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24 May 2025

Western
Sour Dough

Bakery, Bread, Dessert lover, Vegan
酸面包的烘焙产品独特地使用了超过30年的天然酵母。这里不仅提供面包,还有轮换的纯素沙拉和汤,以及具有大胆口味和丰富色彩的丰盛三明治。 Gérard Dubois于1991年首次在香港开设了La Rose Noire Pâtisserie,随后于2012年扩展了品牌Passion,并发展成为全球最大的高端面包和糕点企业之一。他数十年的经验、探索和对风味与糕点的热情在他的最新作品酸面包中得到了体现。在这家新的手工熟食店,所有的面包和烘焙产品都使用三种类型的天然酵母之一(黑麦、白面和深棕面),这些天然酵母已被悉心照料了超过30年。
80 – 150 HKD
Shop Nos. 2-3, G/F, Keen Hung Commercial Building, 80 Queen’s Rd E, Wan Chai, Hong Kong