照的地方，拥有艺术装饰、生动的DJ演奏和由Maria Mayorova策划的身临
1 January 2025
Santorini 餐厅创立于2013年，是一家由家族经营的正宗希腊餐厅，将传统的希腊风味带到香港市中心。每道菜都遵循代代相传的食谱，用心烹制，呈现希腊式的热情好客与温馨氛围。
来自希腊的主厨 Andreas 拥有在雅典和圣托里尼的丰富经
1 January 2025
The Charcoal Room是全港首间韩式美食炭烤店。它们通过木炭香气涂层将有机精华锁定在食物中。
他们的目标是采购世界各地最好的新鲜牛肉，其中包括优质韩国牛肉和和牛。工作人员将接管烹饪，以确保肉的最佳风味。
将肉块浸入 sam
1 January 2025
在香港JW万豪酒店的The Lounge，透过落地玻璃窗欣赏城市全景，享受高雅而温馨的用餐体验。从丰盛的早餐、自助午餐，到精致的下午茶，这里无疑是美食与氛围的完美结合。
午餐自助餐尤其令人期待，设有新鲜沙拉及寿司吧、招牌面档，以及各式国际
1 January 2025
Sun Moon Place 位于湾仔 Ship Street，主打北方家常风味。餐厅前身为粤菜馆 Ship Kee，如今焕然一新，以京菜为主，包括酸辣汤、烟熏鸡、以及皮脆肉嫩的北京烤鸭等招牌菜。菜单也涵盖北方特色，如猪蹄片、炸蛋卷（内有肉
1 January 2025
Artemis & Apollo 是一家现代希腊小酒馆。
内部分为双人间，与经典的菜单形成鲜明对比，该空间重新想象了希腊小酒馆：宽敞的圆顶天花板勾勒出餐厅的轮廓，后面的庭院为您提供户外用餐的乐趣。
烤肉架是厨房的焦点，可以在杏仁木和
1 January 2025
Kanesaka Hong Kong是日本厨师Shinji Kanesaka最新的餐厅项目，与来旭餐饮合作，在本月开业。这家餐厅旨在为香港食客提供正宗的江户前寿司体验。
由曾在寿司Kanesaka东京皇宫饭店分店任职的Chef Seiji
1 January 2025
Legacy House Chinese 是豪华瑰丽酒店内的一家高档中餐餐厅。
酒店设有一间主餐厅、七间豪华私人包房（每间包房都代表了郑裕彤博士一生中不同的里程碑时刻）以及一个宽敞的户外露台，可将维多利亚港的美景尽收眼底。
来自顺德的
1 January 2025
1 January 2025
Thonglor 銅鑼 – 九龙城的泰式街头灵魂
九龙城正在转变。从前这里是充满怀旧风情的美食天堂，如今，在新一代力量的注入下，变得更加丰富多元。Thonglor 銅鑼 就是其中最具代表性的餐厅之一。
这家由泰国年轻人 Henry 主理
1 January 2025
Shahrazad：在香港中心品味地道黎巴嫩风情。
位于中环热闹的 云咸街 上，Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar 以其地道的黎巴嫩风味和雅致环...
1 January 2025
“1935”这个名字取自创始人祖母的生日，祖母出生于四川，是当地著名的厨师长。
1935是一个让人想起奶奶的家，这里承载了创始人和奶奶之间的许多怀旧记忆。空间以宝蓝色和白色为主色调，高贵典雅。这个地方拥有大量的木质装饰和一丝金属质感，让人
1 January 2025
DarkSide 是一家高端鸡尾酒酒吧，以稀有陈年烈酒、复古雪茄和现场爵士乐著称。连续四年入选“亚洲50最佳酒吧”（2024年排名第17），并曾获得“最佳酒店酒吧”和“年度最佳酒吧”等荣誉。酒单涵盖优质朗姆酒、威士忌、卡尔瓦多斯，以及获奖团
1 January 2025
Masa Kamatani 的博多风居酒屋 – 满足所有味蕾。刚开业不久，这家博多风居酒屋门口已排起长队，足见它已俘获本地食客的心。店主 Masa Kamatani 是知名清酒专家...
1 January 2025
The Spot Bar 位于士丹顿街，靠近 The Globe，是一家舒适的酒吧，设有65英寸大屏幕播放美式足球、足球、橄榄球和F1赛事。提供生啤酒和特色鸡尾酒，是轻松观看比赛的好去处。
1 January 2025
这家仅提供外卖的越南小店专注于风味浓郁的 bánh mì 越式法棍。招牌 đặc biệt 三明治夹有越式叉烧、香肠、鹅肝酱、酸萝卜和辣椒。新店还推出迷你款，搭配慢炖五花肉、鸡肉片、芝士和自制腌菜。早上想吃点饱的？可以尝试炒蛋牛油果法棍，配
1 January 2025
一楼设有“Poem”蛋糕店，而顶楼则拥有一间以柔和的灰色、柔和的粉色和拉丝金色装饰的感性餐厅。
套餐菜单定期更换，并提供素食选择。 《吃的故事》的8道菜品鉴菜单带您从颓废的马尤拉牛肉到简陋的山药；泥土味的山药、烟熏鳗鱼、丝滑的花椰菜奶油
1 January 2025
Pecorino：上环新开的意大利小馆
位于文咸东街的 Pecorino 是 Gold Moon Group（Jeonpo Meat Shop、Antidote 背后团队）开设的全新意式餐厅。前身为汇丰银行，餐厅拥有 高楼底与大窗户，环境宽
1 January 2025
Terracotta 在南丫岛提供独特的地中海餐饮体验，并可欣赏到全海景。
菜单上有传统菜肴，如鹰嘴豆泥、黄尾鱼生和烤章鱼，采用新鲜食材和传统工艺制作而成。
精心挑选的饮料搭配使海滨氛围更加完美，提供经典饮料和特色酒水。
作为一处隐秘
1 January 2025
1 January 2025
这家餐厅拥有堪称香港最壮丽的景观，非常适合下午茶或夜晚的西餐，配以现场爵士乐表演。
以其下午茶而闻名，这家餐厅还以其令人印象深刻的自助菜单而著称，提供各种经典的咖啡厅美食，如俱乐部三明治和凯撒沙拉，以及国际特色菜，如鲜嫩可口的泰式烤牛肉沙
1 January 2025
这里一切都与传统有关。首先，这间餐厅分为两层，地毯、柚木地板和彩色玻璃窗巧妙地唤起了 20 年代上海餐厅的精神。其次，粤菜菜单上的菜肴都是以经典的方式烹制的——不要指望这里有任何现代的诠释。
午餐包括人们喜爱的点心，如烤叉烧酥、西西里红
1 January 2025
在香港充满活力的 sohi 中体验巴西和日本街头美食的融合。
尽管这种陌生的组合，但热闹的氛围、年轻的人群和繁忙的酒吧很快让您感到宾至如归。
期待日本技术和食材与巴西风情和风味的融合。
沉浸在独特的美食交融中，享受源源不断的凯普琳酒、
1 January 2025
Staunton’s是一家位于香港繁华SoHo区的标志性餐酒馆，坐落在这里的两层建筑提供室内和露天用餐选项。
Staunton’s专注于提供英式小吃和灵感融合菜肴，迎合SoHo社区的多元文化。
这是一个完美的地方，可以在享受SoHo标志
1 January 2025
介绍一下Rue Du Liban，在尖沙咀的新餐厅，由餐厅老板Imran Khaleel和埃及行政总厨Magad Makram领导。
拥有40多年的烹饪经验的Makram厨师承诺带来独特的美食之旅。Rue Du Liban提供充满活力的氛
1 January 2025
日本名店「鳗鱼四代目菊川」登陆香港铜锣湾
始创于1932年的日本烤鳗名店 鳗鱼四代目菊川，正式进驻铜锣湾，成为其全球 第30家分店，由第四代传人 菊川祐平 亲自主理，足迹遍布日本及亚洲多地。
主打菜式为 「一本鳗」：精选大只肥美鳗鱼，现点
1 January 2025
氛围向老上海的魅力致敬，两层现代化楼层提供了亲密的就餐体验。
夜上海提供了对传统上海菜的现代诠释，将创新与江苏和浙江等邻近省份的永恒风味融合在一起。
坐落在一个时尚的环境中，让人联想起1930年代的上海，这家餐厅提供了醉鸡、炒河虾和蒜蓉
1 January 2025
Uncle Quek：现代手法演绎东南亚家的味道
继米其林一星餐厅 Whey 获得广泛赞誉后，主厨 Barry Quek 带来了他更为私密与亲切的全新餐饮篇章 —— Uncle Quek。...
1 January 2025
在铜锈（Bochord），一家位于铜锣湾的新欧洲餐厅，体验美食、氛围、现场音乐和庆典的融合，将给您带来难忘的体验。
餐厅设计灵感源自古老的英语词源学，被构想成一个“图书馆”或“书籍收藏”，温暖的胡桃木内饰配有传统的格板天花板和内置书架，展
1 January 2025
釜山風味來襲：Um Yong Baek 將韓式豬肉飯湯帶到香港。 韓國人氣食店 Um Yong Baek 正式登陸香港中環，將廣受喜愛的釜山豬肉飯湯（dwaeji gukbap）...
1 January 2025
INVOLTINI 是一家意大利餐厅，提供香港最好的手工面食。
所有新鲜的意大利面都是在您下单后由我们的厨师制作的。快来 INVOLTINI 享受休闲美食并寻找令人惊喜的菜肴！
这家相当小型的意大利餐厅的年轻厨师是 Otto e Me
1 January 2025
Pasteako 位于 PMQ，是一家结合手工意大利面和熟成牛排的意式复古餐厅。店名来自 “pasta” 与 “steak” 的组合。套餐起价为 HK$388，包括前菜、主菜（选择意面与牛排）和甜品。最特别的是每隔 30 分钟的免费续面服务
1 January 2025
La Petite Maison 已在伦敦、迪拜、阿布扎比和迈阿密立足，将其标志性的法国尼斯风味和地中海菜肴带到香港
餐厅设有 100 个座位，菜单由主厨 Raphael Duntoye 与香港行政主厨 Sheldon Fonseca 合
1 January 2025
Akatsuki Izakaya 是一家氛围轻松的日式居酒屋，提供酥脆的甘鲷或炸虾串、A5级飞驒和牛三明治以及季节限定菜品，如羽衣甘蓝松子酱煎蟶子。白天供应丰盛便当，是周边午餐的不二之选。便当包含土豆沙拉、味噌汤、自制腌菜与茶碗蒸，并可从冷
1 January 2025
Noir：藏在诚品书店的安静小馆
位于铜锣湾诚品书店内，Noir 是一家低调简约又温暖的餐馆，适合独自用餐或朋友小聚。菜品融合 中、日、法式风味，招牌包括 苦瓜鸭腿、南瓜海老味噌 及 自制芝士蛋糕。
1 January 2025
在香港，几乎没有人没吃过菠萝包。这种源自上海、外脆内软的面包早已成为本地标志性美食。2014年，它更被列入香港非物质文化遗产，地位可见一斑。
而最近，新开的 James Bon Bon Bakery 正在掀起一股新风潮。它的招牌产品是创意
1 January 2025
隐身于上环的复古街角，红粧蜀语用现代手法重新演绎地道川菜。由胡太清大师与本地名厨陈启德联手打造，餐厅以76个座位打造沉浸式用餐体验。薄荷椒麻蟶子皇、龙虾麻婆豆腐等招牌菜，融合超过40种四川香料与草本，展现川菜「百菜百味」的精髓。
餐厅设计灵
1 January 2025
客人可以尽情享受香港式的“饮茶”体验，餐厅里有着装满了馒头、烧卖和虾饺的推车，在餐厅内巡回，提供地道而难忘的用餐体验。
Lin Heung采取先到先得的原则，不接受预订。到达时，客人会从服务员处获得一张点菜单和基本餐具。
这里没有英文菜
1 January 2025
巴里·齐克在Whey餐厅对现代欧洲美食的诠释受到了他新加坡根源的影响，创造出聪明而美味的菜肴。
Whey餐厅秉承零浪费的理念，使用当地可持续的食材，提供一份品尝菜单，其中包括融合了东南亚风味的欧洲菜肴。
突出菜肴包括榴莲酱夹心软面包和M
1 January 2025
正宗的台湾美食在香港美食界几乎像独角兽一样难觅踪影。然而，随着 "元来是这里 "的开业（从西营盘迁至坚尼地城），这种情况发生了变化。这家深受欢迎的街头小吃连锁店在台湾拥有大量粉丝，将台湾的街头美食文化带到了香港。店铺外观忠于其根源，甚至地址
1 January 2025
Salon des Refusés：主廚 Luca Marinelli 帶來的地中海味覺藝展。 Salon des Refusés 是主廚 Luca Marinelli 的私密創作空間，一場獻給地中海的味覺展覽...
1 January 2025
可爱的日式茶屋氛围，让人联想到昭和时代。
简单的木质家具，舒适的环境与简单的套餐菜单相得益彰，提供主菜、蒸蛋和开胃菜的选择。
以日式风格设计的室内，包括木质家具和吊灯玻璃灯，餐厅散发着宁静的氛围，尤其是在晚餐时分。
饮品方面，有日本茶的选择
1 January 2025
Proof 是一家位于香港跑马地的手工酸面包店，自2016年起营业。每天开放，这家面包店专门提供真正的酸面包和法式糕点，仅使用未漂白的面粉、水、盐和发酵剂。不使用防腐剂、添加剂、改良剂或稳定剂，每天现场新鲜制作。所有多余的产品都会捐赠给慈善
1 January 2025
托斯卡（Tosca）展示了意大利美食可以而且应该是什么。餐厅位于丽思卡尔顿酒店 102 层，通风良好且引人注目，拥有超高的天花板、令人惊叹的枝形吊灯、水景、开放式厨房和可欣赏全景的巨大窗户。
Tosca 的新主厨、米其林二星级厨师 Pi
1 January 2025
Carbone Hong Kong是一家纽约意大利餐厅，向20世纪中叶纽约伟大的意大利餐厅的精髓致敬。
瓷砖、木镶板、红色扶手椅和吧台都营造出典型的曼哈顿氛围。
菜单上有凯撒沙拉、辛辣通心粉伏特加和帕尔马干酪小牛肉等经典菜肴，而常客绝
1 January 2025
Nojo 拥有良好的氛围、美味的拉面和精选的清酒系列，应有尽有
Nojo 设有一个带站立空间的露天露台，游客可以在欢乐时光享用啤酒和鸡尾酒以放松身心。
Nojo的内部是一个漂亮的方形空间，有一个开放式厨房区，设有吧台座位。
菜单提供
1 January 2025
ALTO 香港：高空中的星光美食体验
位于铜锣湾 V Point 大厦 31 楼的 ALTO 香港，将城市天际线与精致餐饮完美融合。落地玻璃窗让宾客饱览维多利亚港的壮丽景色，无论白昼或夜晚，每一顿餐食都伴随着城市的璀璨风光。
室内由英国
1 January 2025
Draft Land 是《Drinks》杂志评选的台北“2018 年最佳新酒吧”之一，供应时令桶装鸡尾酒。 Draft Land Hong Kong 是 Angus Zou（Draft Land）和 Antonio Lai（Quinary、
1 January 2025
卑利街的人气酒吧 Shady Acres 已焕然一新，变身为休闲餐酒馆 Bourke’s，以墨尔本的 Bourke Street 命名，融合澳洲葡萄酒吧的活力与本地酒馆的亲切感。餐厅供应丰富的澳洲及国际葡萄酒、创意鸡尾酒（如 Bourke’
1 January 2025
由尖沙咀扎西寿司店主厨主理的 Omakase 寿司店。他们的菜肴将高端产品与来自日本的精选鱼类和肉类混合在一起。
Omakase 菜单可能包括和牛配松露、鲍鱼配肝酱、生鱼片配三种不同的架子鱼、海胆。
所有菜肴均经过精心烹制，座位和装饰均
1 January 2025
The Verandah：赤柱湾的殖民风与地中海风情
在香港寻找一个完美的沙滩日，赤柱湾（Repulse Bay）无疑是最佳选择。西贡虽有质朴海景，却缺乏理想沙滩；石澳虽美，但美食匮乏；长沙滩则需要一天规划。而赤柱湾，既有洁净沙滩、美食选
1 January 2025
在一个昏暗浪漫、温馨的用餐空间中，欣赏壮丽的城市景观。这家餐厅提供丰富多样的菜单，包括意大利和日本美食，其中包括蟹肉沙拉、黑松露意大利面和龙虾披萨等单点菜品，以及寿司和刺身拼盘。
选择两种品尝菜单，展示招牌菜品，如慢炖乳猪和石烤和牛肉。
1 January 2025
寿司 Yorokobu 的装饰简单而优雅，是由才华横溢的寿司主厨 Tango Lai（Sushi Mori 的前主厨）打造的主厨料理。
Sushi Yorokobu 是镇上一家保密的高端 Omakase 餐厅。
主厨 Tango La
1 January 2025
这家餐厅是对印度皇室庭院奢华美丽的致敬，生动地再现了塑造世界上最丰富多样美食之一的故事和风味。
米其林星级厨师Palash Mitra不仅技术高超，还以其幽默感著称。他深刻理解印度次大陆的文化和历史，并将其真诚地融入烹饪中，巧妙地编织出南
1 January 2025
Crushed Wine Bar 是一个可以探索小批量葡萄酒的地方，这里的葡萄酒可以按杯或瓶购买，还可以打包带走，搭配的是精心设计的法美风味舒适食物菜单，适合分享。
位于西营盘，对面是他们的姐妹场所 Brut!，Crushed Wine
1 January 2025
继 Francis 的成功之后，团队在附近开设了一家新的 Mr Brown 烧烤店和熏制店。
新的空间可容纳 60 个座位，内饰采用烧焦木材、赤土砖和钢材，设有开放式厨房和储备充足的酒吧。
菜单很简单，有一系列共享风格的菜肴。
菜单
1 January 2025
Experience live jazz performances every Wednesday through Saturday, bringing the venue to life.
这个新场所向传奇的爵士女王Ella Fitzg
1 January 2025
The Optimist有一个热闹的巴塞罗那风格酒吧，提供饮品和全天餐饮，楼上的餐厅适合亲密用餐，顶层的烧烤区适合休闲用餐和大团体。La Salita是一个适合私人活动和聚会的节日空间，可容纳最多8人。
The Optimist位于轩尼诗