La Volta：铜锣湾的现代意式风味。

位于铜锣湾的 La Volta，以现代手法演绎地道的意大利风味，迅速成为香港美食爱好者的热门去处。主理人 Roland Schuller 曾助力 Octavium 赢得米其林殊荣，他与资深餐饮人 Jeffrey Miu 携手，为食客带来高品质却亲民的意大利美食。

手工意大利面是餐厅的灵魂：经典的蛋黄意式大馄饨，丝滑的卡邦尼意面，以及清新爽口的西兰花酱宽面都深受欢迎。若想 indulgence，香脆的伊比利亚猪肉酱团子则是不容错过的选择，外脆内软，滋味浓郁。

小食如布拉塔芝士搭配松露蜂蜜意式烤面包，也展现了对时令食材的巧妙运用。再配上一杯精选意大利葡萄酒或特色鸡尾酒，完美的意式餐饮体验便在此展开。

La Volta 将休闲氛围与精致菜式完美融合，无论是意大利面爱好者还是探索新风味的食客，都能在这里找到属于自己的惊喜。