Roru Baru：香港首間專門手卷吧 Roru Baru 為香港帶來首間專門手卷吧，正式加入全球手卷熱潮。現正試業中，餐廳主打即席製作的現代日式手卷，於客人面前即時包製。

餐廳選用高品質食材如海膽、三文魚及吞拿魚，配上溫熱且調味恰到好處的壽司飯，再以酥脆紫菜包裹，確保入口瞬間仍保持最佳口感。酥脆與柔嫩的層次對比，是其最大亮點。

無論作為輕盈一餐或配酒小食，手卷既清新又滿足。隨著巴黎、杜拜及倫敦等城市早已流行此概念，Roru Baru 標誌著香港手卷風潮的正式開啟。