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这个地方取代了著名的原址（于 2016 年关闭）。老贝利街 (Old Bailey Street) 的 Chilli Fagara 是一个更宽敞的场所，融合了现代和传统的中国装饰 - 别致的装饰、倾斜的木板天花板和鲜红色的墙壁。Chil
Kanesaka Hong Kong是日本厨师Shinji Kanesaka最新的餐厅项目，与来旭餐饮合作，在本月开业。这家餐厅旨在为香港食客提供正宗的江户前寿司体验。由曾在寿司Kanesaka东京皇宫饭店分店任职的Chef Seiji
受香港深受喜爱的“大排档”启发，Shop B 是一家现代粤菜餐厅，位于西营盘的印法融合餐厅 Pondi 旁边。餐厅菜单提供大份量的粤菜经典，从脆皮大肠和口水鸡等开胃菜，到'jer jer' XO 生菜和姜葱煲仔炒蚝等滋滋作响的菜肴。主菜包括
Sake Central是一个多功能零售空间，迷宫般的房间旨在挖掘饮食和了解日本美食和文化的各个方面该空间的亮点是设有 16 个座位的独特清酒吧，提供来自日本国内外小型和大型啤酒厂的各种清酒。品尝清酒时搭配季节性菜单“otsuma
受南美风情的启发，布宜诺斯艾利斯马球俱乐部的库房提供以“asado”传统烹制的优质肉类、品种齐全的阿根廷葡萄酒和自制鸡尾酒。早午餐提供煎蛋卷、各种美味馅料、海鲜吧、牡蛎、肉类和什锦奶酪。
COCOCABANA 是一家海滩边的餐厅，提供地中海美食和多款玫瑰酒，可在面向石澳海滩的凉爽露台上享用。从早餐供应到晚餐，菜单上有 Salade Niçoise de la Plage（金枪鱼尼斯沙拉）、Moules au Pastis（以
Sage & Salt 是一家位于鲤鱼门的全新泛亚洲餐厅，特色是夏威夷风格的酒吧、木制家具、藤编灯具、倒挂花园以及宽敞的露天用餐区。餐厅提供印度、泰国和越南经典菜肴。可以先尝试 keema pav 或马来西亚的 roti canai 开胃菜
Nojo 拥有良好的氛围、美味的拉面和精选的清酒系列，应有尽有Nojo 设有一个带站立空间的露天露台，游客可以在欢乐时光享用啤酒和鸡尾酒以放松身心。Nojo的内部是一个漂亮的方形空间，有一个开放式厨房区，设有吧台座位。菜单提供
每本西贡旅游指南中都会列出 Nguyễn Thi Thành（更广为人知的名字为“The Lunch Lady”），每天提供一道菜，轮换使用每日新鲜制作的当地越南面条汤。 Cô Thành 将她的食谱带到了胡志明市第一区的中心地带。休闲
Gyoza And 是一家位于中环威灵顿街的日式餐厅。由小原源开设，这里是他父亲在东京原始饺子餐厅的第二家分店，始于上世纪70年代。Gyoza And 的内饰散发着昭和时代70年代和80年代的怀旧氛围，营造出轻松休闲的用餐体验。食客可以享用
财富山庄位于这座建于 1881 年的标志性建筑内，前身为水警总部，是一家供应传统点心的粤式高级餐厅。招牌点心包括焗鲍鱼酥配鸡丁和蒸豆腐卷配鸭网，这是财富别墅的主厨们复兴的一种被遗忘已久的烹饪传统。财富山庄还特别呈现渔村主题，包括当地
这家餐厅拥有堪称香港最壮丽的景观，非常适合下午茶或夜晚的西餐，配以现场爵士乐表演。以其下午茶而闻名，这家餐厅还以其令人印象深刻的自助菜单而著称，提供各种经典的咖啡厅美食，如俱乐部三明治和凯撒沙拉，以及国际特色菜，如鲜嫩可口的泰式烤牛肉沙
Claudel 咖啡馆展现了 1930 年代巴黎咖啡馆的魅力，是渴望经典法式美食和正宗巴黎生活方式的宾客的社交和美食中心。Café Claudel 充分利用前中区警署大楼的宁静环境，还拥有宽敞的露天露台，您可以在用餐时享用一杯葡萄酒。
别忽视这家位于中环的酒吧的霓虹入口，散发着地下、前卫的氛围。Holy Eats 提供丰富的菜单，致力于提供顶级的融合口味。这是一个一起享受美食和饮品、每天庆祝的地方。
The Last Resort 是一家兼具地下酒吧、后巷小酒馆和路边店风格的休闲酒吧，但却有着友好的氛围。专为那些度过艰难一天的人们提供一个见到友好面孔或放松身心的地方。这家位于苏荷的新酒吧有点像加拿大的运动酒吧。The Last Reso
植幕宵为美味的虾汤、虾和拉面而闻名。细心的员工重视顾客，并在舒适的氛围中提供快捷服务。尝试一下他们的酱油虾汤面吧。每碗都有两只鲜美的酱油虾，肉质干净、弹性十足，味道鲜美。工作人员会加入虾油增添香气，汤面有丰富的泡沫，不过分咸，没有海
中环皮尔街地下室，推门即刻前往巴黎；典型的巴黎小酒馆风格的装饰，红色格子桌布，舒适的皮革长椅，周围墙上画着所有巴黎纪念碑，欢迎您过夜。 La Vache 是一家巴黎风格的牛排馆，其菜单上只有一个菜品。您来这里是为了吃 entrecôte -
Experience live jazz performances every Wednesday through Saturday, bringing the venue to life.这个新场所向传奇的爵士女王Ella Fitzg
Casa Cucina 是一家充满活力的社区威尼斯风格的小吃酒吧，于2024年搬迁到铜锣湾Fashion Walk。以温馨氛围著称，由行政总厨Anthony Cheung主理，融合了家常意大利风味和香港特色。菜单重点推出手工制作的意大利面，
宴会料理是一种盛宴，也许不是很受欢迎，但它和怀石料理一样是日本的传统之一。 怀石料理是一种平衡食物的味道、质地、外观和颜色的艺术形式。 位于太康一条昏暗的小巷里，场地虽小，但装修得像榻榻米房一样精致，细节处处用心。食物菜单从头到
Elixir 咖啡店采用白色墙壁、金色木材和六边形大理石瓷砖，是一个以精美设计商品和优质咖啡为特色的生活方式目的地。他们的咖啡豆由当地公司 Urban Coffee Roasters 烘焙他们的蜂蜜美式咖啡是用蜂蜜和巧克力糖浆制成的，非
Seorae 是一家正宗的韩国烧烤餐厅，供应各种肉类，包括五花肉和腌牛肉以及许多其他韩国菜肴。Seorae 空间宽敞，在韩国拥有 230 多个分店，在香港也拥有悠久的历史，让您仿佛置身于韩国！桌面烤架设有环形护城河，分为三部分，用于
一楼设有“Poem”蛋糕店，而顶楼则拥有一间以柔和的灰色、柔和的粉色和拉丝金色装饰的感性餐厅。套餐菜单定期更换，并提供素食选择。 《吃的故事》的8道菜品鉴菜单带您从颓废的马尤拉牛肉到简陋的山药；泥土味的山药、烟熏鳗鱼、丝滑的花椰菜奶油
成立于1980年的美心皇宫是香港仅存的几家传统点心厅之一，以其春卷、烧卖、芋角和糯米饭等传统菜品而闻名。然而，游客应预料到午餐时间会有长队，因为不接受预订。
Dara, 一家现代菲律宾餐厅，在西营盘的一个更大的地方重新开业，向香港人介绍了菲律宾的烹饪之都帕姆潘加的美食。以卡邦帕村语中“姑姑”的意思命名，这家家族经营的餐厅由执行主厨 Imelda Bunoan（阿姨梅尔）和主厨 Ginno C
Osteria Marzia 是一家沿海意大利餐厅。意大利三面环海，每个地区的美食也各具特色。例如，西西里岛的沿海美食受到北非食材的影响，特别是在糖果中使用香料，而西班牙的影响则体现在撒丁岛等地使用藏红花。弗莱明精品酒店一楼设有大
这家餐厅的门面可能不伦不类，装修简单又温馨。不要指望一流的服务，也不要指望高级菜肴（尽管价格可能有所不同），而是采用精选食材的美味传统意大利美食。意大利业主每周两次从罗马空运新鲜海鲜和其他食材。这位厨师是一个真正的人物
酸面包的烘焙产品独特地使用了超过30年的天然酵母。这里不仅提供面包，还有轮换的纯素沙拉和汤，以及具有大胆口味和丰富色彩的丰盛三明治。Gérard Dubois于1991年首次在香港开设了La Rose Noire Pâtisserie，
美食 美食 国金中心被誉为“大亨食堂”，是享受优雅中式用餐体验的最佳场所。国际金融中心的烹饪大师精心挑选传统粤菜，强调平衡的口味和健康的选择，并提供精选的国际葡萄酒和无可挑剔的服务，给人留下了深刻的印象。Cuisine 餐厅拥有
世界上最昂贵的牛肉三明治 Wagyumafia 背后的团队开设了第一家和牛沾面（“蘸面”）。Mashi No Mashi 是一家很酷、简约的 12 张椅子餐厅。服务同样简单，只需使用自动售票机即可下订单。Mashi No Mash
位于香港中环的一条昏暗小巷中，进入这家日式烧烤店本身就是一种体验。经过短暂的电梯之旅，你会遇到同乘的当地商人或从楼内各层酒吧里出来的女服务员。抵达后，找到那个带有猫眼的“会员专用”门，敲门进入。进入后，你会看到一个装饰精美的内部，挂有旧的清
Draft Land 是《Drinks》杂志评选的台北“2018 年最佳新酒吧”之一，供应时令桶装鸡尾酒。 Draft Land Hong Kong 是 Angus Zou（Draft Land）和 Antonio Lai（Quinary、
进入木炭烹饪的世界，一定要尝尝美长炭（来自日本的木炭）的味道。三位日本专业烧烤厨师使用备长炭，其高温可形成美丽的焦糖外皮，同时保留肉的多汁性，精心制作各种菜肴，如烤鸡皮、烤鸡肫和大腿，并为喜爱居酒屋的客人提供各种菜肴食客享用日本野生鳗
Aroma Wine Bistro在繁忙的铜锣湾街道上方提供宁静的用餐体验，采用北欧风格的室内设计，装饰有天然木质家具和绿植，包括露天阳台。食客可以享用手工饺子配蟹肉和布拉塔奶酪、黄酒酱炸鸡、千层土豆配和牛生牛肉和鱼子酱等各种菜肴。餐厅拥有
这家亲密的梅斯卡酒吧，Coa，连续三年登上了亚洲50家最佳酒吧榜首。著名调酒师Jay Khan精心策划了一份多样化的鸡尾酒菜单，其中包括受墨西哥风味启发的龙舌兰基酒鸡尾酒。酒吧提供Mezcal Mission等工作坊，深入探讨梅斯卡酒的
NOBU 于 9 月 4 日至 30 日继续其 2018 年日本美食之旅，第 6 集以本州岛的“新泻干杯”为主题。新泻县依山傍海，气候条件优越，被誉为稻米之乡和清酒之乡。“Kanpai in Niigata”（9 月 4
The Mansion是Wyndham Street饮酒场景的时尚新添。提供当代鸡尾酒和Pintxos风格的小吃，舒适的环境可容纳40位客人。这是一个值得拍照的地方，拥有艺术装饰、生动的DJ演奏和由Maria Mayorova策划的身临
以月山命名的GASSAN是东京著名的米其林星级餐厅檜山的延伸，营造了一个高层的戏剧性渔村主题。以懷石料理宴会风格为主题，用餐区仿佛宁静的户外公园，体现了品牌对多道菜式套餐和新鲜时令食材的专注。
巴里·齐克在Whey餐厅对现代欧洲美食的诠释受到了他新加坡根源的影响，创造出聪明而美味的菜肴。Whey餐厅秉承零浪费的理念，使用当地可持续的食材，提供一份品尝菜单，其中包括融合了东南亚风味的欧洲菜肴。突出菜肴包括榴莲酱夹心软面包和M
MâmAmis邀请客人在共享餐桌上品尝越法融合美食。亮点包括48小时慢炖牛肋排和独特的菜肴，如铁板辣咖喱蟹。不要错过他们独家的越式牛肉薄片。餐厅还提供清爽的鸡尾酒，灵感来自越南歌手Hong Thanh。MâmAmis
开放式厨房、简单的装饰、瓷砖地板和复古的法式海报，这个空间就像巴黎这一边的真正法式小酒馆一样。当您可以享用一杯他们精选的葡萄酒时，厨师会在您面前烹制精美的小酒馆美食。气氛友善，菜单每月更换，与其他提供传统法式美食的法国餐厅不同，Compto
TMK 将朋克摇滚与日式风格创意融合，供应令人垂涎欲滴的手卷以及精选寿司和生鱼片。 TMK 是 Pirata 集团的创建。这家新餐厅对传统的日本 temakeria 进行了令人耳目一新的尝试，拥有引人注目的菜单和有趣的命名部分。T
拥有 120 个座位的餐厅内部装饰代表了日常日本人的向往梦想，餐厅四个主题餐厅和寿司柜台上悬挂的灯具和绿色植物，鲜艳的色彩与复古的未来主义氛围融为一体。客人可以在一系列主题餐厅和寿司柜台之间选择场地享用寿司。 凭借周到的服务和诱
Nikushou 是一家烤肉专家，拥有禅宗般的装饰、宽敞的卡座、漂白木装饰，甚至还有舒适的私人房间。 Yakiniku（焼き肉或焼肉）的意思是“烤肉”，是一个日语术语，从广义上讲，指的是烤肉美食。虽然这里有很多海鲜菜肴可供选择，但我们建
Wagyumafia的联合创始人滨田久人最新开设的场所，Yatchabar，是一家仅提供清酒的酒吧，提供居酒屋风格的菜单。这家酒吧展示了一系列优质清酒，特别是来自小批量酿造厂的清酒，这些酒厂久人亲自访问过，以确保其优质。Yatchaba
苏纪和风（Sukiyaki Nakagawa）位于铜锣湾海平道Cubus大厦，是一家提供松阪、冈山和神奈川优质和牛的关西风格寿喜烧餐厅。主厨板垣和幸（Kazuyuki Itagaki）刚从日本秋田县来到香港。餐厅设有桧木吧台，为食客提供近距
餐厅设有40个座位，空间宽敞，落地装饰木板手绘花朵。该餐厅仅擅长日本料理中的一项——牛肉火锅：牛肉涮锅和寿喜烧。三种晚餐套餐中的一种，可以从 omakase 菜单（包括火锅特色菜）或单点菜肴中选择。六道菜的寿喜烧套餐包括一道清淡
Chutney Tandoori House位于温德姆街，是一家拥有68个座位的印度餐厅，提供传统印度美食的现代诠释。餐厅的现代而异域风情的内饰采用了丰富的黄色和蜂蜜色调，配以传统印度图案和受英殖民时期启发的元素。开放式厨房展示了两个定
这家现代香港餐厅由Camille Glass和George Kwok经营，提供精心设计的创意共享菜肴菜单。酒吧氛围亲密，主打适量的天然葡萄酒，大部分按杯供应，是一个轻松的地方，可以在没有被大量酒标淹没的情况下发现有趣的新酒。酒单会定期在墙上
Yakitori Hon提供日式居酒屋氛围，独特的居酒屋风格室内设计和舒适的吧台座位，为您带来独特的用餐体验。烤鸡串是这家日式餐厅的招牌菜品。此外，它还提供烤A4和地道的新鲜海鲜。
Hashtag B 是一家备受喜爱的烘焙店，以其对质量和创新的承诺而闻名。我们精心挑选来自世界各地的优质食材，每天制作烘焙食品，确保新鲜和卓越。我们的产品中，如受欢迎的“拿破仑焦糖千层酥塔”，花形酥皮层叠，搭配丰富的焦糖卡仕达酱，带来难忘的
正宗的日本烤肉（烤鸡肉串、烤肉猪肉）的装饰和氛围不会让您失望。各种串烧和烤猪部位，包括从猪心到猪肝的精选。品尝岩手县的厚切猪肉或西班牙伊比利亚猪的串烤肉。友好的工作人员，播放的爵士乐音量合理，就像日本的邻里场所一样。
这家餐厅是对印度皇室庭院奢华美丽的致敬，生动地再现了塑造世界上最丰富多样美食之一的故事和风味。米其林星级厨师Palash Mitra不仅技术高超，还以其幽默感著称。他深刻理解印度次大陆的文化和历史，并将其真诚地融入烹饪中，巧妙地编织出南
Gavino Pilo厨师的比萨店专门提供正宗的那不勒斯风格的比萨和街头小吃，使用的原料 exclusively 来自那不勒斯。他们的比萨是按照订单制作的，并在传统的意大利石砖烤箱中以高温烘烤，拥有酥脆的外皮和软乎乎的中心。Pilo厨师
这是一家总部位于东京的连锁餐厅 Dohtonbori，以其御好烧（包含蔬菜、肉类和海鲜的调味煎饼）而闻名它提供与日本餐厅相同的美食，包括招牌“道顿堀混合御好烧”，里面充满了猪肉、虾、章鱼和其他食材，以及“蔬菜和猪肉御好烧”。该餐厅希
该餐厅位于沉闷别致的 J Senses 大楼二楼，由香港顶级川菜厨师黄俊辉主厨，荣获米其林一星称号。 客人将以黑色和红色的装饰、歌剧风格的装饰迎接客人，并坐在舒适的用餐区。这里正宗的川菜体现了“川七味”——辣、香、甜、苦、酸、
新加坡 Odette（亚洲 50 佳餐厅）的 Julien Royer 为 Louise 介绍了一家休闲法式高级餐厅。 （之前由Aberdeen Street Social占用的空间）餐厅拥有法国夫人的优雅气质，配有舒适的灰色长椅、热带
The Charcoal Room是全港首间韩式美食炭烤店。它们通过木炭香气涂层将有机精华锁定在食物中。他们的目标是采购世界各地最好的新鲜牛肉，其中包括优质韩国牛肉和和牛。工作人员将接管烹饪，以确保肉的最佳风味。将肉块浸入 sam
在CITRINO逃离平凡，拥抱非凡。体验日式和意式的简约与品质，通过传统菜肴展现纯正的味道和无可挑剔的执行。我们期待您的光临——因为精致的用餐体验才是终极的享受！Citrino da Yoshinaga Jinbo是一家新开业的日式-意
客人可以尽情享受香港式的“饮茶”体验，餐厅里有着装满了馒头、烧卖和虾饺的推车，在餐厅内巡回，提供地道而难忘的用餐体验。Lin Heung采取先到先得的原则，不接受预订。到达时，客人会从服务员处获得一张点菜单和基本餐具。这里没有英文菜
陆羽创始人想要一家茶馆，提供品质上乘的粤菜，并融入茶文化，成为香港仅存的 1930 年代怀旧情调的最佳代表之一。那一杯正宗的陈年普洱茶和点心，至今仍是独一无二。要真正欣赏陆羽，人们需要将思绪回溯到 1933 年这一切开始的时候，以上
Bistro du Vin 可能是坚尼地城最早开业的法国餐厅之一。这家正宗的法式小酒馆风格的餐厅拥有非常友好、知识渊博的员工。Bistro du Vin 每天都有手写的黑板、法式小酒馆家具、装饰有法国复古盘子的墙壁、报纸和小摆设，为您带
Ăn Chơi由一对跨国的华裔越南夫妇经营，为人们带来了越南街头摊位的活力。他们的bánh mì三明治提供各种馅料，而他们的phở反映了不同的地区传统。Lã Vọng烤鱼以比目鱼和家制鱼露制成，充满独特的味道。菜单亮点包括每日特
Artemis & Apollo 是一家现代希腊小酒馆。内部分为双人间，与经典的菜单形成鲜明对比，该空间重新想象了希腊小酒馆：宽敞的圆顶天花板勾勒出餐厅的轮廓，后面的庭院为您提供户外用餐的乐趣。 烤肉架是厨房的焦点，可以在杏仁木和
每天早晨，我们在店内现磨100%日本牛肉，在顾客面前用炭火烤制，并搭配Hagama锅中煮好的米饭。我们坚持“三现”原则——“现磨、现烤、现煮”，以提供极致的汉堡排体验。人气日本汉堡排餐厅Hikiniku to Come在香港开设了首家分
位于苏荷区中心，从各个角度来看，这都是一个典型的法国地方……食物、葡萄酒、氛围、座位。座位不是最舒服的，但它会促使你站起来、走动并与他人互动。食物很棒。他们有一个不错的点菜菜单，提供小菜和大菜，可供分享。我们最喜欢的菜是 Boudin No
主厨Perry Lau拥有超过12年的日本料理经验，曾在高级日本餐厅（Kosyu、Saikou、June Sushi）师从著名寿司大师。佩里 (Perry) 在深受喜爱的寿司今村 (Sushi Imamura) 磨练了他的主厨制作技巧，
Terracotta 在南丫岛提供独特的地中海餐饮体验，并可欣赏到全海景。菜单上有传统菜肴，如鹰嘴豆泥、黄尾鱼生和烤章鱼，采用新鲜食材和传统工艺制作而成。精心挑选的饮料搭配使海滨氛围更加完美，提供经典饮料和特色酒水。作为一处隐秘
Uncle Padak的第一家店于2001年在首尔蚕室开业，很快就受到当地居民的欢迎，使Uncle Padak成为家喻户晓的名字。 这种吸引力已经在国际上传播开来，在韩国、中国以及现在的香港设有商店。 招牌菜 Padak 翻译为“葱
由墨西哥本地人厨师埃斯德拉斯·奥乔领导，Netflix烹饪节目《最终厨师之桌》上的11 Westside是一个独特的场所，满足您对墨西哥美食的渴望和每周聚会的需求。通过运送城市里最新鲜的墨西哥食材，11 Westside保持了其根源，提
这家不起眼的商店隐藏在汤申路——一条布满五金店的街道。被米其林评选为街头美食类别。上海生煎包又名“生煎包”，是将其放入浅底油平底锅中炸至底部酥脆。包子里充满了猪肉和明胶，加热后融化成汤。招牌包子是在店内新鲜烹制的，里面充满了浓郁的猪
位于上环的摩罗街，这家小店可容纳24人，半露天的座位让顾客可以欣赏到周围充满古董和艺术的街区。菜单上有各种烤串，贯彻了“从喙到尾”的理念，包括鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、季节性海鲜和蔬菜等烤串，还有各种美酒和开胃菜。有些食材是从本地农场采购的。
Sangeetha 素食餐厅是一家特色印度餐厅连锁店，是一家总部位于金奈的集团公司，在全球拥有 45 家分店。来自自古以来香料的摇篮南印度，他们的美食源自传统的 Udupi 和 Chettinad 烹饪风格。他们所有的食谱都是正宗
SoHo 最受欢迎的中式厨房“ho lee fook”由出生于台湾的厨师 Jowett Yu 掌舵，其灵感源自老派香港茶餐厅和 1960 年代纽约唐人街深夜聚会的精神。 客人通过楼梯进入餐厅，楼梯两侧是一堵挥舞着的金色招财猫的墙，现在是
Chullschick 由 Abel Ortiz Alvarez 创立，他是一位在秘鲁本地食品和饮料行业拥有 12 年经验的资深人士。Chullschick 是香港首创的“秘鲁制造”烤肉店概念。 小型场地，墙壁上装饰着热闹且色彩缤纷的艺术
西班牙风情的‘金汤力’和小吃体验 位于热闹的西营盘，Ping Pong Gintonería 以其宽敞的都市别致内饰和隐秘的聚会氛围，为喜爱金汤力和随意小吃的时尚人士提供了一个时尚的去处。这里还有不断更新的艺术和音乐节目，让您尽享欢乐时光。
在一个昏暗浪漫、温馨的用餐空间中，欣赏壮丽的城市景观。这家餐厅提供丰富多样的菜单，包括意大利和日本美食，其中包括蟹肉沙拉、黑松露意大利面和龙虾披萨等单点菜品，以及寿司和刺身拼盘。选择两种品尝菜单，展示招牌菜品，如慢炖乳猪和石烤和牛肉。
黑色的外观与温暖诱人的氛围形成鲜明对比，周围充满了工业感，周围有韩国一些标志性地标的照片。开放式吧台让客人可以看到厨房的内部运作情况 韩国和意大利的融合，所有菜肴都完美协调。菜单很简单，有两到四种韩国菜，还有一些意大利风味的菜肴。 他们的烤
Zagin Soba来自大阪，专门制作基于鸡肉的高汤，尤其以他们的“tori paitan”汤为特色。菜单上有三种拉面选择：普通、海鲜和蘸汁，都采用精心准备的浓郁奶油高汤，使用电动搅拌器制作出豪华的口感。尽管简单，但高汤成为焦点，让人联
潮州美食是北角一家简单的小店餐厅，供应潮州（中国南部广东省东部）的传统鹅肉特色菜。Lee 主厨的拿手菜是其招牌五香腌料中的天鹅绒般的鹅肉。这道菜味道的秘密在于腌料鸟肝——像鹅肉一样腌制——是一种奢侈品。但与脂肪含量很高的鹅肝不同，
中环最新的饮品胜地之一——Top Town美式海鲜酒吧，提供令人惊叹的香港天际线美景，搭配现代意大利美式菜肴、优质饮品和热情的服务。由餐饮行业资深人士Gian Franco Razzani所有，这位来自阿布鲁佐的热情好客之人，在史丹利街开设
正宗的台湾美食在香港美食界几乎像独角兽一样难觅踪影。然而，随着 "元来是这里 "的开业（从西营盘迁至坚尼地城），这种情况发生了变化。这家深受欢迎的街头小吃连锁店在台湾拥有大量粉丝，将台湾的街头美食文化带到了香港。店铺外观忠于其根源，甚至地址
Carbone Hong Kong是一家纽约意大利餐厅，向20世纪中叶纽约伟大的意大利餐厅的精髓致敬。瓷砖、木镶板、红色扶手椅和吧台都营造出典型的曼哈顿氛围。菜单上有凯撒沙拉、辛辣通心粉伏特加和帕尔马干酪小牛肉等经典菜肴，而常客绝
寿司 Yorokobu 的装饰简单而优雅，是由才华横溢的寿司主厨 Tango Lai（Sushi Mori 的前主厨）打造的主厨料理。Sushi Yorokobu 是镇上一家保密的高端 Omakase 餐厅。主厨 Tango La
Roganic 由英国主厨 Simon Rogan 主理，于 2025 年迁址，推出全新的共享式套餐，同时延续其现代英式料理、农场直送及零浪费理念。提供四种饮品搭配，满足不同口味需求。Roganic 于 2019 年进驻香港，通过选用本
“马格里布”（Maghreb）意为“太阳落下的地方”，指的是包括阿尔及利亚、突尼斯、利比亚和摩洛哥在内的北非地区。这家位于Soho的温馨餐厅从马格里布地区香料浓郁、烟熏风味的料理中汲取灵感。所有菜品都适合分享，并搭配精选自地中海沿岸的葡萄酒
DarkSide 是一家高端鸡尾酒酒吧，以稀有陈年烈酒、复古雪茄和现场爵士乐著称。连续四年入选“亚洲50最佳酒吧”（2024年排名第17），并曾获得“最佳酒店酒吧”和“年度最佳酒吧”等荣誉。酒单涵盖优质朗姆酒、威士忌、卡尔瓦多斯，以及获奖团
JEE 是一家现代粤菜餐厅，由粤菜大师邵显志与新生代主厨李柏熹共同打造。两代厨艺携手合作，用创新手法重塑经典粤菜风味，强调使用本地及当季食材。8道或10道菜的菜单充满惊喜，如茅台香酥乌鸡和软壳龟冻，展现独特风味与丰富胶质。餐厅环境温馨优雅，
The Garage Bar 是位于香港康得思酒店四楼的天台酒吧，以醒目的红黑设计为主，并设有两辆复古 Citroën 餐车，提供带有亚洲风味的西式街头美食。坐在星空下，品尝丰富的本地及国际精酿啤酒或专业调制的鸡尾酒，是享受悠闲时光的理想之
The Spot Bar 位于士丹顿街，靠近 The Globe，是一家舒适的酒吧，设有65英寸大屏幕播放美式足球、足球、橄榄球和F1赛事。提供生啤酒和特色鸡尾酒，是轻松观看比赛的好去处。
卑利街的人气酒吧 Shady Acres 已焕然一新，变身为休闲餐酒馆 Bourke’s，以墨尔本的 Bourke Street 命名，融合澳洲葡萄酒吧的活力与本地酒馆的亲切感。餐厅供应丰富的澳洲及国际葡萄酒、创意鸡尾酒（如 Bourke’
走进 Aire，仿佛置身于地中海，餐厅灵感源自巴塞罗那与瓦伦西亚。由加泰罗尼亚籍主厨 Edgard Sanuy Barahona 和 Pere Moreno Germès 主理，Aire 呈献精致的西班牙料理，特别是巴斯克炭烤美食，采用来自
Samsen Central 在充满活力的氛围中呈现正宗泰式街头美食，让人仿佛置身于曼谷街头。此分店独有菜品包括：橄榄猪肉炒饭、粉丝姜炒虎虾和酥脆蚵仔煎。饮品方面提供多款泰式风味鸡尾酒，如接骨木花与泰式罗勒调制的清迈酸酒，以及带有辛辣风味的
El Vaso de Oro HK 是一家灵感来自1970年代西班牙酒馆的温馨小吃酒吧，自2022年底开业以来，迅速成为西营盘西街的街坊热门餐厅。由主厨 Carlos Salvador Asensio 掌厨，提供地道又丰盛的西班牙菜肴，适合
在乐茶，茶不仅是一种饮品，更是一种追求。我们深入偏远地区寻找优质中国茶，秉持“美味、健康、真实、物有所值”的理念。从茶园环境、气候，到茶农的用心，再到加工与包装，每一步都精益求精。位于大馆的中环茶馆融合中西文化，供应香气四溢的中国茶、素点心
Akatsuki Izakaya 是一家氛围轻松的日式居酒屋，提供酥脆的甘鲷或炸虾串、A5级飞驒和牛三明治以及季节限定菜品，如羽衣甘蓝松子酱煎蟶子。白天供应丰盛便当，是周边午餐的不二之选。便当包含土豆沙拉、味噌汤、自制腌菜与茶碗蒸，并可从冷
Courtroom 由香港知名调酒师 Saan Dhakal 与 Ranjeet Khatri 联手打造，位于中环嘉咸街，是一家以法庭为灵感的创意酒吧。店内布置极具戏剧感，包括正义女神雕像、证人席变身的吧台、还有法槌供客人拍照玩乐。菜单同样
Té Bo 位于鰂鱼涌太古坊新开的社交空间 1880 内，是一家融合精致美食与轻松氛围的现代餐厅。其名称灵感来自法语 “t’es beau”（你很美）。主厨 Sebastian Lorenz 出生于香港，拥有瑞士与菲律宾血统，接受过法国高端
Liz & Tori 是由主厨郑永麒（Vicky Cheng）为两个女儿 Elizabeth 和 Victoria 创立的手工冰淇淋店。在这里，主厨展现了他充满童趣的甜点一面，每天轮换推出十款经典与创意口味，均以最新鲜、优质的食材制作。招牌
在西湾河成功举办快闪店后，由主厨佐藤俊（Shun Sato）创立的 Golden Gip 正式落户中环威灵顿街。由前 Censu 主厨金英喆（Nigel Kim）掌厨，这家餐厅主打现代韩式风格的亚洲料理，融合大胆创新的口味。招牌菜包括：柚子
