Maison Natsukashii：中环温暖怀旧氛围的精品葡萄酒吧

坐落于中环热闹的歌赋街，Maison Natsukashii 为葡萄酒爱好者打造了一处宁静且私密的品酒空间。酒吧由 2023 年亚洲最佳侍酒师 Mason Ng 创立，仅设 20 个座位，结合专业知识、故事叙述与细致待客之道，营造独特而温馨的体验。

店名体现其理念。“Maison” 意为“家”，而日语 “Natsukashii” 则代表温暖的怀旧情感，象征一个让人透过分享美酒创造珍贵回忆的空间。酒单经过精心策划，融合经典法国产区与日本精品酒庄，带来丰富而平衡的品饮旅程。从北海道清爽细腻的白葡萄酒到勃艮第层次丰富的红酒，每一瓶都旨在启发交流与探索。

餐饮方面同样展现法日融合特色。适合分享的菜式如焦糖苹果生虾及味噌炖牛脸肉，在舒适与精致之间取得平衡，并完美搭配酒款。酒吧自设酒窖收藏超过 1,600 瓶佳酿，鼓励客人探索传统与创新。

Maison Natsukashii 在繁忙的中环餐饮区中提供难得的亲密氛围，让客人放慢节奏，细味每一杯佳酿背后的故事，并在共享时刻中建立真挚联系。