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24 May 2025

Chinese HK
Sichuan Rouge


Sichuan, Traditional, Interior Design, Seafood
隐身于上环的复古街角,红粧蜀语用现代手法重新演绎地道川菜。由胡太清大师与本地名厨陈启德联手打造,餐厅以76个座位打造沉浸式用餐体验。薄荷椒麻蟶子皇、龙虾麻婆豆腐等招牌菜,融合超过40种四川香料与草本,展现川菜「百菜百味」的精髓。 餐厅设计灵感源自1930年代的石塘咀,复古霓虹灯、红色天鹅绒座椅与古典木质结构相映成趣。 不止于视觉盛宴,厨师团队更将24种经典川味调和得游刃有余,颠覆你对川菜“只有麻辣”的印象,带来层次丰富、回味无穷的用餐体验。
价格: 200 – 300 HKD
27/F, Midtown Soundwill Plaza II, 1 Tang Lung St, Causeway Bay, Hong Kong