1 January 2025
酸面包的烘焙产品独特地使用了超过30年的天然酵母。这里不仅提供面包，还有轮换的纯素沙拉和汤，以及具有大胆口味和丰富色彩的丰盛三明治。
Gérard Dubois于1991年首次在香港开设了La Rose Noire Pâtisserie，
1 January 2025
Levain Bakery：当科学遇见天然酵母
在这个速度往往高于品质的城市里，Levain Bakery 是对传统和真实的致敬。由物理学硕士 KC Li 于 2009 年创立，这家香港面包店以对传统欧式面包的坚持和不妥协的品质赢得了众多追
1 January 2025
在香港，几乎没有人没吃过菠萝包。这种源自上海、外脆内软的面包早已成为本地标志性美食。2014年，它更被列入香港非物质文化遗产，地位可见一斑。
而最近，新开的 James Bon Bon Bakery 正在掀起一股新风潮。它的招牌产品是创意
1 January 2025
AMO•AGO 由广受好评的 Fiata 披萨店背后的团队为我们带来。面包专家朱利安·赞皮耶里 (Julien Zampieri) 和保拉·安德里亚 (Paula Andrea) 夫妻档展示了他们制作美味糕点的专业知识，包括羊角面包、馅饼和
1 January 2025
在香港找到一家好的法式糕点店并不容易，但大坑的Plumcot自2017年夏天开业以来已成为一颗明珠。这家小小的面包店由一对夫妇经营，他们亲自揉面、折叠和上釉，以其酥脆的牛角面包和实验性的冰淇淋（如独特的蓝纹奶酪味）而闻名。面包店几乎每天都会
1 January 2025
The Baker & The Bottleman由英国餐厅Roganic团队打造，位于湾仔利东街，白天是面包店，晚上是葡萄酒吧和餐厅。白天，面包店提供英式糕点，如糕点、司康饼、蛋糕、面包、三明治、饼干等，以及本地采购的咖啡、软饮、果汁、精
1 January 2025
由 Winnie 和她的配偶管理的 Cookie Vision 成为饼干界的新星，拥有葡萄牙蛋挞和越南咖啡等创新口味。
他们的大坑店成立于 2021 年，取得了巨大成功，每天售出多达 500 块饼干。最近，Winnie实现了在中环开设面
1 January 2025
广受欢迎的网店 Sbakery by Mama Soo 如今在上环开设了首家实体旗舰店，以其经典的纽约芝士蛋糕而闻名。从 Mama Soo 自家厨房起步，坚持用最好的食材，用心制作出一口难忘的滋味。浓郁顺滑、不加修饰的纯正风味，每一块都饱含
1 January 2025
Hashtag B 是一家备受喜爱的烘焙店，以其对质量和创新的承诺而闻名。我们精心挑选来自世界各地的优质食材，每天制作烘焙食品，确保新鲜和卓越。我们的产品中，如受欢迎的“拿破仑焦糖千层酥塔”，花形酥皮层叠，搭配丰富的焦糖卡仕达酱，带来难忘的
1 January 2025
Proof 是一家位于香港跑马地的手工酸面包店，自2016年起营业。每天开放，这家面包店专门提供真正的酸面包和法式糕点，仅使用未漂白的面粉、水、盐和发酵剂。不使用防腐剂、添加剂、改良剂或稳定剂，每天现场新鲜制作。所有多余的产品都会捐赠给慈善
1 January 2025
