
发现新鲜事
24 May 2025

Western
The Opposites

Cocktail, Chic, Award Winner, Trendy
Quinary的Antonio Lai和他的前同事Samuel Kwok在荷里活道开了一家新酒吧,融合了他们对立但互补的调酒风格。Antonio是香港分子调酒的先锋,使用现代设备制作戏剧性的饮品,而Samuel则专注于经典调酒技术。他们以独特方式重现了Pimm’s Cup、Pisco Sour、Garibaldi和Boulevardier等经典鸡尾酒,并提供创新饮品,如配有番石榴白茶泡沫和菠萝烟的Scoop Me Up,草莓紫苏的Son of Pimm’s,和莳萝白葡萄苦艾酒的Green Goblin。酒吧还供应本地风味的小吃,如四川酸鱼条配泡菜酱和配血腥玛丽番茄酱的芝士汉堡饺子。
80 – 150 HKD
LG/F, Hilltop Plaza, 49 Hollywood Rd, Central, Hong Kong