DIECI：傳統與現代交織的意大利小酒館 位於中環歌賦街的 DIECI，是由主廚 Paolo Olivieri 創立的溫馨意大利小酒館。「DIECI」在意大利文中意為「十」，餐廳以「少即是多」為理念，每月推出十道時令招牌菜，體現簡約而精緻的飲食哲學。

餐廳核心概念「Osteria Futura」向傳統意大利小酒館致敬，同時融入現代餐飲元素。菜單靈感源自主廚成長的 Lazio 地區，包括羅馬 Supplì 炸飯糰、Puntarelle 沙律、自家製 Tortellini 及野豬肉醬寬麵等經典風味。

室內設計散發 1970 年代意大利 trattoria 的復古溫暖感，中央吧檯讓主廚與客人近距離交流，延續意大利社區式餐飲的故事與情感。