Dim Sum, Old Hong Kong, Classic, Tea

这里一切都与传统有关。首先，这间餐厅分为两层，地毯、柚木地板和彩色玻璃窗巧妙地唤起了 20 年代上海餐厅的精神。其次，粤菜菜单上的菜肴都是以经典的方式烹制的——不要指望这里有任何现代的诠释。 午餐包括人们喜爱的点心，如烤叉烧酥、西西里红虾和肉末饺子——带有地中海风味的小笼包 茶吧拥有大量古董茶壶，提供 30 多种茶。 考虑到春月有很多常客甚至不看菜单就点菜，他们很容易满足于现状。但特伦托热衷于向前迈进：“我们将新菜肴的制作交给厨师，并作为一个团队进行开发和测试。”这些创意首先出现在特殊的茶搭配菜单中，以及在点心厨房举办的专属厨师餐桌晚餐上。

价格: 400 – 500 HKD

1/F, The Peninsula Hong Kong, Salisbury Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong