Casa Ibérica——上环的西班牙风味角落

位于上环太平山街的 Casa Ibérica 仿佛把人带到了巴塞罗那的传统市场——空间不大，却充满正宗的西班牙气息与迷人香气。这家精致熟食店主打高品质的西班牙火腿、芝士、红酒与海鲜小吃，价格合理，氛围轻松。店外几张折叠椅，最适合下午小酌一杯，享受悠闲的西班牙时光。

这里的招牌是伊比利火腿芝士三明治——香气浓郁的 Bellota 火腿搭配顺滑的曼彻格芝士，夹在酥脆法棍中，简单却让人回味无穷。喜欢慢慢品尝的客人可选择精美拼盘：64 个月陈年纯正 Bellota 火腿、浓香西班牙辣肠与获奖芝士，配上每日新鲜烤制的手工水晶面包。

店主 Alberto 热情好客，总能为客人推荐一杯完美的西班牙美酒，与食物相得益彰。Casa Ibérica 坚持传统工艺，每只火腿都需至少 36 个月的自然风干，才能展现出丰富层次的口感与风味。虽小巧却充满灵魂，这里是香港心脏地带的一抹纯正西班牙味。