1 January 2025
Avec plus de 12 ans d'expérience dans la cuisine japonaise, le chef Perry Lau a été apprenti auprès du célèbre maître su
28 September 2025
Hei Baat Fong – Des raviolis qui réchauffent le cœur à Sheung Wan Il y a des envies qui ne disparaissent jamais, et pour...
28 September 2025
Alma & – Le nouveau joyau tapas et pâtes de Soho En s’installant dans la vibrante Peel Street, Alma & signe le retour du...
1 January 2025
El Vaso de Oro HK est un bar à tapas chaleureux inspiré des bodegas espagnoles des années 70. Depuis son ouverture fin 2
1 January 2025
Pho Bay est un nouveau restaurant vietnamien situé à Discovery Bay Plaza. Dirigé par le chef Chaliang Phaenthong, fort d
28 September 2025
The Market – Le buffet iconique de Hong Kong. Depuis plus de dix ans, The Market est considéré comme l’un des meilleurs...
1 January 2025
Niché à Sheung Wan, Sichuan Rouge revisite la cuisine du Sichuan avec audace et élégance. Sous la direction des maîtres
1 January 2025
Déjà bien implantée à Londres, Dubaï, Abu Dhabi et Miami, La Petite Maison apporte à Hong Kong sa signature de plats niç
1 January 2025
Niché dans une ruelle à côté du temple Tin Hau à Shau Kei Wan, Sushi Zinc est un nouveau restaurant omakase intime de hu
1 January 2025
Tabià : la chaleur des Dolomites à Hong Kong
Les frères Roberto et Riccardo Trento vous accueillent chez Tabià, un bistr
1 January 2025
Julien Royer, du restaurant Odette de Singapour (Asia's 50 Best Restaurants), présente Louise, un restaurant gastronomiq
1 January 2025
Pecorino : l’Italie décontractée à Sheung Wan
Sur Bonham Strand, Pecorino est le nouveau resto italien du Gold Moon Grou
1 January 2025
Yaowarat : les saveurs de Bangkok s’installent à Hollywood Road.
Entre les escalators de Central et le temple Man Mo ...
1 January 2025
Situé à PMQ, Pasteako est un steakhouse italien rétro qui fusionne deux piliers de la gastronomie italienne : les pâtes
1 January 2025
Maghreb, qui signifie « là où le soleil se couche », désigne une région d’Afrique du Nord incluant l’Algérie, la Tunisie
1 January 2025
Sugar King : une bodeguita inspirée de La Havane à Peel Street.
Niché dans Peel Street, Sugar King est le nouveau ..
1 January 2025
L'hôtel Colombo s'inspire des restaurants sri-lankais décontractés qui envahissent les rues de Colombo. La cheffe Gisela
1 January 2025
Fondés en 2013, les restaurants Santorini sont des établissements familiaux qui apportent l’authenticité de la cuisine g
1 January 2025
Le chef Ronald Shao s'associe aux chefs de Chiu Chow pour ouvrir un nouveau restaurant rapide et décontracté à Central M
12 November 2025
French Translation — Moa Dining : Une Escapade Méditerranéenne Moderne au Bord du Port Situé au sein du célèbre Hong...
1 January 2025
Ouvert par deux figures emblématiques de la scène cocktail hongkongaise, Courtroom est un bar original sur le thème judi
1 January 2025
Le restaurant Peking Hotpot, étoilé Michelin à Pékin, a ouvert sa première succursale à Central. Originaire du quartier
1 January 2025
Akatsuki Izakaya propose une ambiance décontractée typique d’un izakaya japonais, avec une touche de raffinement. Dégust
1 January 2025
Au sous-sol de la rue Peel au centre, poussez la porte et voyagez instantanément à Paris ; un décor typique de style bis
1 January 2025
The Verandah : une parenthèse coloniale et méditerranéenne à Repulse Bay
Pour une journée à la plage sans tracas à Hong
1 January 2025
Le Bec Fin est un projet hongkongais dirigé par Nakao Kazuhisa, ancien chef de l'ambassade du Japon.
Caché derrière une
1 January 2025
Staunton's, un gastropub emblématique niché dans le quartier animé de SoHo à Hong Kong, dispose d'un lieu sur deux étage
1 January 2025
Situé dans le bâtiment H Code à Central, NOJO Ramen × Izakaya est un lieu tendance qui apporte l’ambiance des izakayas d
1 January 2025
Dirigé par le chef Esdras Ochoa, originaire du Mexique et présenté dans l'émission culinaire de Netflix « The Final Tabl
1 January 2025
Connue pour son cheesecake new-yorkais culte, Sbakery by Mama Soo ouvre enfin sa première boutique à Sheung Wan. Ce qui
1 January 2025
Chutney Tandoori House, situé sur Wyndham Street, est un restaurant indien de 68 places offrant des interprétations cont
1 January 2025
Siü Siü – Le nouvel izakaya audacieux de la Censu Crew.
Hong Kong accueille Siü Siü, le tout nouveau projet du chef...
1 January 2025
Le dernier établissement du co-fondateur de Wagyumafia, Hisato Hamada, Yatchabar est un bar exclusivement dédié au saké
1 January 2025
Pica Pica imite l'ambiance d'un restaurant de tapas traditionnel, proposant une variété de bouchées froides et chaudes s
1 January 2025
Hashtag B est une boulangerie prisée, reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Nous sélectionnons
1 January 2025
O’rm : un joyau coréen contemporain à Sheung Wan.
Installé à l’emplacement de l’ancien Ronin, O’rm apporte à Sheung Wan...
1 January 2025
Situé au cœur du prestigieux Landmark, haut lieu du luxe à Hong Kong, Zuma offre une expérience japonaise contemporaine
1 January 2025
Liz & Tori est une boutique de gelato artisanale imaginée par le chef Vicky Cheng et dédiée à ses filles, Elizabeth et V
1 January 2025
Avec une cuisine ouverte, une décoration simple, du carrelage au sol et des affiches françaises vintage, l'espace est au
1 January 2025
Inspiré par les célèbres restaurants dai pai dong de Hong Kong, Shop B est un restaurant cantonais moderne situé à côté
1 January 2025
Pici est votre bar à pâtes de quartier, servant chaque jour des pâtes fraîches faites maison. Des plats italiens simples
1 January 2025
Dans un retournement de situation bienvenu, certains des meilleurs barmans de Hong Kong ouvrent enfin leurs établissemen
1 January 2025
Situé juste à côté du Globe, sur Staunton Street, The Spot Bar est un bar convivial où l'on peut regarder du football am
1 January 2025
Fa Gai – Là où l’histoire rencontre l’happy hour
Installé sur l’animée Wyndham Street, Fa Gai mêle patrimoine hongkonga
1 January 2025
Sukiyaki Nakagawa, situé dans le bâtiment Cubus sur Hoi Ping Road à Causeway Bay, est un restaurant de sukiyaki de style
1 January 2025
Où le Hanwoo rencontre le réconfort : Moo-Lah élève les nouilles au rang d’art
Installé dans le quartier animé de SoHo...
1 January 2025
Avec de bonnes vibrations, de délicieux ramen et une collection de sakés bien organisée, Nojo a tout pour plaire
Nojo a
1 January 2025
Terrible Baby – Un bar créatif au cœur de Kowloon
Inspiré de l’expression française L’Enfant Terrible, souvent utilisée
1 January 2025
La cuisine de banquet est une fête, peut-être pas très populaire, mais elle fait partie des traditions japonaises comme
1 January 2025
Aera, un restaurant d'inspiration nordique propose un menu de saison élaboré par le chef Chevalier Yau. Inspiré par la c
1 January 2025
El Macho : une explosion mexicaine en plein Sai Ying Pun
Coloré, vivant et sans complexe, El Macho n’est pas qu’un simpl
1 January 2025
La Volta : L’Italie Authentique au Cœur de Causeway Bay.
La Volta s’impose rapidement comme une adresse incontournable...
1 January 2025
JEE est un restaurant cantonais contemporain dirigé par le maître-chef Siu Hin-Chi et le jeune talent Oliver Li. Ensembl
1 January 2025
Le nouveau lieu rend hommage à l'emblématique reine du jazz, Ella Fitzgerald, et capture l'essence vivante de la Nouvell
1 January 2025
Fleur de Sel : l’authenticité bretonne à Hong Kong
Ouvert par le chef français Gregory Alexandre, Fleur de Sel offre un
13 December 2025
Ned Kelly’s Last Stand : 50 ans de jazz et d’esprit familial. Hong Kong a profondément changé en cinquante ans, mais Ned...
1 January 2025
Petit frère et voisin du Garcon Saigon, Le Petit Saigon sert le banh mi préféré de la ville.
Banh Mi Thit, une spéciali
1 January 2025
Uncle Quek : la cuisine de l’Asie du Sud-Est revisitée avec cœur
Après le succès de Whey, récompensé par une étoile MICHELIN...
12 November 2025
French Translation — Kyanbasu : Une Nouvelle Izakaya Dédiée à l’Agneau, Au Cœur de Gough Street Gough Street demeure un...
1 January 2025
Dirigé par l'équipe de chefs japonais élite du groupe LUBUDS, ODDS est un restaurant avant-gardiste de haute gastronomie
29 November 2025
Yume : Là où Hong Kong réapprend à rêver Yume, le tout nouvel acteur de la vie nocturne hongkongaise, redonne vie au...
1 January 2025
Le concept de Social Place vise à offrir aux convives un lieu de restauration chic, dynamique et cosy. Social Place prop
1 January 2025
Ce restaurant contemporain de Hong Kong propose un menu de plats à partager créatifs, dirigé par Camille Glass et George
1 January 2025
Chez Racines, deux chefs propriétaires du sud de la France proposent une touche moderne aux recettes françaises classiqu
11 October 2025
Zozzona – Quand la précision japonaise rencontre l’âme italienne En plein cœur de Tsim Sha Tsui, Zozzona réinvente la...
1 January 2025
Les clients peuvent profiter de l'expérience yum cha à la Hong Kong, avec des chariots remplis de petits pains cuits à l
12 November 2025
Always Joy : Une déclaration tranquille dans Sheung Wan Dans une ville qui ne cesse d’évoluer, un restaurant conçu pour...
1 January 2025
Hutong est l’endroit où la cuisine du Nord de la Chine rencontre un design spectaculaire et l’une des vues les plus embl
1 January 2025
AMO•AGO nous est présenté par l'équipe derrière la célèbre pizzeria Fiata. Les experts en boulangerie Julien Zampieri et
1 January 2025
Le Charcoal Room est le premier grill au charbon de bois coréen gastronomique à Hong Kong. Ils emprisonnent l'essence or
1 January 2025
Stellar House propose des plats cantonais prisés dans les clubs privés des membres dans un restaurant. La cuisine est di
1 January 2025
Birdie a été ouvert par le groupe 298HK (298 Nikuya Room et 298 Nikuya Kitchen). Birdie est spécialisé dans le poulet, p
1 January 2025
Yakitori Hon offre une ambiance izakaya japonaise avec son design intérieur distinctif et ses sièges de bar confortables
1 January 2025
Zagin Soba, originaire d'Osaka, est spécialisé dans les bouillons à base de poulet, notamment leur bouillon « tori paita
1 January 2025
Casa Cucina est un bar à cicchetti inspiré de Venise, dynamique et accueillant, qui a déménagé à Fashion Walk Causeway B
1 January 2025
Artemis & Apollo est une taverne grecque moderne.
L'intérieur est divisé en chambres doubles, contrairement au menu cla
1 January 2025
A Smoking Affair : le hotpot revisité au cœur de Causeway Bay
En plein cœur de Causeway Bay, A Smoking Affair (去滾) réin
1 January 2025
Situé au deuxième étage du bâtiment terne et chic de J Senses, dirigé par le chef Wong Chun Fai, l'un des meilleurs chef
1 January 2025
Servo : l’Australie dans votre assiette à Hong Kong
Le chef Shane Osbourne (Arcane, Cornerstone) vous invite à découvrir
1 January 2025
Hansik Goo combine les significations de "Han" (un) et "Sikgoo" (famille), "Hansik" représentant la cuisine coréenne du
1 January 2025
Messina : La passion glacée débarque à Hong Kong.
Né des racines siciliennes des fondateurs Nick et Danny, Messina port
1 January 2025
Un lieu unique pour les Dim Sum traditionnels fabriqués à la main à Hong Kong. Préparant des Dim Sum traditionnels depui
1 January 2025
An Chè – La douceur de Saigon s’invite à Sheung Wan.
Après le succès d’An Choi, restaurant vietnamien auréolé du Bib Gourmand...
1 January 2025
Ajoutant une nouvelle adresse à la scène florissante des cafés de Sheung Wan, Mrs. H’s Coffee House a ouvert ses portes
1 January 2025
Bouillon est un bistrot parisien élégant proposant des classiques français revisités ainsi que des plats inventifs du ch
1 January 2025
L'interprétation de Barry Quek de la cuisine européenne moderne au Whey est influencée par ses racines singapouriennes,
1 January 2025
TokyoLima est un restaurant et bar ouvert tard le soir servant une cuisine Nikkei dans l'atmosphère d'un izakaya animé.
13 December 2025
YŪJŌ : Une izakaya moderne sous le signe de l’amitié. Au cœur de Wan Chai, YŪJŌ réinvente l’esprit des izakaya...
1 January 2025
Le fondateur de Luk YU souhaitait une maison de thé servant une cuisine cantonaise d'excellente qualité imprégnée de la
1 January 2025
La signalisation rouge, le décor simple et les sautés classiques créent collectivement un goût authentique de la cuisine
1 January 2025
Rappelant une maison de thé chinoise des années 1920, le restaurant chinois propose de délicieux dim sum et des délices
1 January 2025
Osborn propose un menu à la carte de saison composé de plats européens modernes préparés avec les meilleurs produits bri
29 November 2025
Peridot : Un Sanctuaire Lumineux Dominant Hong Kong Perché au 38ᵉ étage de The Henderson, Peridot s’impose comme l’un...
1 January 2025
Répertoriée dans tous les guides de voyage de Saigon, Nguyễn Thi Thành, mieux connue sous le nom de The Lunch Lady, sert
1 January 2025
Le Legacy House Chinese est un établissement gastronomique chinois situé au sein du luxueux hôtel Rosewood.
L'établisse
1 January 2025
Suite au succès de Francis, l'équipe a ouvert Mr Brown, un nouveau grill et fumoir de quartier.
Le nouvel espace de 60
28 September 2025
The Merchants : L’héritage shanghaïen revisité avec élégance. Au sommet de Gloucester Tower dans le LANDMARK, The...
1 January 2025
Sake Central est un espace de vente au détail multifonctionnel, le labyrinthe de salles est conçu pour exploiter tous le
6 December 2025
Des bouchées basques revisitées à la mode hongkongaise PINTXOS by bàrbar apporte l’esprit ensoleillé de San Sebastián à...
1 January 2025
Avec sans doute la vue la plus époustouflante de Hong Kong, ce restaurant est parfait pour le thé de l'après-midi ou une