Sumac：中環心臟地帶的現代黎巴嫩風味重現

知名黎巴嫩餐廳 Sumac Restaurant and Lounge 在香港中環 Glenealy 地區以全新面貌回歸，重新詮釋中東風情，融合現代優雅與傳統溫度，設有時尚雞尾酒吧和戶外露台。

由主廚 Ahmed Mahrous 和副主廚 Hussain Al Ankouni 主理，Sumac 提供經典地中海菜式，包括熱冷開胃菜、碳烤雞肉、烤整條海鯛，以及招牌魚飯 Sayadiyeh，風味濃郁，份量適合共享。

飲品部分延續中東精神，精選黎巴嫩葡萄酒、茴香風味的 Arak，以及靈感來自當地香草與香料的雞尾酒，環境氛圍既溫馨又充滿格調，適合浪漫晚餐或三五知己聚餐。

Sumac 不僅是一家餐廳，更是一場關於文化、家庭與好運的盛宴。它的名字源自中東常見香料 sumac，為菜餚帶來清新的酸香，也象徵團圓與幸運。

不論是來享用水煙、鷹嘴豆泥還是迷人氣氛，Sumac 是香港黎巴嫩美食體驗的不二之選。