1 January 2025
在香港充满活力的 sohi 中体验巴西和日本街头美食的融合。
尽管这种陌生的组合，但热闹的氛围、年轻的人群和繁忙的酒吧很快让您感到宾至如归。
期待日本技术和食材与巴西风情和风味的融合。
沉浸在独特的美食交融中，享受源源不断的凯普琳酒、
1 January 2025
Social Place的概念旨在为食客提供一个别致、充满活力、舒适的用餐场所。 Social Place 为食客提供一系列采用新鲜优质食材烹制的现代中式点心和菜肴。东西方风格的内饰，玻璃隔断将用餐区与美食区分开。
Social Plac
1 January 2025
藏身于深水埗热闹街区中的 DOZY 咖啡店，是一处难得的静谧角落。工业风与自然绿意结合，高挑的天花与植物间隔让小小空间显得宽敞舒适。无论是静静独处，还是拍张绿意满满的照片，这里都恰到好处。
主打甜品是豆腐芝士蛋糕，口感轻盈柔滑，味道却意外
1 January 2025
Little Bao 由中加籍主厨周美慧（May Chow）主理，是一家充满活力的融合餐厅，以玩味方式重塑香港风味。这里以蓬松的包子闻名，包裹着各式肉类或素食馅料。招牌菜是慢炖五花肉配芝麻蛋黄酱、海鲜酱番茄酱和紫苏葱沙拉，自开业以来一直深受
1 January 2025
这家亲密的梅斯卡酒吧，Coa，连续三年登上了亚洲50家最佳酒吧榜首。著名调酒师Jay Khan精心策划了一份多样化的鸡尾酒菜单，其中包括受墨西哥风味启发的龙舌兰基酒鸡尾酒。
酒吧提供Mezcal Mission等工作坊，深入探讨梅斯卡酒的
1 January 2025
Birdie由298HK集团开设（298 Nikuya Room和298 Nikuya Kitchen）。 Birdie 专营鸡肉，特别是烤鸡肉串（烤鸡肉串）。
厨房周围是一个马蹄形酒吧，拥有最好的座位，可以欣赏到开放式厨房的美景，为了获
1 January 2025
这家现代香港餐厅由Camille Glass和George Kwok经营，提供精心设计的创意共享菜肴菜单。酒吧氛围亲密，主打适量的天然葡萄酒，大部分按杯供应，是一个轻松的地方，可以在没有被大量酒标淹没的情况下发现有趣的新酒。酒单会定期在墙上
1 January 2025
拥有 120 个座位的餐厅内部装饰代表了日常日本人的向往梦想，餐厅四个主题餐厅和寿司柜台上悬挂的灯具和绿色植物，鲜艳的色彩与复古的未来主义氛围融为一体。
客人可以在一系列主题餐厅和寿司柜台之间选择场地享用寿司。
凭借周到的服务和诱
1 January 2025
卑利街的人气酒吧 Shady Acres 已焕然一新，变身为休闲餐酒馆 Bourke’s，以墨尔本的 Bourke Street 命名，融合澳洲葡萄酒吧的活力与本地酒馆的亲切感。餐厅供应丰富的澳洲及国际葡萄酒、创意鸡尾酒（如 Bourke’
1 January 2025
Babette Social Eatery 由一群热爱美食、美酒与分享的朋友创立。餐厅由主厨 Cédric Tsia 掌舵，巧妙演绎法式经典菜肴，如炸溏心蛋配玉米酱、香煎肋眼牛排配贝尔奈酱。简洁的点菜单专注且高效，适合亲密聚会或朋友聚餐。
1 January 2025
Pasteako 位于 PMQ，是一家结合手工意大利面和熟成牛排的意式复古餐厅。店名来自 “pasta” 与 “steak” 的组合。套餐起价为 HK$388，包括前菜、主菜（选择意面与牛排）和甜品。最特别的是每隔 30 分钟的免费续面服务
1 January 2025
Fa Gai – 历史与欢乐时光的完美邂逅
坐落在热闹的云咸街，Fa Gai 将香港的传统风情与酷儿文化完美融合。白天是时尚小餐馆，提供丰富早餐、美味午餐和分享式小吃，Carlton 主厨打造的纯素选项更是广受好评。入夜后，这里化身成节奏
1 January 2025
Artemis & Apollo 是一家现代希腊小酒馆。
内部分为双人间，与经典的菜单形成鲜明对比，该空间重新想象了希腊小酒馆：宽敞的圆顶天花板勾勒出餐厅的轮廓，后面的庭院为您提供户外用餐的乐趣。
烤肉架是厨房的焦点，可以在杏仁木和
1 January 2025
SoHo 最受欢迎的中式厨房“ho lee fook”由出生于台湾的厨师 Jowett Yu 掌舵，其灵感源自老派香港茶餐厅和 1960 年代纽约唐人街深夜聚会的精神。
客人通过楼梯进入餐厅，楼梯两侧是一堵挥舞着的金色招财猫的墙，现在是
1 January 2025
Courtroom 由香港知名调酒师 Saan Dhakal 与 Ranjeet Khatri 联手打造，位于中环嘉咸街，是一家以法庭为灵感的创意酒吧。店内布置极具戏剧感，包括正义女神雕像、证人席变身的吧台、还有法槌供客人拍照玩乐。菜单同样
1 January 2025
西班牙风情的‘金汤力’和小吃体验
位于热闹的西营盘，Ping Pong Gintonería 以其宽敞的都市别致内饰和隐秘的聚会氛围，为喜爱金汤力和随意小吃的时尚人士提供了一个时尚的去处。这里还有不断更新的艺术和音乐节目，让您尽享欢乐时光。
1 January 2025
由墨西哥本地人厨师埃斯德拉斯·奥乔领导，Netflix烹饪节目《最终厨师之桌》上的11 Westside是一个独特的场所，满足您对墨西哥美食的渴望和每周聚会的需求。
通过运送城市里最新鲜的墨西哥食材，11 Westside保持了其根源，提
1 January 2025
“马格里布”（Maghreb）意为“太阳落下的地方”，指的是包括阿尔及利亚、突尼斯、利比亚和摩洛哥在内的北非地区。这家位于Soho的温馨餐厅从马格里布地区香料浓郁、烟熏风味的料理中汲取灵感。所有菜品都适合分享，并搭配精选自地中海沿岸的葡萄酒
1 January 2025
Masa Kamatani 的博多风居酒屋 – 满足所有味蕾。刚开业不久，这家博多风居酒屋门口已排起长队，足见它已俘获本地食客的心。店主 Masa Kamatani 是知名清酒专家...
1 January 2025
1 January 2025
Aer：音乐、美食与鸡尾酒的理想融合地
位于士丹顿街上方的 Aer（全称 Aesthetic Radio）是香港最新的音乐文化聚点。这家轻松氛围的餐酒馆集合了创意饮品、美味小吃与高品质音乐体验，成为夜晚放松的不二之选。
由知名调酒师 Ni
1 January 2025
Dara, 一家现代菲律宾餐厅，在西营盘的一个更大的地方重新开业，向香港人介绍了菲律宾的烹饪之都帕姆潘加的美食。
以卡邦帕村语中“姑姑”的意思命名，这家家族经营的餐厅由执行主厨 Imelda Bunoan（阿姨梅尔）和主厨 Ginno C
1 January 2025
Quinary的Antonio Lai和他的前同事Samuel Kwok在荷里活道开了一家新酒吧，融合了他们对立但互补的调酒风格。Antonio是香港分子调酒的先锋，使用现代设备制作戏剧性的饮品，而Samuel则专注于经典调酒技术。他们以独
1 January 2025
GOSSIP 鸡尾酒俱乐部：Staunton 街夜色中的面具之谜
隐藏于 Staunton 街夜幕下，GOSSIP 鸡尾酒俱乐部悄然亮相。由 Socio 创办人 Amir Javaid 与 Max Bajracharya 打造，这家 Cen
1 January 2025
湾仔的大型多功能餐厅Sophia Loren Hong Kong正式开设了The Stage，一个鸡尾酒吧和现场娱乐空间。这个酒吧拥有奢华的氛围，装饰有大理石桌子、绒面家具和金色细节。此外，The Stage还设有一个秘密酒吧，只对VIP客
1 January 2025
Soul Fresh 坐落于太平山的迷人街区，是一家温馨的小咖啡馆，提供奇亚籽莓果冰沙，以及仅使用燕麦奶制作的热饮和冰饮，包括茶和咖啡。店内外设有温馨座位，饮品可搭配新鲜出炉的法式面包和无奶戚风蛋糕，招牌口味为松软的香兰戚风蛋糕。
1 January 2025
El Macho：墨西哥风情登陆西营盘。
热情洋溢，色彩缤纷，El Macho 是一家将墨西哥节日氛围搬进香港的餐厅。这家仅有 20 个座位的小店坐落在西营盘 Third Street ...
1 January 2025
科伦坡酒店的灵感来自分布在科伦坡街道上的休闲斯里兰卡餐馆。主厨 Gisela Alesbrook 是斯里兰卡人，掌管这家拥有 40 个座位的餐厅的厨房
科伦坡酒店 (Hotel Colombo) 的特色是分享几盘菜肴和饮料。富含椰子、新鲜
1 January 2025
Dead Poets'是中环最新的聚会场所，白天是时尚的理发店，夜晚变身为鸡尾酒吧。提供创新调制的鸡尾酒和清爽的啤酒，以极简主义风格为特色，同时也带有前卫的边缘感，让人想起摩根。
装饰风格上的灵感来自于一家摩根，以光滑的不锈钢为主，配以死
1 January 2025
受Marcello主厨的根源和国际经验启发，Felino是一家休闲、实惠的意大利餐馆，专注于那不勒斯和地中海风味。餐厅从那不勒斯汲取灵感，注重简单美味食材的创造力和品质。菜单包括传统南意大利菜肴的现代演绎，如“生鱼片”、“锅中披萨”和自制意
1 January 2025
Qué Pasa – 太古坊的西班牙风味小吃与美酒天堂
Qué Pasa 是太古坊一间充满热情的西班牙小吃餐酒馆，将地道风味和香港的城市节奏完美融合。从伊比利火腿可乐饼、咸香三明治到蒜香大虾，每一道都承载着西班牙传统滋味。主厨采用 Mibr
1 January 2025
Busan Night – 中环苏豪的韩式深夜食堂
Busan Night 位于苏豪士丹顿街，打造出原汁原味的韩式 suljib（小酒馆）氛围，是感受釜山夜生活的最佳选择。
菜单丰富多彩：50 厘米巨型卷蛋，内含猪肉、紫苏、芝士与泡菜；
1 January 2025
继 Francis 的成功之后，团队在附近开设了一家新的 Mr Brown 烧烤店和熏制店。
新的空间可容纳 60 个座位，内饰采用烧焦木材、赤土砖和钢材，设有开放式厨房和储备充足的酒吧。
菜单很简单，有一系列共享风格的菜肴。
菜单
1 January 2025
香港顶级调酒师终于迎来开设梦想酒吧的时机。六月亮点之一是 SoHo 的 The Savory Project，由 Sheung Wan 著名的 COA 团队打造，主打经典鸡尾酒，注重原材料和简约风格。
创办人 Lorenzo Antino
1 January 2025
Pica Pica模仿传统的西班牙小菜餐厅氛围，提供各种冷热小菜，以小盘装上桌，适合搭配各种杯装葡萄酒分享。
菜单包括腌制白鳐鱼、鱿鱼肉丸和大蒜虾等。餐厅还提供雪利酒，搭配主菜如海鲜拍拉和伊比利亚猪肉配皱褶土豆。
氛围轻松随意，夜晚逐渐
1 January 2025
Terrible Baby — 九龙潮流创意酒吧
灵感来自法语 L’Enfant Terrible，Terrible Baby 是 Eaton HK 的旗舰酒吧与表演场地，致敬那些充满才华又不循规蹈矩的灵魂。酒吧从座椅到露台布置都颇具匠心，
1 January 2025
Montana：迈阿密热情与哈瓦那韵味在香港相遇。当世界两位顶级调酒师携手合作，结果只能是传奇。Montana 是 Lorenzo Antinori（Bar Leone）与 Simone Caporale...
1 January 2025
一个休闲的玉米饼店，通过玉米饼、龙舌兰酒和啤酒传播快乐，用受地区启发的满足菜肴庆祝墨西哥充满活力的食品文化。
尽情享受像配有墨西哥辣椒酱的玉米饼篮这样的辣味选择，或者尝试必尝的玉米饼，如脆鳕鱼、哈瓦那辣椒牛排和牧师烤肉。
1 January 2025
走进 Aire，仿佛置身于地中海，餐厅灵感源自巴塞罗那与瓦伦西亚。由加泰罗尼亚籍主厨 Edgard Sanuy Barahona 和 Pere Moreno Germès 主理，Aire 呈献精致的西班牙料理，特别是巴斯克炭烤美食，采用来自
1 January 2025
广受欢迎的网店 Sbakery by Mama Soo 如今在上环开设了首家实体旗舰店，以其经典的纽约芝士蛋糕而闻名。从 Mama Soo 自家厨房起步，坚持用最好的食材，用心制作出一口难忘的滋味。浓郁顺滑、不加修饰的纯正风味，每一块都饱含
1 January 2025
Mostly Harmless是一家Farm to Glass鸡尾酒吧，致力于使用本地食材制作饮品。由著名调酒师Ezra Star创立，酒吧提供四款饮品的品鉴菜单，注重简洁和每款饮品背后的意图。真正的核心是关心人们，而饮品只是一个愉快的借口
1 January 2025
Terracotta 在南丫岛提供独特的地中海餐饮体验，并可欣赏到全海景。
菜单上有传统菜肴，如鹰嘴豆泥、黄尾鱼生和烤章鱼，采用新鲜食材和传统工艺制作而成。
精心挑选的饮料搭配使海滨氛围更加完美，提供经典饮料和特色酒水。
作为一处隐秘
1 January 2025
受香港深受喜爱的“大排档”启发，Shop B 是一家现代粤菜餐厅，位于西营盘的印法融合餐厅 Pondi 旁边。餐厅菜单提供大份量的粤菜经典，从脆皮大肠和口水鸡等开胃菜，到'jer jer' XO 生菜和姜葱煲仔炒蚝等滋滋作响的菜肴。主菜包括
1 January 2025
The Optimist有一个热闹的巴塞罗那风格酒吧，提供饮品和全天餐饮，楼上的餐厅适合亲密用餐，顶层的烧烤区适合休闲用餐和大团体。La Salita是一个适合私人活动和聚会的节日空间，可容纳最多8人。
The Optimist位于轩尼诗
1 January 2025
Loop Kulture — 深水埗环保咖啡馆
坐落于深水埗的 Loop Kulture 是一家两层楼的环保咖啡馆，内部布满木质装潢与绿植，主打 精品咖啡、健康轻食 和 无包装商品，鼓励顾客自带容器（如需，亦提供纸袋）。
咖啡馆希望透过空
1 January 2025
舒适的咖啡馆Common Ground热情欢迎人们和宠物，提供新鲜冲泡的咖啡和美味食物，以真诚的款待分享生活时刻。
阳光透过树木洒落，营造出宁静的氛围。
以其乡村风格的装饰和全球本地概念，Common Ground展现了独特的咖啡馆体验
1 January 2025
中环最新的饮品胜地之一——Top Town美式海鲜酒吧，提供令人惊叹的香港天际线美景，搭配现代意大利美式菜肴、优质饮品和热情的服务。由餐饮行业资深人士Gian Franco Razzani所有，这位来自阿布鲁佐的热情好客之人，在史丹利街开设
1 January 2025
这个地方取代了著名的原址（于 2016 年关闭）。老贝利街 (Old Bailey Street) 的 Chilli Fagara 是一个更宽敞的场所，融合了现代和传统的中国装饰 - 别致的装饰、倾斜的木板天花板和鲜红色的墙壁。
Chil
1 January 2025
TokyoLima 是一家深夜餐厅兼酒吧，在热闹的居酒屋氛围中供应日经美食。位于林德赫斯特露台 (Lyndhurst Terrace) 的开放式厨房柜台上，您可以放松地吃点东西，让主厨 Arturo 的“Feed Me”品尝菜单给您带来惊喜
1 January 2025
Draft Land 是《Drinks》杂志评选的台北“2018 年最佳新酒吧”之一，供应时令桶装鸡尾酒。 Draft Land Hong Kong 是 Angus Zou（Draft Land）和 Antonio Lai（Quinary、
1 January 2025
The Mansion是Wyndham Street饮酒场景的时尚新添。提供当代鸡尾酒和Pintxos风格的小吃，舒适的环境可容纳40位客人。
这是一个值得拍照的地方，拥有艺术装饰、生动的DJ演奏和由Maria Mayorova策划的身临
1 January 2025
上环日益繁荣的咖啡文化又迎来新成员 —— 位于荷李活道的 Mrs. H’s Coffee House 于四月开业。这家咖啡馆提供温馨舒适的环境，供应手工咖啡和精致的糕点。而店内隐藏着一处秘密空间 —— The Holywell’s，一间仿英
1 January 2025
在西湾河成功举办快闪店后，由主厨佐藤俊（Shun Sato）创立的 Golden Gip 正式落户中环威灵顿街。由前 Censu 主厨金英喆（Nigel Kim）掌厨，这家餐厅主打现代韩式风格的亚洲料理，融合大胆创新的口味。招牌菜包括：柚子
1 January 2025
Chaiwala 秉承“Life is Chai”的理念，为热闹且充满活力的夜晚提供了充满创意的戏剧性背景。 通过英国沙龙 Hugger Mugger 进入，食客们进入了印度的多彩喧嚣。
由三个不同的空间组成，即柴吧、厨房和餐厅，充满了
1 January 2025
Fukuro，一家 5 月在 soho 开业的居酒屋。居酒屋（日语：[izakaja]）是一种非正式的日本酒吧。
该餐厅的设计灵感源自日本木工，是一家现代简约的餐厅。
作为一家居酒屋，Fukuro 的特色是休闲饮食和轻松饮酒。享用传统的日