1 January 2025
创立于1860年的 太平馆（TPK），起源于广州，是中国首家西餐厅，也是开创“中西合璧”料理风格的先驱。如今在香港设有四家分店，仍由创始人崔家后人经营。
创办人崔禄高先生原为洋行西餐厨师，后自立门户，将中式风味与西式技法巧妙结合，创作出一
1 January 2025
Cafe Match Box拥有香港小巴座位和Formica桌子，将复古餐馆的氛围与茶餐厅的味道巧妙融合，为食客提供愉快的体验。
他们供应热气腾腾的菜肴，如铁板烧、猪扒焗饭、沙爹牛肉即食面和法式吐司。
该餐厅还设有宽敞的户外区域，客人可
1 January 2025
（简体）九龙城寨之围城：从电影到展览
当《九龙城寨之围城》在香港电影金像奖上荣获最佳影片时，这不仅是电影的成功，更是香港文化的一次盛典。影片以九龙城寨为背景，以真实而震撼的故事打动全球观众，其超过5个由香港团队打造的布景，如今以展览的形式
1 January 2025
SoHo 最受欢迎的中式厨房“ho lee fook”由出生于台湾的厨师 Jowett Yu 掌舵，其灵感源自老派香港茶餐厅和 1960 年代纽约唐人街深夜聚会的精神。
客人通过楼梯进入餐厅，楼梯两侧是一堵挥舞着的金色招财猫的墙，现在是
1 January 2025
这种被称为“中法融合”的烹饪风格是由厨师程慧堡在纽约的丹尼尔餐厅磨练而来，他呈现了一份融合了中法风味的8道菜品的品尝菜单。
俯瞰开放式厨房的大理石吧台是享用菜单的理想之地，该菜单经常包括备受欢迎的中国美食烤海参。
1 January 2025
陆羽创始人想要一家茶馆，提供品质上乘的粤菜，并融入茶文化，成为香港仅存的 1930 年代怀旧情调的最佳代表之一。
那一杯正宗的陈年普洱茶和点心，至今仍是独一无二。
要真正欣赏陆羽，人们需要将思绪回溯到 1933 年这一切开始的时候，以上
1 January 2025
傅女士在经过精心修复的殖民建筑中带回了过去时代的体验和氛围。
她带回了香港殖民历史和巴黎欧洲大咖啡馆的体验和氛围。
她将现代美食和艺术品味与奢华精致的服务融为一体。
Madame Fu 供应粤菜，包括来自北方省份的精选招牌菜肴。
1 January 2025
九龙寨城公园现已成为一个美丽的花园，保存了前九龙寨城的文物——这座城市曾是20世纪逃犯和犯罪团伙的无政府主义飞地。
尽管香港的城市景观密集，仍有许多值得探索的隐藏绿色空间。其中之一是九龙寨城公园，这座江南风格的花园曾是15世纪的海防站，后
1 January 2025
1892年由丹比和利（Danby & Leigh）建造的旧精神病院，直到二战期间，一直作为欧洲护士的宿舍。战后转变为精神病院，1947年成为城市唯一的精神病院。
后来被废弃，因为两次被怀疑是入侵者不慎引起的火灾而严重受损，被称为“高街鬼屋
1 January 2025
乘坐20世纪20年代风格的敞篷电车，踏上一场令人着迷的观光之旅，探索真实的香港历史。在这段令人惊叹的旅程中，您将穿越繁华的街道，欣赏超现代的城市景观，并发现迷人的景点。
电车线路是香港丰富历史和现代文化之间生动联系的体现，因此TramOr
1 January 2025
米道冰室成立于1950年，是一家传统的茶餐厅和冰室结合体，其怀旧的室内装饰保持不变，包括老旧的彩色玻璃窗、马赛克瓷砖和吊扇。
它曾是各种电影和电视节目的取景地，包括《苏西黄的世界》和《门徒》。在靠窗的座位上，您可以欣赏室外的景色。
1 January 2025
邵立仁厨师与潮州厨师合作，在中央市场开设了一家新的快餐餐厅。
这家时尚的餐厅提供高质量又实惠的潮州美食，为品尝美味佳肴和热闹谈话提供了生动的场所。
从老式传统和现代方法中汲取灵感，餐厅的名字在潮州方言中意为“九两”，反映了粤菜文化。
特色菜
1 January 2025
吃火锅怎能没有牛肉？全港首家主打罕见牛肉部位的火锅店，主打平价优质的本地手切肥牛，牛肉种类超过20种。所用牛肉来自精选的秦川阉公牛，每天下午三点新鲜原块到货，牛肉控绝对不能错过！
1 January 2025
Sleep Well Eat More – 每一勺都是怀旧的味道
位于西营盘的人气咖啡馆 Sleep Well Eat More，如今以匠心独具的意式冰淇淋俘获味蕾，将意大利工艺与日式及亚洲风味完美融合。每一款口味都承载着温暖记忆与小小惊
1 January 2025
位于荔枝角宁静山坡上的饶宗颐文化馆占地32,000平方米，是香港“伙伴合作活化历史建筑计划”的重点项目。拥有超过100年的历史，该地点曾作为海关站、劳工宿舍、隔离站、监狱、传染病医院和精神康复中心等多种用途。这些变化反映了香港的历史演变。文
1 January 2025
楼下火锅 – 穿越回70年代的老港味火锅
**楼下火锅（Lau Haa）**位于铜锣湾，占地近 9,000 平方英尺，一进门就仿佛回到香港的黄金岁月。
复古霓虹灯、地砖、大排档铁桌……视觉瞬间穿越。菜单有 20多种锅底 和独特食材，如梅子
1 January 2025
Little Bao 由中加籍主厨周美慧（May Chow）主理，是一家充满活力的融合餐厅，以玩味方式重塑香港风味。这里以蓬松的包子闻名，包裹着各式肉类或素食馅料。招牌菜是慢炖五花肉配芝麻蛋黄酱、海鲜酱番茄酱和紫苏葱沙拉，自开业以来一直深受
1 January 2025
Sleep Well Eat More – 每一勺都是怀旧的味道
位于西营盘的人气咖啡馆 Sleep Well Eat More，如今以匠心独具的意式冰淇淋俘获味蕾，将意大利工艺与日式及亚洲风味完美融合。每一款口味都承载着温暖记忆与小小惊
1 January 2025
在香港，几乎没有人没吃过菠萝包。这种源自上海、外脆内软的面包早已成为本地标志性美食。2014年，它更被列入香港非物质文化遗产，地位可见一斑。
而最近，新开的 James Bon Bon Bakery 正在掀起一股新风潮。它的招牌产品是创意
1 January 2025
Stellar House 将私人会员俱乐部所珍视的珍贵粤菜带到了餐厅环境中。厨房由陈逸生主厨掌管，他是传统粤菜界的知名人物、信德联谊会前主厨。
伴随着传统时尚的室内设计，Stellar House 提供由主厨 Chan 设计和个性化的特
1 January 2025
The Chairman提供经典的粤菜，如老抽花蟹和'头炭'叉烧，以及煲仔饭。
它推崇优质的本地食材，并融入来自中国其他地区以及更远的影响，运用现代和古老的技术。顾客只能在特定日期在线预订，并提前选择发送给他们的套餐菜单。
食材主要是有
1 January 2025
在乐茶，茶不仅是一种饮品，更是一种追求。我们深入偏远地区寻找优质中国茶，秉持“美味、健康、真实、物有所值”的理念。从茶园环境、气候，到茶农的用心，再到加工与包装，每一步都精益求精。位于大馆的中环茶馆融合中西文化，供应香气四溢的中国茶、素点心
1 January 2025
这里一切都与传统有关。首先，这间餐厅分为两层，地毯、柚木地板和彩色玻璃窗巧妙地唤起了 20 年代上海餐厅的精神。其次，粤菜菜单上的菜肴都是以经典的方式烹制的——不要指望这里有任何现代的诠释。
午餐包括人们喜爱的点心，如烤叉烧酥、西西里红