医生上线：香港的金酒处方酒吧强势回归 当 Dr. Fern’s Gin Parlour 在中环 Landmark 关门时，城中金酒爱好者无不惋惜。所幸，这段失落没持续太久。七月，Robben Fern 医生以全新概念重返舞台，在 The Pottinger 酒店带来新作：The Doctor’s Residence。

新店延续了处方式调酒理念，每杯酒都像是为情绪开的“药方”。由原酒吧经理 Babit Burathoki 再度掌舵，这里主打金酒与植物调性的奇趣调配。大胆尝试如 Shroom Service（搭配椰油和香菇泡沫）或加入鱿鱼蒸馏金酒与果冻水母的 Jellyfish Martini。