巴斯克小吃的香港新演绎

PINTXOS by bàrbar 将西班牙圣塞巴斯蒂安的活力带到湾仔，并融入独特的香港风味。温暖质朴的餐厅氛围中，传统的巴斯克小吃 pintxos 被赋予创新灵魂。

在 Edgard Sanuy Barahona 的带领下，由来自西班牙、年仅 25 岁的主厨 Xavier Pla 打造的菜单，以“西班牙手指小食”为理念。食客可从点餐表中挑选新鲜制作的 pintxos，自由组合分享拼盘。部分坚持法棍底座，部分大胆探索符合本地口味的创意风味。

作为香港首家 pintxos 专门店，这里呈现跨文化融合的餐饮体验，让精致小吃也能成为一顿满足的美味佳肴。