1 January 2025
Babette Social Eatery 由一群热爱美食、美酒与分享的朋友创立。餐厅由主厨 Cédric Tsia 掌舵，巧妙演绎法式经典菜肴，如炸溏心蛋配玉米酱、香煎肋眼牛排配贝尔奈酱。简洁的点菜单专注且高效，适合亲密聚会或朋友聚餐。
1 January 2025
厨师 Umberto Bombana 的米其林三星级餐厅 Octavium 提供创新的精致意大利菜肴。
精致的服务，让您花时间享用城里最好的意大利美食。餐厅是一个私人厨房，同时也是一个烹饪实验室。我们推荐主厨根据季节创作的品尝菜单。 有
1 January 2025
位于苏荷区中心，从各个角度来看，这都是一个典型的法国地方……食物、葡萄酒、氛围、座位。座位不是最舒服的，但它会促使你站起来、走动并与他人互动。食物很棒。他们有一个不错的点菜菜单，提供小菜和大菜，可供分享。我们最喜欢的菜是 Boudin No
1 January 2025
COCOCABANA 是一家海滩边的餐厅，提供地中海美食和多款玫瑰酒，可在面向石澳海滩的凉爽露台上享用。从早餐供应到晚餐，菜单上有 Salade Niçoise de la Plage（金枪鱼尼斯沙拉）、Moules au Pastis（以
1 January 2025
这家位于炮台山的休闲小酒馆在香港越来越受欢迎，不仅因为其帅气的服务员会在桌边烤肉，还因为其正宗的韩国美食。作为知名韩式烧烤连锁店Jeonpo Meat Shop的姐妹餐厅，Antidote提供各种烤肉、炖菜和生腌海鲜。推荐菜包括酱油腌制的生
1 January 2025
Yakiniku Great – 稀有和牛，非凡滋味
自 2015 年在香港开设其首家海外分店以来，来自日本栃木县的 Yakiniku Great 迅速赢得了一众烧肉爱好者的喜爱。作为高级日式烧肉餐厅，它不仅环境优雅、服务到位，更因其稀有
1 January 2025
一楼设有“Poem”蛋糕店，而顶楼则拥有一间以柔和的灰色、柔和的粉色和拉丝金色装饰的感性餐厅。
套餐菜单定期更换，并提供素食选择。 《吃的故事》的8道菜品鉴菜单带您从颓废的马尤拉牛肉到简陋的山药；泥土味的山药、烟熏鳗鱼、丝滑的花椰菜奶油
1 January 2025
The Globe是一家受英国启发的酒吧，装饰着迷人的复古元素。顾客可以享受21种生啤，以及来自香港和世界各地的瓶装和罐装啤酒、多样的杜松子酒和滋补酒选择，以及易于接受的葡萄酒菜单。菜单提供现代小酒馆美食和传统的英国菜肴，在宽敞温馨的环境中
1 January 2025
MâmAmis邀请客人在共享餐桌上品尝越法融合美食。
亮点包括48小时慢炖牛肋排和独特的菜肴，如铁板辣咖喱蟹。
不要错过他们独家的越式牛肉薄片。
餐厅还提供清爽的鸡尾酒，灵感来自越南歌手Hong Thanh。
MâmAmis
1 January 2025
日式与韩式灵魂交融的烧肉盛宴
坐落于温甸街的Yakiniku Sho，由日籍韩式烧肉大师Shoji Tsugawa倾心呈现，将他融合日韩风味的烧肉技艺带到香港。这里精选A5等级日本黑毛和牛，提供如misuji肩胛心、daisankaku牛
1 January 2025
NOBU 于 9 月 4 日至 30 日继续其 2018 年日本美食之旅，第 6 集以本州岛的“新泻干杯”为主题。
新泻县依山傍海，气候条件优越，被誉为稻米之乡和清酒之乡。
“Kanpai in Niigata”（9 月 4
1 January 2025
广受欢迎的网店 Sbakery by Mama Soo 如今在上环开设了首家实体旗舰店，以其经典的纽约芝士蛋糕而闻名。从 Mama Soo 自家厨房起步，坚持用最好的食材，用心制作出一口难忘的滋味。浓郁顺滑、不加修饰的纯正风味，每一块都饱含
1 January 2025
坐落于香港文华东方酒店 25 楼的 The Aubrey，以独特的日本居酒屋风格，带来前所未有的餐饮体验。俯瞰维多利亚港的壮丽景色，这里融合了精致设计与顶级待客之道。室内以复古装饰、深邃的绿与红，以及趣味收藏品营造出奢华又温馨的氛围，是懂得
1 January 2025
中环最新的饮品胜地之一——Top Town美式海鲜酒吧，提供令人惊叹的香港天际线美景，搭配现代意大利美式菜肴、优质饮品和热情的服务。由餐饮行业资深人士Gian Franco Razzani所有，这位来自阿布鲁佐的热情好客之人，在史丹利街开设
1 January 2025
植幕宵为美味的虾汤、虾和拉面而闻名。细心的员工重视顾客，并在舒适的氛围中提供快捷服务。
尝试一下他们的酱油虾汤面吧。每碗都有两只鲜美的酱油虾，肉质干净、弹性十足，味道鲜美。
工作人员会加入虾油增添香气，汤面有丰富的泡沫，不过分咸，没有海
1 January 2025
Liz & Tori 是由主厨郑永麒（Vicky Cheng）为两个女儿 Elizabeth 和 Victoria 创立的手工冰淇淋店。在这里，主厨展现了他充满童趣的甜点一面，每天轮换推出十款经典与创意口味，均以最新鲜、优质的食材制作。招牌
1 January 2025
每本西贡旅游指南中都会列出 Nguyễn Thi Thành（更广为人知的名字为“The Lunch Lady”），每天提供一道菜，轮换使用每日新鲜制作的当地越南面条汤。 Cô Thành 将她的食谱带到了胡志明市第一区的中心地带。
休闲
1 January 2025
财富山庄位于这座建于 1881 年的标志性建筑内，前身为水警总部，是一家供应传统点心的粤式高级餐厅。
招牌点心包括焗鲍鱼酥配鸡丁和蒸豆腐卷配鸭网，这是财富别墅的主厨们复兴的一种被遗忘已久的烹饪传统。
财富山庄还特别呈现渔村主题，包括当地
1 January 2025
The Garage Bar 是位于香港康得思酒店四楼的天台酒吧，以醒目的红黑设计为主，并设有两辆复古 Citroën 餐车，提供带有亚洲风味的西式街头美食。坐在星空下，品尝丰富的本地及国际精酿啤酒或专业调制的鸡尾酒，是享受悠闲时光的理想之
1 January 2025
Casa Cucina 是一家充满活力的社区威尼斯风格的小吃酒吧，于2024年搬迁到铜锣湾Fashion Walk。以温馨氛围著称，由行政总厨Anthony Cheung主理，融合了家常意大利风味和香港特色。菜单重点推出手工制作的意大利面，
1 January 2025
这家餐厅的时尚装饰、广阔的海港景色和丰富的菜单，使其成为粤菜用餐的热门选择。主厨通过融合进口食材与本地风味重新演绎点心传统。招牌菜如蒸阿拉斯加帝王蟹饺子和冬虫夏草花扇贝肠粉，创意十足。套餐午餐可单点，且提供素食选项。
自2018年以来，《
1 January 2025
进入木炭烹饪的世界，一定要尝尝美长炭（来自日本的木炭）的味道。
三位日本专业烧烤厨师使用备长炭，其高温可形成美丽的焦糖外皮，同时保留肉的多汁性，精心制作各种菜肴，如烤鸡皮、烤鸡肫和大腿，并为喜爱居酒屋的客人提供各种菜肴食客享用日本野生鳗
1 January 2025
由 Winnie 和她的配偶管理的 Cookie Vision 成为饼干界的新星，拥有葡萄牙蛋挞和越南咖啡等创新口味。
他们的大坑店成立于 2021 年，取得了巨大成功，每天售出多达 500 块饼干。最近，Winnie实现了在中环开设面
1 January 2025
Sangeetha 素食餐厅是一家特色印度餐厅连锁店，是一家总部位于金奈的集团公司，在全球拥有 45 家分店。
来自自古以来香料的摇篮南印度，他们的美食源自传统的 Udupi 和 Chettinad 烹饪风格。
他们所有的食谱都是正宗
1 January 2025
如果在香港有一家餐厅值得我们一去再去，那就是这家炸猪排店。采用韩国优质猪肉和金黄面包糠，每一块炸猪排外酥里嫩，肉汁饱满，口感绝佳，咬下去的瞬间就是幸福。
我们的必点组合？8号和9号，再配上一份香浓咖喱，绝对完美。如果再点一杯清爽的青葡萄气
1 January 2025
Sleep Well Eat More – 每一勺都是怀旧的味道
位于西营盘的人气咖啡馆 Sleep Well Eat More，如今以匠心独具的意式冰淇淋俘获味蕾，将意大利工艺与日式及亚洲风味完美融合。每一款口味都承载着温暖记忆与小小惊
28 September 2025
Leela：在利园重塑印度皇室美食。 继 Chaat 之后，著名主厨 Manav Tuli 在利园三期开设全新餐厅 Leela，将印度皇室料理以现代手法重新演绎。名字取自印度教的“神圣游戏”概念，象征着传统与创新的巧妙融合。 餐厅由设计师...
1 January 2025
Artisan de la Truffe 将于 10 月中旬在尖沙咀海港城海运大厦扩建部分开业。
Artisan de la Truffe 香港加入了一系列令人印象深刻的海外品牌店行列，这些品牌最初从巴黎扩展到汉堡，甚至东京。顾名思义，
1 January 2025
以月山命名的GASSAN是东京著名的米其林星级餐厅檜山的延伸，营造了一个高层的戏剧性渔村主题。
以懷石料理宴会风格为主题，用餐区仿佛宁静的户外公园，体现了品牌对多道菜式套餐和新鲜时令食材的专注。
1 January 2025
Aera是一家以北欧为灵感的餐厅，提供由大厨Chevalier Yau精心打造的季节菜单。受到丹麦文化的启发，Aera使用北欧烹饪技巧如腌制、烟熏和发酵来提升本地食材。
菜单可能包括本地三黄鸡脚配麦芽和柠檬、日本红紫苏醋和海胆的米饭，以及
1 January 2025
El Vaso de Oro HK 是一家灵感来自1970年代西班牙酒馆的温馨小吃酒吧，自2022年底开业以来，迅速成为西营盘西街的街坊热门餐厅。由主厨 Carlos Salvador Asensio 掌厨，提供地道又丰盛的西班牙菜肴，适合
1 January 2025
Omnia：中環Soho的黎巴嫩味願景
主廚Nadim Hamze繼Sumac之後，再度帶來他最個人的餐飲項目——Omnia。這間位於Staunton Street的新餐廳，其名意為阿拉伯語中的「願望」，將黎巴嫩傳統與創新完美融合。
兩
1 January 2025
邵立仁厨师与潮州厨师合作，在中央市场开设了一家新的快餐餐厅。
这家时尚的餐厅提供高质量又实惠的潮州美食，为品尝美味佳肴和热闹谈话提供了生动的场所。
从老式传统和现代方法中汲取灵感，餐厅的名字在潮州方言中意为“九两”，反映了粤菜文化。
特色菜
1 January 2025
Elixir 咖啡店采用白色墙壁、金色木材和六边形大理石瓷砖，是一个以精美设计商品和优质咖啡为特色的生活方式目的地。他们的咖啡豆由当地公司 Urban Coffee Roasters 烘焙
他们的蜂蜜美式咖啡是用蜂蜜和巧克力糖浆制成的，非
1 January 2025
在牛味中找到温暖：Moo-Lah 用韩牛颠覆你对面食的想象。 坐落于香港中环 SoHo 的 Moo-Lah，是首尔知名牛肉专门店 Born & Bred 的首个海外项目。主打韩国顶级韩牛...
1 January 2025
The Last Resort 是一家兼具地下酒吧、后巷小酒馆和路边店风格的休闲酒吧，但却有着友好的氛围。专为那些度过艰难一天的人们提供一个见到友好面孔或放松身心的地方。这家位于苏荷的新酒吧有点像加拿大的运动酒吧。The Last Reso
1 January 2025
潮州美食是北角一家简单的小店餐厅，供应潮州（中国南部广东省东部）的传统鹅肉特色菜。
Lee 主厨的拿手菜是其招牌五香腌料中的天鹅绒般的鹅肉。这道菜味道的秘密在于腌料
鸟肝——像鹅肉一样腌制——是一种奢侈品。但与脂肪含量很高的鹅肝不同，
1 January 2025
Amber提供精致的法式美食，具有独特风味。主厨Richard Ekkebus创作出不含乳制品的创新菜肴，提供精致而令人沉醉的美食，让味蕾愉悦。
餐厅注重以道德、可持续、有机、本地和区域性食材为主，优先考虑口味和技艺。服务周到而个性化，在
1 January 2025
Juno是上环活跃的餐饮场景中的最新成员。它带领食客穿越欧洲阳光明媚的南部海岸，主要提供温馨的意大利菜肴。餐厅的负责人是熟练的厨师Jordi Vallés Claverol，他之前在Chueca工作过。在Juno，自制面包是特色之一，提供三
1 January 2025
这种被称为“中法融合”的烹饪风格是由厨师程慧堡在纽约的丹尼尔餐厅磨练而来，他呈现了一份融合了中法风味的8道菜品的品尝菜单。
俯瞰开放式厨房的大理石吧台是享用菜单的理想之地，该菜单经常包括备受欢迎的中国美食烤海参。
1 January 2025
Aroma Wine Bistro在繁忙的铜锣湾街道上方提供宁静的用餐体验，采用北欧风格的室内设计，装饰有天然木质家具和绿植，包括露天阳台。食客可以享用手工饺子配蟹肉和布拉塔奶酪、黄酒酱炸鸡、千层土豆配和牛生牛肉和鱼子酱等各种菜肴。餐厅拥有
11 October 2025
Check In Taipei 登陆海港城，演绎创意台式风味。 想吃正宗台菜，现在不用飞台北了。深受喜爱的中环餐厅 Check In Taipei 在 海港城开设九龙首店，以创意手法重新诠释台湾饮食文化。自 2014 年起，它就以...
1 January 2025
餐厅设有40个座位，空间宽敞，落地装饰木板手绘花朵。
该餐厅仅擅长日本料理中的一项——牛肉火锅：牛肉涮锅和寿喜烧。
三种晚餐套餐中的一种，可以从 omakase 菜单（包括火锅特色菜）或单点菜肴中选择。
六道菜的寿喜烧套餐包括一道清淡
1 January 2025
Thonglor 銅鑼 – 九龙城的泰式街头灵魂
九龙城正在转变。从前这里是充满怀旧风情的美食天堂，如今，在新一代力量的注入下，变得更加丰富多元。Thonglor 銅鑼 就是其中最具代表性的餐厅之一。
这家由泰国年轻人 Henry 主理
1 January 2025
Qué Pasa – 太古坊的西班牙风味小吃与美酒天堂
Qué Pasa 是太古坊一间充满热情的西班牙小吃餐酒馆，将地道风味和香港的城市节奏完美融合。从伊比利火腿可乐饼、咸香三明治到蒜香大虾，每一道都承载着西班牙传统滋味。主厨采用 Mibr
1 January 2025
Staunton’s是一家位于香港繁华SoHo区的标志性餐酒馆，坐落在这里的两层建筑提供室内和露天用餐选项。
Staunton’s专注于提供英式小吃和灵感融合菜肴，迎合SoHo社区的多元文化。
这是一个完美的地方，可以在享受SoHo标志
1 January 2025
一个休闲的玉米饼店，通过玉米饼、龙舌兰酒和啤酒传播快乐，用受地区启发的满足菜肴庆祝墨西哥充满活力的食品文化。
尽情享受像配有墨西哥辣椒酱的玉米饼篮这样的辣味选择，或者尝试必尝的玉米饼，如脆鳕鱼、哈瓦那辣椒牛排和牧师烤肉。
1 January 2025
企业历史可追溯至 20 世纪 60 年代，现由麦焕芝第三代传人麦志明经营
延续广州馄饨面的传统馄饨烹饪风格，手工制作新鲜的虾饺一直是麦焕芝的独特艺术。
自19世纪开业以来，已成为家喻户晓的港式美食经典。
一碗青花瓷鸡蛋味虾馄饨面，配上茶
1 January 2025
Blue Supreme在上环区是一家出色的精酿啤酒目的地，拥有轻松的氛围、现代爵士音乐和吸引人的装饰。
酒吧专注于独特、野生和现场波尔多啤酒，包括农舍啤酒、赛松啤酒、兰比克啤酒和酸性棕色啤酒等。
此外，他们还为寻找更易入口的选项的人提
1 January 2025
1 January 2025
世界上最昂贵的牛肉三明治 Wagyumafia 背后的团队开设了第一家和牛沾面（“蘸面”）。
Mashi No Mashi 是一家很酷、简约的 12 张椅子餐厅。服务同样简单，只需使用自动售票机即可下订单。
Mashi No Mash
1 January 2025
SoHo 最受欢迎的中式厨房“ho lee fook”由出生于台湾的厨师 Jowett Yu 掌舵，其灵感源自老派香港茶餐厅和 1960 年代纽约唐人街深夜聚会的精神。
客人通过楼梯进入餐厅，楼梯两侧是一堵挥舞着的金色招财猫的墙，现在是
1 January 2025
在友好的传统比萨小酒馆，品尝手工制作的比萨和传统意大利饮料。
这个邻里宝石拥有友好的氛围，吸引了西方人和亚洲人的忠实顾客。
开始享用慷慨的维特洛·托纳托和冷切拼盘，配上有嚼劲的意式薄饼面包。
作为主菜，尝试各种手工制作的比萨，配以优质
1 January 2025
The Mansion是Wyndham Street饮酒场景的时尚新添。提供当代鸡尾酒和Pintxos风格的小吃，舒适的环境可容纳40位客人。
这是一个值得拍照的地方，拥有艺术装饰、生动的DJ演奏和由Maria Mayorova策划的身临
1 January 2025
Claudel 咖啡馆展现了 1930 年代巴黎咖啡馆的魅力，是渴望经典法式美食和正宗巴黎生活方式的宾客的社交和美食中心。
Café Claudel 充分利用前中区警署大楼的宁静环境，还拥有宽敞的露天露台，您可以在用餐时享用一杯葡萄酒。
1 January 2025
介绍一下Rue Du Liban，在尖沙咀的新餐厅，由餐厅老板Imran Khaleel和埃及行政总厨Magad Makram领导。
拥有40多年的烹饪经验的Makram厨师承诺带来独特的美食之旅。Rue Du Liban提供充满活力的氛
1 January 2025
Gyoza And 是一家位于中环威灵顿街的日式餐厅。由小原源开设，这里是他父亲在东京原始饺子餐厅的第二家分店，始于上世纪70年代。Gyoza And 的内饰散发着昭和时代70年代和80年代的怀旧氛围，营造出轻松休闲的用餐体验。食客可以享用
1 January 2025
黑色的外观与温暖诱人的氛围形成鲜明对比，周围充满了工业感，周围有韩国一些标志性地标的照片。开放式吧台让客人可以看到厨房的内部运作情况
韩国和意大利的融合，所有菜肴都完美协调。菜单很简单，有两到四种韩国菜，还有一些意大利风味的菜肴。
他们的烤
1 January 2025
受Marcello主厨的根源和国际经验启发，Felino是一家休闲、实惠的意大利餐馆，专注于那不勒斯和地中海风味。餐厅从那不勒斯汲取灵感，注重简单美味食材的创造力和品质。菜单包括传统南意大利菜肴的现代演绎，如“生鱼片”、“锅中披萨”和自制意
1 January 2025
TSUGU 提供传统的日式铁板烧、生鱼片和寿司，选用日本最新鲜的时令食材和海鲜，力求呈现食物的原汁原味，体现日本料理的精神、专业和坚持。
优雅的室内设计、大理石和天然木材元素与墙壁上时尚的日本画相结合，营造出令人难以置信的氛围，为完美的用
1 January 2025
由主厨陈兆基主理的基菜，在经典粤菜的基础上，将名贵食材和主厨的拿手好菜与日式元素相结合，确保为您带来独特而优雅的粤式用餐体验。
主厨陈兆基，拥有超过50年经验（喜来登酒店、天成阁及东京翡翠园） 拥有丰富的高级中餐厅经验，陈兆基主厨对名贵
1 January 2025
供应香港传统手工点心的独特场所。新兴点心已有20多年的历史，是一家为坚尼地城居民提供传统点心的少有的典型老派点心店。
这个地方每天凌晨 3 点开放，下午早些时候关门。地方狭窄，共用桌子，但食物是真正的传统粤式点心。虾饺、烧卖、牛肉丸、扇贝
1 January 2025
继 Francis 的成功之后，团队在附近开设了一家新的 Mr Brown 烧烤店和熏制店。
新的空间可容纳 60 个座位，内饰采用烧焦木材、赤土砖和钢材，设有开放式厨房和储备充足的酒吧。
菜单很简单，有一系列共享风格的菜肴。
菜单
1 January 2025
Seorae 是一家正宗的韩国烧烤餐厅，供应各种肉类，包括五花肉和腌牛肉以及许多其他韩国菜肴。
Seorae 空间宽敞，在韩国拥有 230 多个分店，在香港也拥有悠久的历史，让您仿佛置身于韩国！
桌面烤架设有环形护城河，分为三部分，用于
1 January 2025
这家餐厅拥有堪称香港最壮丽的景观，非常适合下午茶或夜晚的西餐，配以现场爵士乐表演。
以其下午茶而闻名，这家餐厅还以其令人印象深刻的自助菜单而著称，提供各种经典的咖啡厅美食，如俱乐部三明治和凯撒沙拉，以及国际特色菜，如鲜嫩可口的泰式烤牛肉沙
1 January 2025
日本料理店Nikutoeiba Matsuda专门提供和牛kappo料理，在香港开设了其首家国际分店，提供以和牛为中心的用餐体验。
与传统的餐厅不同，每道菜都以和牛为主角，菜单每月更换，除了两道招牌菜：和牛挞塔寿司和和牛菲力炸肉三明治。
1 January 2025
Courtroom 由香港知名调酒师 Saan Dhakal 与 Ranjeet Khatri 联手打造，位于中环嘉咸街，是一家以法庭为灵感的创意酒吧。店内布置极具戏剧感，包括正义女神雕像、证人席变身的吧台、还有法槌供客人拍照玩乐。菜单同样
1 January 2025
在旧警察总部的顶层，您可以在殖民时期的优雅氛围中享用香港最受欢迎的中式菜肴。
车内，柔和的翠绿色凸显出丰富的面料、精致的灯光特征和优雅的地毯。我们建议阳台位于两侧。
中文图书馆由创始人杨大卫 (David Yeo) 构思，受到他庞大的
1 January 2025
在香港找到一家好的法式糕点店并不容易，但大坑的Plumcot自2017年夏天开业以来已成为一颗明珠。这家小小的面包店由一对夫妇经营，他们亲自揉面、折叠和上釉，以其酥脆的牛角面包和实验性的冰淇淋（如独特的蓝纹奶酪味）而闻名。面包店几乎每天都会
1 January 2025
Social Place的概念旨在为食客提供一个别致、充满活力、舒适的用餐场所。 Social Place 为食客提供一系列采用新鲜优质食材烹制的现代中式点心和菜肴。东西方风格的内饰，玻璃隔断将用餐区与美食区分开。
Social Plac
1 January 2025
Birdie由298HK集团开设（298 Nikuya Room和298 Nikuya Kitchen）。 Birdie 专营鸡肉，特别是烤鸡肉串（烤鸡肉串）。
厨房周围是一个马蹄形酒吧，拥有最好的座位，可以欣赏到开放式厨房的美景，为了获
1 January 2025
Noir：藏在诚品书店的安静小馆
位于铜锣湾诚品书店内，Noir 是一家低调简约又温暖的餐馆，适合独自用餐或朋友小聚。菜品融合 中、日、法式风味，招牌包括 苦瓜鸭腿、南瓜海老味噌 及 自制芝士蛋糕。
1 January 2025
在一个昏暗浪漫、温馨的用餐空间中，欣赏壮丽的城市景观。这家餐厅提供丰富多样的菜单，包括意大利和日本美食，其中包括蟹肉沙拉、黑松露意大利面和龙虾披萨等单点菜品，以及寿司和刺身拼盘。
选择两种品尝菜单，展示招牌菜品，如慢炖乳猪和石烤和牛肉。
1 January 2025
谢丽·戴回归香港：鸡尾酒界的新篇章。
在海外积累多年经验后，屡获殊荣的调酒师 谢丽·戴（Shelley Tai） 回到了家乡，在香港开设了一家全新酒吧，...
1 January 2025
位于上环的摩罗街，这家小店可容纳24人，半露天的座位让顾客可以欣赏到周围充满古董和艺术的街区。菜单上有各种烤串，贯彻了“从喙到尾”的理念，包括鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、季节性海鲜和蔬菜等烤串，还有各种美酒和开胃菜。有些食材是从本地农场采购的。
1 January 2025
我们的菜单融合了经典的美国风味和现代风格，使每道菜肴即使在香港也能打动人心。饮品菜单以经典的美国鸡尾酒为主，旨在唤起音乐充满灵魂和无忧氛围的时代。
复古酒吧和音乐房Rightsideup提供经典的美国舒适食品和鸡尾酒，拥有怀旧的氛围，装饰
1 January 2025
Fleur de Sel：香港的布列塔尼風味
由法國主廚 Gregory Alexandre 主理，Fleur de Sel 把布列塔尼的家鄉風味帶到香港。Gregory 在港定居超過 17 年，曾任法國駐港領事館主廚，並於澳門 Robuc
1 January 2025
Sun Moon Place 位于湾仔 Ship Street，主打北方家常风味。餐厅前身为粤菜馆 Ship Kee，如今焕然一新，以京菜为主，包括酸辣汤、烟熏鸡、以及皮脆肉嫩的北京烤鸭等招牌菜。菜单也涵盖北方特色，如猪蹄片、炸蛋卷（内有肉
1 January 2025
Draft Land 是《Drinks》杂志评选的台北“2018 年最佳新酒吧”之一，供应时令桶装鸡尾酒。 Draft Land Hong Kong 是 Angus Zou（Draft Land）和 Antonio Lai（Quinary、
1 January 2025
Tori Jukusei：铜锣湾的干式熟成烧鸟。
位于铜锣湾核心的 Tori Jukusei 主打独特的 干式熟成鸡肉和肉类，通过温控柜熟成以提升香气与嫩度。从三黄鸡到日本地鸡，...
1 January 2025
在Racines，来自法国南部的两位厨师老板为经典的法式菜肴加入现代元素，使用来自法国和香港的时令食材。
Racines只有14个座位，提供由著名厨师Adrien Castillo和Romain Dupeyre领导的高品质法式美食。
他
1 January 2025
Servo：在香港体验澳式咖啡文化
知名主厨 Shane Osbourne（Arcane, Cornerstone）在上环打造澳洲风格全日咖啡馆 Servo，灵感来自澳洲“加油站小餐厅”。
主打美食有 辣椒酱牛油果酸面包、照烧牛肉配甜菜和
1 January 2025
位于中环 Forty-Five 顶层的 Cardinal Point，是一处集创意鸡尾酒、环球美食与壮丽海港景色于一身的新热点。由名调酒师 John Nugent（The Diplomat）主理，酒吧主打富有创意和复古风格的热带风味饮品。
1 January 2025
Ăn Chơi由一对跨国的华裔越南夫妇经营，为人们带来了越南街头摊位的活力。
他们的bánh mì三明治提供各种馅料，而他们的phở反映了不同的地区传统。
Lã Vọng烤鱼以比目鱼和家制鱼露制成，充满独特的味道。
菜单亮点包括每日特
1 January 2025
红色标志、简朴的装饰和传统的炒菜都指向了一个正宗的香港美食体验。
煲仔饭只在晚上供应，需要一些时间准备，所以一到座位就应该先点。
三种米的混合带来了有嚼劲的口感和诱人的香气；底部的焦糊总是完美的。
白鳝是特别受欢迎的品种；与煲仔菜肴搭
1 January 2025
香港顶级调酒师终于迎来开设梦想酒吧的时机。六月亮点之一是 SoHo 的 The Savory Project，由 Sheung Wan 著名的 COA 团队打造，主打经典鸡尾酒，注重原材料和简约风格。
创办人 Lorenzo Antino
1 January 2025
隐身于上环的复古街角，红粧蜀语用现代手法重新演绎地道川菜。由胡太清大师与本地名厨陈启德联手打造，餐厅以76个座位打造沉浸式用餐体验。薄荷椒麻蟶子皇、龙虾麻婆豆腐等招牌菜，融合超过40种四川香料与草本，展现川菜「百菜百味」的精髓。
餐厅设计灵
1 January 2025
“1935”这个名字取自创始人祖母的生日，祖母出生于四川，是当地著名的厨师长。
1935是一个让人想起奶奶的家，这里承载了创始人和奶奶之间的许多怀旧记忆。空间以宝蓝色和白色为主色调，高贵典雅。这个地方拥有大量的木质装饰和一丝金属质感，让人
11 October 2025
1 January 2025
在乐茶，茶不仅是一种饮品，更是一种追求。我们深入偏远地区寻找优质中国茶，秉持“美味、健康、真实、物有所值”的理念。从茶园环境、气候，到茶农的用心，再到加工与包装，每一步都精益求精。位于大馆的中环茶馆融合中西文化，供应香气四溢的中国茶、素点心
28 September 2025
commaa：让咖啡邂逅艺术与建筑。 位于大坪山社区 LAAB 建筑事务所内部的 commaa，不只是咖啡馆，更是一个将设计、艺术与日常生活融为一体的文化空间。作为 LAAB 十周年的特别项目，这里承载着“让建筑与艺术走进大众”的愿景。...
1 January 2025
这家餐厅因厨师在其职业巅峰时期的精湛烹饪而获得米其林 3 星，至今仍然很受欢迎（30 岁生日）。
环境豪华，是一间深栗色墙壁的房间，配有厚厚的窗帘和中国古董。
他们经典而精致的粤菜包括北京烤鸭、洋葱葱龙虾和洋葱焗酿蟹壳等菜肴。
招牌
1 January 2025
Gavino Pilo厨师的比萨店专门提供正宗的那不勒斯风格的比萨和街头小吃，使用的原料 exclusively 来自那不勒斯。
他们的比萨是按照订单制作的，并在传统的意大利石砖烤箱中以高温烘烤，拥有酥脆的外皮和软乎乎的中心。Pilo厨师
1 January 2025
Terrible Baby — 九龙潮流创意酒吧
灵感来自法语 L’Enfant Terrible，Terrible Baby 是 Eaton HK 的旗舰酒吧与表演场地，致敬那些充满才华又不循规蹈矩的灵魂。酒吧从座椅到露台布置都颇具匠心，
28 September 2025
Alma & – 苏豪区全新的西班牙小食与意面宝藏 位于热闹的卑利街，Alma & 带来了主厨 Ives Abel 和搭档 Yoyo Cheung 的回归。他们曾在西营盘经营备受喜爱的 Sooner...
1 January 2025
Yakitori Hon提供日式居酒屋氛围，独特的居酒屋风格室内设计和舒适的吧台座位，为您带来独特的用餐体验。
烤鸡串是这家日式餐厅的招牌菜品。此外，它还提供烤A4和地道的新鲜海鲜。
1 January 2025
Quinary的Antonio Lai和他的前同事Samuel Kwok在荷里活道开了一家新酒吧，融合了他们对立但互补的调酒风格。Antonio是香港分子调酒的先锋，使用现代设备制作戏剧性的饮品，而Samuel则专注于经典调酒技术。他们以独
1 January 2025
Fa Gai – 历史与欢乐时光的完美邂逅
坐落在热闹的云咸街，Fa Gai 将香港的传统风情与酷儿文化完美融合。白天是时尚小餐馆，提供丰富早餐、美味午餐和分享式小吃，Carlton 主厨打造的纯素选项更是广受好评。入夜后，这里化身成节奏
1 January 2025
Terracotta 在南丫岛提供独特的地中海餐饮体验，并可欣赏到全海景。
菜单上有传统菜肴，如鹰嘴豆泥、黄尾鱼生和烤章鱼，采用新鲜食材和传统工艺制作而成。
精心挑选的饮料搭配使海滨氛围更加完美，提供经典饮料和特色酒水。
作为一处隐秘
1 January 2025
Path：尖沙咀东西交融的精致餐厅
在流畅优雅的设计中，Path 以法式技艺呈现东亚风味。主厨吴家豪融合其在中港丰富经验，打造出富有创意且唤起回忆的菜肴，如甘菊柚子木瓜条与玉米 kueh pie tee。海鲜尤为出彩，从炸 Bombay d