1 January 2025
新加坡 Odette（亚洲 50 佳餐厅）的 Julien Royer 为 Louise 介绍了一家休闲法式高级餐厅。 （之前由Aberdeen Street Social占用的空间）
餐厅拥有法国夫人的优雅气质，配有舒适的灰色长椅、热带
1 January 2025
Elixir 咖啡店采用白色墙壁、金色木材和六边形大理石瓷砖，是一个以精美设计商品和优质咖啡为特色的生活方式目的地。他们的咖啡豆由当地公司 Urban Coffee Roasters 烘焙
他们的蜂蜜美式咖啡是用蜂蜜和巧克力糖浆制成的，非
1 January 2025
Four Seasons – 来自伦敦的烧鸭荣耀回归
源自英国伦敦的粤式烧味名店 Four Seasons，如今低调地回到了烧鸭的故乡香港。继太和店后，最新分店落户中环，超出所有期待。
他们的烧鸭选用泰国 Cherry Valley 农
1 January 2025
Blue Supreme在上环区是一家出色的精酿啤酒目的地，拥有轻松的氛围、现代爵士音乐和吸引人的装饰。
酒吧专注于独特、野生和现场波尔多啤酒，包括农舍啤酒、赛松啤酒、兰比克啤酒和酸性棕色啤酒等。
此外，他们还为寻找更易入口的选项的人提
1 January 2025
Pecorino：上环新开的意大利小馆
位于文咸东街的 Pecorino 是 Gold Moon Group（Jeonpo Meat Shop、Antidote 背后团队）开设的全新意式餐厅。前身为汇丰银行，餐厅拥有 高楼底与大窗户，环境宽
1 January 2025
Terracotta 在南丫岛提供独特的地中海餐饮体验，并可欣赏到全海景。
菜单上有传统菜肴，如鹰嘴豆泥、黄尾鱼生和烤章鱼，采用新鲜食材和传统工艺制作而成。
精心挑选的饮料搭配使海滨氛围更加完美，提供经典饮料和特色酒水。
作为一处隐秘
1 January 2025
TMK 将朋克摇滚与日式风格创意融合，供应令人垂涎欲滴的手卷以及精选寿司和生鱼片。 TMK 是 Pirata 集团的创建。
这家新餐厅对传统的日本 temakeria 进行了令人耳目一新的尝试，拥有引人注目的菜单和有趣的命名部分。
T
1 January 2025
The Garage Bar 是位于香港康得思酒店四楼的天台酒吧，以醒目的红黑设计为主，并设有两辆复古 Citroën 餐车，提供带有亚洲风味的西式街头美食。坐在星空下，品尝丰富的本地及国际精酿啤酒或专业调制的鸡尾酒，是享受悠闲时光的理想之
1 January 2025
在香港JW万豪酒店的The Lounge，透过落地玻璃窗欣赏城市全景，享受高雅而温馨的用餐体验。从丰盛的早餐、自助午餐，到精致的下午茶，这里无疑是美食与氛围的完美结合。
午餐自助餐尤其令人期待，设有新鲜沙拉及寿司吧、招牌面档，以及各式国际
1 January 2025
大坑IM铁板烧的姊妹店采用最新鲜的时令海产，展现创意寿司的精湛制作
Sushi Hana 由毗邻的 I M Teppanyaki 的行政总厨 Lawrence Mok 拥有，是一个光线明亮的三边形寿司吧，每边都有一名寿司厨师准备提供他的手
1 January 2025
藏在威灵顿街地下一层的 Porker 是一间日式炸猪排爱好者不可错过的隐藏美食店。这家风格现代的餐厅以使用来自鹿儿岛的 30天熟成三元猪 闻名，猪肉全程真空包装空运，确保风味不流失。
招牌 Porker 套餐（HK$200）包含炸熟成 猪
1 January 2025
由LUBUDS集团顶级日本厨师团队主理，ODDS是一家前卫的日式高级餐厅，集铁板烧、寿司、烧鸟、酒吧和咖啡于一体。时尚的装饰和优雅的氛围吸引了美食家和专业人士。入口处的椭圆形吧台提供饮品和小吃，而主用餐区设有寿司和铁板烧柜台，客人可以观看厨
1 January 2025
坐落于香港文华东方酒店 25 楼的 The Aubrey，以独特的日本居酒屋风格，带来前所未有的餐饮体验。俯瞰维多利亚港的壮丽景色，这里融合了精致设计与顶级待客之道。室内以复古装饰、深邃的绿与红，以及趣味收藏品营造出奢华又温馨的氛围，是懂得
1 January 2025
这家仅提供外卖的越南小店专注于风味浓郁的 bánh mì 越式法棍。招牌 đặc biệt 三明治夹有越式叉烧、香肠、鹅肝酱、酸萝卜和辣椒。新店还推出迷你款，搭配慢炖五花肉、鸡肉片、芝士和自制腌菜。早上想吃点饱的？可以尝试炒蛋牛油果法棍，配
1 January 2025
西班牙风情的‘金汤力’和小吃体验
位于热闹的西营盘，Ping Pong Gintonería 以其宽敞的都市别致内饰和隐秘的聚会氛围，为喜爱金汤力和随意小吃的时尚人士提供了一个时尚的去处。这里还有不断更新的艺术和音乐节目，让您尽享欢乐时光。
1 January 2025
一个休闲的玉米饼店，通过玉米饼、龙舌兰酒和啤酒传播快乐，用受地区启发的满足菜肴庆祝墨西哥充满活力的食品文化。
尽情享受像配有墨西哥辣椒酱的玉米饼篮这样的辣味选择，或者尝试必尝的玉米饼，如脆鳕鱼、哈瓦那辣椒牛排和牧师烤肉。
1 January 2025
日本料理店Nikutoeiba Matsuda专门提供和牛kappo料理，在香港开设了其首家国际分店，提供以和牛为中心的用餐体验。
与传统的餐厅不同，每道菜都以和牛为主角，菜单每月更换，除了两道招牌菜：和牛挞塔寿司和和牛菲力炸肉三明治。
1 January 2025
广受欢迎的网店 Sbakery by Mama Soo 如今在上环开设了首家实体旗舰店，以其经典的纽约芝士蛋糕而闻名。从 Mama Soo 自家厨房起步，坚持用最好的食材，用心制作出一口难忘的滋味。浓郁顺滑、不加修饰的纯正风味，每一块都饱含
1 January 2025
在CITRINO逃离平凡，拥抱非凡。体验日式和意式的简约与品质，通过传统菜肴展现纯正的味道和无可挑剔的执行。我们期待您的光临——因为精致的用餐体验才是终极的享受！
Citrino da Yoshinaga Jinbo是一家新开业的日式-意
1 January 2025
Dara, 一家现代菲律宾餐厅，在西营盘的一个更大的地方重新开业，向香港人介绍了菲律宾的烹饪之都帕姆潘加的美食。
以卡邦帕村语中“姑姑”的意思命名，这家家族经营的餐厅由执行主厨 Imelda Bunoan（阿姨梅尔）和主厨 Ginno C
1 January 2025
Sake Central是一个多功能零售空间，迷宫般的房间旨在挖掘饮食和了解日本美食和文化的各个方面
该空间的亮点是设有 16 个座位的独特清酒吧，提供来自日本国内外小型和大型啤酒厂的各种清酒。
品尝清酒时搭配季节性菜单“otsuma
1 January 2025
餐厅设有40个座位，空间宽敞，落地装饰木板手绘花朵。
该餐厅仅擅长日本料理中的一项——牛肉火锅：牛肉涮锅和寿喜烧。
三种晚餐套餐中的一种，可以从 omakase 菜单（包括火锅特色菜）或单点菜肴中选择。
六道菜的寿喜烧套餐包括一道清淡
1 January 2025
TokyoLima 是一家深夜餐厅兼酒吧，在热闹的居酒屋氛围中供应日经美食。位于林德赫斯特露台 (Lyndhurst Terrace) 的开放式厨房柜台上，您可以放松地吃点东西，让主厨 Arturo 的“Feed Me”品尝菜单给您带来惊喜
1 January 2025
这家餐厅拥有堪称香港最壮丽的景观，非常适合下午茶或夜晚的西餐，配以现场爵士乐表演。
以其下午茶而闻名，这家餐厅还以其令人印象深刻的自助菜单而著称，提供各种经典的咖啡厅美食，如俱乐部三明治和凯撒沙拉，以及国际特色菜，如鲜嫩可口的泰式烤牛肉沙
1 January 2025
开放式厨房、简单的装饰、瓷砖地板和复古的法式海报，这个空间就像巴黎这一边的真正法式小酒馆一样。当您可以享用一杯他们精选的葡萄酒时，厨师会在您面前烹制精美的小酒馆美食。气氛友善，菜单每月更换，与其他提供传统法式美食的法国餐厅不同，Compto
1 January 2025
氛围向老上海的魅力致敬，两层现代化楼层提供了亲密的就餐体验。
夜上海提供了对传统上海菜的现代诠释，将创新与江苏和浙江等邻近省份的永恒风味融合在一起。
坐落在一个时尚的环境中，让人联想起1930年代的上海，这家餐厅提供了醉鸡、炒河虾和蒜蓉
1 January 2025
楼下火锅 – 穿越回70年代的老港味火锅
**楼下火锅（Lau Haa）**位于铜锣湾，占地近 9,000 平方英尺，一进门就仿佛回到香港的黄金岁月。
复古霓虹灯、地砖、大排档铁桌……视觉瞬间穿越。菜单有 20多种锅底 和独特食材，如梅子
1 January 2025
坐落在香港岛淺水灣的Repulse Bay，Limewood以其迷人的海景散发着热带风情。
Limewood的菜单灵感源自东南亚、夏威夷、南美和加勒比地区的美食，以烤海鲜和肉类为主，同时还有炸鱼玉米饼，配以创意十足的清新鸡尾酒。
1 January 2025
在世界上第一家获得令人垂涎的米其林三星级评级的中餐厅品尝精致的海鲜和点心，迄今为止已连续十年获得米其林三星级评级。
米其林三星级的龙景轩永远客满。餐厅以温暖的木材、银色的色调和满墙的窗户为特色，勾勒出香港壮观的维多利亚港景色
龙景轩是
1 January 2025
Path：尖沙咀东西交融的精致餐厅
在流畅优雅的设计中，Path 以法式技艺呈现东亚风味。主厨吴家豪融合其在中港丰富经验，打造出富有创意且唤起回忆的菜肴，如甘菊柚子木瓜条与玉米 kueh pie tee。海鲜尤为出彩，从炸 Bombay d
1 January 2025
受南美风情的启发，布宜诺斯艾利斯马球俱乐部的库房提供以“asado”传统烹制的优质肉类、品种齐全的阿根廷葡萄酒和自制鸡尾酒。早午餐提供煎蛋卷、各种美味馅料、海鲜吧、牡蛎、肉类和什锦奶酪。
1 January 2025
这种被称为“中法融合”的烹饪风格是由厨师程慧堡在纽约的丹尼尔餐厅磨练而来，他呈现了一份融合了中法风味的8道菜品的品尝菜单。
俯瞰开放式厨房的大理石吧台是享用菜单的理想之地，该菜单经常包括备受欢迎的中国美食烤海参。
1 January 2025
Red Sugar – 天台北欧绿洲，尽览无敌海景
位于嘉里酒店七楼，Red Sugar 是一家融合北欧极简风格与红磡旧日情怀的屋顶酒吧。拥有270度无敌全景露台，可尽赏维多利亚港与香港天际线的壮丽风光，夜幕降临时更是灯火辉煌，令人陶醉。
1 January 2025
Pica Pica模仿传统的西班牙小菜餐厅氛围，提供各种冷热小菜，以小盘装上桌，适合搭配各种杯装葡萄酒分享。
菜单包括腌制白鳐鱼、鱿鱼肉丸和大蒜虾等。餐厅还提供雪利酒，搭配主菜如海鲜拍拉和伊比利亚猪肉配皱褶土豆。
氛围轻松随意，夜晚逐渐
1 January 2025
The Spot Bar 位于士丹顿街，靠近 The Globe，是一家舒适的酒吧，设有65英寸大屏幕播放美式足球、足球、橄榄球和F1赛事。提供生啤酒和特色鸡尾酒，是轻松观看比赛的好去处。
1 January 2025
托斯卡（Tosca）展示了意大利美食可以而且应该是什么。餐厅位于丽思卡尔顿酒店 102 层，通风良好且引人注目，拥有超高的天花板、令人惊叹的枝形吊灯、水景、开放式厨房和可欣赏全景的巨大窗户。
Tosca 的新主厨、米其林二星级厨师 Pi
1 January 2025
在一个昏暗浪漫、温馨的用餐空间中，欣赏壮丽的城市景观。这家餐厅提供丰富多样的菜单，包括意大利和日本美食，其中包括蟹肉沙拉、黑松露意大利面和龙虾披萨等单点菜品，以及寿司和刺身拼盘。
选择两种品尝菜单，展示招牌菜品，如慢炖乳猪和石烤和牛肉。
1 January 2025
上环日益繁荣的咖啡文化又迎来新成员 —— 位于荷李活道的 Mrs. H’s Coffee House 于四月开业。这家咖啡馆提供温馨舒适的环境，供应手工咖啡和精致的糕点。而店内隐藏着一处秘密空间 —— The Holywell’s，一间仿英
1 January 2025
Proof 是一家位于香港跑马地的手工酸面包店，自2016年起营业。每天开放，这家面包店专门提供真正的酸面包和法式糕点，仅使用未漂白的面粉、水、盐和发酵剂。不使用防腐剂、添加剂、改良剂或稳定剂，每天现场新鲜制作。所有多余的产品都会捐赠给慈善
1 January 2025
受Marcello主厨的根源和国际经验启发，Felino是一家休闲、实惠的意大利餐馆，专注于那不勒斯和地中海风味。餐厅从那不勒斯汲取灵感，注重简单美味食材的创造力和品质。菜单包括传统南意大利菜肴的现代演绎，如“生鱼片”、“锅中披萨”和自制意
1 January 2025
Chaiwala 秉承“Life is Chai”的理念，为热闹且充满活力的夜晚提供了充满创意的戏剧性背景。 通过英国沙龙 Hugger Mugger 进入，食客们进入了印度的多彩喧嚣。
由三个不同的空间组成，即柴吧、厨房和餐厅，充满了
1 January 2025
Hutong 将北方菜的火辣风味与戏剧感设计完美融合，并奉上香港最具标志性的维港美景。餐厅位于尖沙咀北京道一号28楼，仿佛穿越至老北京的神秘胡同，却以维港夜景作背景，霓虹闪烁，别有风情。雕花木屏风、昏黄灯笼、古韵装饰，每个细节都充满氛围。
1 January 2025
Sangeetha 素食餐厅是一家特色印度餐厅连锁店，是一家总部位于金奈的集团公司，在全球拥有 45 家分店。
来自自古以来香料的摇篮南印度，他们的美食源自传统的 Udupi 和 Chettinad 烹饪风格。
他们所有的食谱都是正宗
1 January 2025
Yakiniku Great – 稀有和牛，非凡滋味
自 2015 年在香港开设其首家海外分店以来，来自日本栃木县的 Yakiniku Great 迅速赢得了一众烧肉爱好者的喜爱。作为高级日式烧肉餐厅，它不仅环境优雅、服务到位，更因其稀有
1 January 2025
1 January 2025
位于香港奢华地标商场 The Landmark 的 Zuma，将现代日本料理与精致氛围完美融合。餐厅占据两层空间，由标志性的螺旋楼梯连接，下层是时尚餐厅，上层是活力四射的酒廊与露台，每周都有 DJ 与现场音乐，为夜晚增添节奏。
饮品方面，
1 January 2025
供应香港传统手工点心的独特场所。新兴点心已有20多年的历史，是一家为坚尼地城居民提供传统点心的少有的典型老派点心店。
这个地方每天凌晨 3 点开放，下午早些时候关门。地方狭窄，共用桌子，但食物是真正的传统粤式点心。虾饺、烧卖、牛肉丸、扇贝
1 January 2025
Qué Pasa – 太古坊的西班牙风味小吃与美酒天堂
Qué Pasa 是太古坊一间充满热情的西班牙小吃餐酒馆，将地道风味和香港的城市节奏完美融合。从伊比利火腿可乐饼、咸香三明治到蒜香大虾，每一道都承载着西班牙传统滋味。主厨采用 Mibr
1 January 2025
湾仔的大型多功能餐厅Sophia Loren Hong Kong正式开设了The Stage，一个鸡尾酒吧和现场娱乐空间。这个酒吧拥有奢华的氛围，装饰有大理石桌子、绒面家具和金色细节。此外，The Stage还设有一个秘密酒吧，只对VIP客
1 January 2025
Gavino Pilo厨师的比萨店专门提供正宗的那不勒斯风格的比萨和街头小吃，使用的原料 exclusively 来自那不勒斯。
他们的比萨是按照订单制作的，并在传统的意大利石砖烤箱中以高温烘烤，拥有酥脆的外皮和软乎乎的中心。Pilo厨师
1 January 2025
拥有 120 个座位的餐厅内部装饰代表了日常日本人的向往梦想，餐厅四个主题餐厅和寿司柜台上悬挂的灯具和绿色植物，鲜艳的色彩与复古的未来主义氛围融为一体。
客人可以在一系列主题餐厅和寿司柜台之间选择场地享用寿司。
凭借周到的服务和诱
1 January 2025
世界上最昂贵的牛肉三明治 Wagyumafia 背后的团队开设了第一家和牛沾面（“蘸面”）。
Mashi No Mashi 是一家很酷、简约的 12 张椅子餐厅。服务同样简单，只需使用自动售票机即可下订单。
Mashi No Mash
1 January 2025
格雷戈尔厨师开了一家专门提供手工酸面包的面包店。
他的蛋挞以酥脆、铺有酸面包的底部为特色，中间是奶油般绵软，味道浓郁。
然而，不要错过令人满足的咸脆椒盐软欧包和美味的牛肉仁当馅饼。
1 January 2025
Nikushou 是一家烤肉专家，拥有禅宗般的装饰、宽敞的卡座、漂白木装饰，甚至还有舒适的私人房间。 Yakiniku（焼き肉或焼肉）的意思是“烤肉”，是一个日语术语，从广义上讲，指的是烤肉美食。
虽然这里有很多海鲜菜肴可供选择，但我们建
1 January 2025
Thonglor 銅鑼 – 九龙城的泰式街头灵魂
九龙城正在转变。从前这里是充满怀旧风情的美食天堂，如今，在新一代力量的注入下，变得更加丰富多元。Thonglor 銅鑼 就是其中最具代表性的餐厅之一。
这家由泰国年轻人 Henry 主理
1 January 2025
INVOLTINI 是一家意大利餐厅，提供香港最好的手工面食。
所有新鲜的意大利面都是在您下单后由我们的厨师制作的。快来 INVOLTINI 享受休闲美食并寻找令人惊喜的菜肴！
这家相当小型的意大利餐厅的年轻厨师是 Otto e Me
1 January 2025
酸面包的烘焙产品独特地使用了超过30年的天然酵母。这里不仅提供面包，还有轮换的纯素沙拉和汤，以及具有大胆口味和丰富色彩的丰盛三明治。
Gérard Dubois于1991年首次在香港开设了La Rose Noire Pâtisserie，
1 January 2025
由厨师藤本健一领导的寿司藤本提供正宗的江户前寿司。
客人可以选择在寿司吧或最多容纳六人的私人包房用餐。
因藤本厨师的专业技艺和热情好客而闻名，菜单定期更换，突出季节特色，如三文鱼寿司三种切法和手卷。
1 January 2025
JEE 是一家现代粤菜餐厅，由粤菜大师邵显志与新生代主厨李柏熹共同打造。两代厨艺携手合作，用创新手法重塑经典粤菜风味，强调使用本地及当季食材。8道或10道菜的菜单充满惊喜，如茅台香酥乌鸡和软壳龟冻，展现独特风味与丰富胶质。餐厅环境温馨优雅，
1 January 2025
“1935”这个名字取自创始人祖母的生日，祖母出生于四川，是当地著名的厨师长。
1935是一个让人想起奶奶的家，这里承载了创始人和奶奶之间的许多怀旧记忆。空间以宝蓝色和白色为主色调，高贵典雅。这个地方拥有大量的木质装饰和一丝金属质感，让人
1 January 2025
Stellar House 将私人会员俱乐部所珍视的珍贵粤菜带到了餐厅环境中。厨房由陈逸生主厨掌管，他是传统粤菜界的知名人物、信德联谊会前主厨。
伴随着传统时尚的室内设计，Stellar House 提供由主厨 Chan 设计和个性化的特
1 January 2025
位于中环H Code大楼的 NOJO Ramen × Izakaya，将东京居酒屋的深夜魅力带到香港。店内招牌是浓郁顺滑的 鸡白汤拉面，如今更升级为完整居酒屋体验，提供超过50道经典日式料理，如 清酒小食、刺身、和牛西冷、玉子烧等。
店铺
1 January 2025
位于筲箕湾天后庙旁小巷的Sushi Zinc是一家新开的八座位的亲密御任餐厅，提供带有意大利风味的现代日本料理。餐厅使用当地捕捞的海鲜，客人可以品尝到从日本各地到香港本地的海鲜美味，如蒲台岛的石斑鱼和果洲群岛的虾蛄。亮点菜品包括海带煮长崎牡
1 January 2025
MOMO Moment是一家位于福布斯街的小外卖店，专营尼泊尔饺子。尽管规模很小，但这家色彩鲜艳的小摊位提供多种饺子选择，包括素食选项，如香料土豆素饺子、素食 pani puri 和大豆块冷盘。这家店由一位从她的尼泊尔婆婆那里学会正宗饺子制
1 January 2025
这家不起眼的商店隐藏在汤申路——一条布满五金店的街道。被米其林评选为街头美食类别。
上海生煎包又名“生煎包”，是将其放入浅底油平底锅中炸至底部酥脆。包子里充满了猪肉和明胶，加热后融化成汤。
招牌包子是在店内新鲜烹制的，里面充满了浓郁的猪
1 January 2025
Busan Night – 中环苏豪的韩式深夜食堂
Busan Night 位于苏豪士丹顿街，打造出原汁原味的韩式 suljib（小酒馆）氛围，是感受釜山夜生活的最佳选择。
菜单丰富多彩：50 厘米巨型卷蛋，内含猪肉、紫苏、芝士与泡菜；
1 January 2025
这家独立的露天酒吧餐厅坐落在海滨，总是吸引大量人群。在这里，你可以享用简单舒适的食物，如墨西哥薄饼、加勒比烤串、汉堡等。此外，Momentai还提供多种鸡尾酒、葡萄酒和精酿啤酒。
西贡有一种独特的悠闲氛围，尤其是在海滨的任何地方，像我们所
1 January 2025
Experience live jazz performances every Wednesday through Saturday, bringing the venue to life.
这个新场所向传奇的爵士女王Ella Fitzg
1 January 2025
Hansik Goo融合了“Han”（一个）和“Sikgoo”（家庭）的意义，“Hansik”代表了名厨Mingoo的韩国料理。餐厅旨在大胆诠释韩国多样的烹饪文化，从家常菜和宫廷灵感的美食到Mingoo厨师的创新作品。位于中环，由ZS Ho
1 January 2025
Fa Gai – 历史与欢乐时光的完美邂逅
坐落在热闹的云咸街，Fa Gai 将香港的传统风情与酷儿文化完美融合。白天是时尚小餐馆，提供丰富早餐、美味午餐和分享式小吃，Carlton 主厨打造的纯素选项更是广受好评。入夜后，这里化身成节奏
1 January 2025
可爱的日式茶屋氛围，让人联想到昭和时代。
简单的木质家具，舒适的环境与简单的套餐菜单相得益彰，提供主菜、蒸蛋和开胃菜的选择。
以日式风格设计的室内，包括木质家具和吊灯玻璃灯，餐厅散发着宁静的氛围，尤其是在晚餐时分。
饮品方面，有日本茶的选择
1 January 2025
Babette Social Eatery 由一群热爱美食、美酒与分享的朋友创立。餐厅由主厨 Cédric Tsia 掌舵，巧妙演绎法式经典菜肴，如炸溏心蛋配玉米酱、香煎肋眼牛排配贝尔奈酱。简洁的点菜单专注且高效，适合亲密聚会或朋友聚餐。
1 January 2025
Pho Bay是一家位于愉景湾广场的全新越南餐厅。由在香港拥有30年越南和泰国餐厅经验的主厨Chaliang Phaenthong领导，这家餐厅为食客提供丰富的正宗越南菜肴。你可以享用热气腾腾的越南粉，配上薄切的美国牛肉和香草，越南法棍，蔬
1 January 2025
财富山庄位于这座建于 1881 年的标志性建筑内，前身为水警总部，是一家供应传统点心的粤式高级餐厅。
招牌点心包括焗鲍鱼酥配鸡丁和蒸豆腐卷配鸭网，这是财富别墅的主厨们复兴的一种被遗忘已久的烹饪传统。
财富山庄还特别呈现渔村主题，包括当地
1 January 2025
Le Petit Saigon 是 Le Garcon Saigon 的小兄弟和邻居，供应这座城市最受欢迎的越南三明治。
Banh Mi Thit 是越南特色菜：由法式脆皮面包、肉酱和冷盘以及各种越南泡菜、香草和香料制成的三明治。
菜单
1 January 2025
一楼设有“Poem”蛋糕店，而顶楼则拥有一间以柔和的灰色、柔和的粉色和拉丝金色装饰的感性餐厅。
套餐菜单定期更换，并提供素食选择。 《吃的故事》的8道菜品鉴菜单带您从颓废的马尤拉牛肉到简陋的山药；泥土味的山药、烟熏鳗鱼、丝滑的花椰菜奶油
1 January 2025
Liz & Tori 是由主厨郑永麒（Vicky Cheng）为两个女儿 Elizabeth 和 Victoria 创立的手工冰淇淋店。在这里，主厨展现了他充满童趣的甜点一面，每天轮换推出十款经典与创意口味，均以最新鲜、优质的食材制作。招牌
1 January 2025
MâmAmis邀请客人在共享餐桌上品尝越法融合美食。
亮点包括48小时慢炖牛肋排和独特的菜肴，如铁板辣咖喱蟹。
不要错过他们独家的越式牛肉薄片。
餐厅还提供清爽的鸡尾酒，灵感来自越南歌手Hong Thanh。
MâmAmis
1 January 2025
傅女士在经过精心修复的殖民建筑中带回了过去时代的体验和氛围。
她带回了香港殖民历史和巴黎欧洲大咖啡馆的体验和氛围。
她将现代美食和艺术品味与奢华精致的服务融为一体。
Madame Fu 供应粤菜，包括来自北方省份的精选招牌菜肴。
1 January 2025
The Globe是一家受英国启发的酒吧，装饰着迷人的复古元素。顾客可以享受21种生啤，以及来自香港和世界各地的瓶装和罐装啤酒、多样的杜松子酒和滋补酒选择，以及易于接受的葡萄酒菜单。菜单提供现代小酒馆美食和传统的英国菜肴，在宽敞温馨的环境中
1 January 2025
这是一家总部位于东京的连锁餐厅 Dohtonbori，以其御好烧（包含蔬菜、肉类和海鲜的调味煎饼）而闻名
它提供与日本餐厅相同的美食，包括招牌“道顿堀混合御好烧”，里面充满了猪肉、虾、章鱼和其他食材，以及“蔬菜和猪肉御好烧”。
该餐厅希
1 January 2025
The Last Resort 是一家兼具地下酒吧、后巷小酒馆和路边店风格的休闲酒吧，但却有着友好的氛围。专为那些度过艰难一天的人们提供一个见到友好面孔或放松身心的地方。这家位于苏荷的新酒吧有点像加拿大的运动酒吧。The Last Reso
1 January 2025
AMO•AGO 由广受好评的 Fiata 披萨店背后的团队为我们带来。面包专家朱利安·赞皮耶里 (Julien Zampieri) 和保拉·安德里亚 (Paula Andrea) 夫妻档展示了他们制作美味糕点的专业知识，包括羊角面包、馅饼和
1 January 2025
这家位于炮台山的休闲小酒馆在香港越来越受欢迎，不仅因为其帅气的服务员会在桌边烤肉，还因为其正宗的韩国美食。作为知名韩式烧烤连锁店Jeonpo Meat Shop的姐妹餐厅，Antidote提供各种烤肉、炖菜和生腌海鲜。推荐菜包括酱油腌制的生
1 January 2025
由尖沙咀扎西寿司店主厨主理的 Omakase 寿司店。他们的菜肴将高端产品与来自日本的精选鱼类和肉类混合在一起。
Omakase 菜单可能包括和牛配松露、鲍鱼配肝酱、生鱼片配三种不同的架子鱼、海胆。
所有菜肴均经过精心烹制，座位和装饰均
1 January 2025
SG集团创始人兼代表、新加坡俱乐部（The SG Club）和上海Sober Company等获奖场所的所有者五感将于今年七月在香港开设他的第一家酒吧。这家名为Gokan的新酒吧位于历史建筑旁，如边缘俱乐部和外国记者俱乐部。Gokan在日语
1 January 2025
这家餐厅是厨师三原輝文的心血之作，将kappo料理的丰富传统与铁板烧的用餐体验完美融合。它是位于将军澳的第一家铁板烧三原的“重生”。
位于铜锣湾的分店汲取了三原厨师在日本、意大利、美国和香港的烹饪之旅的灵感，提供独特的用餐体验。
必尝的
1 January 2025
Dead Poets'是中环最新的聚会场所，白天是时尚的理发店，夜晚变身为鸡尾酒吧。提供创新调制的鸡尾酒和清爽的啤酒，以极简主义风格为特色，同时也带有前卫的边缘感，让人想起摩根。
装饰风格上的灵感来自于一家摩根，以光滑的不锈钢为主，配以死
1 January 2025
每本西贡旅游指南中都会列出 Nguyễn Thi Thành（更广为人知的名字为“The Lunch Lady”），每天提供一道菜，轮换使用每日新鲜制作的当地越南面条汤。 Cô Thành 将她的食谱带到了胡志明市第一区的中心地带。
休闲
1 January 2025
Le Bec Fin 是一个由前日本大使馆主厨 Nakao Kazuhisa 发起的香港项目。
在一条不起眼的街道上，一扇神秘的门后面隐藏着一个私密而高档的空间，充满了喜怒无常的灯光和引人注目的金色装饰。
菜肴融合了日本和欧洲的烹饪技术
1 January 2025
如果在香港有一家餐厅值得我们一去再去，那就是这家炸猪排店。采用韩国优质猪肉和金黄面包糠，每一块炸猪排外酥里嫩，肉汁饱满，口感绝佳，咬下去的瞬间就是幸福。
我们的必点组合？8号和9号，再配上一份香浓咖喱，绝对完美。如果再点一杯清爽的青葡萄气