傅女士在经过精心修复的殖民建筑中带回了过去时代的体验和氛围。 她带回了香港殖民历史和巴黎欧洲大咖啡馆的体验和氛围。 她将现代美食和艺术品味与奢华精致的服务融为一体。 Madame Fu 供应粤菜，包括来自北方省份的精选招牌菜肴。