Ousia：回归身心的本真 在节奏飞快的香港，Ousia 带来难得的宁静。它不仅是健康与养生吧，更像是一处让人重新与自我连接的心灵驿站。“Ousia”这个名字源自古希腊语，意为“本质”，象征餐厅的理念：回到健康的根源，让饮食真正滋养身体与心神。

Ousia 的菜单融合东西方智慧。西方流行的超级食物，如莓果、可可与玛咖，与中医传统中的枸杞、红枣及功能性药菇相遇，不含精制糖和人工添加剂，每一款饮品都以自然疗愈为核心。招牌饮品如 The Hangover Cure（解宿醉特调）与 The Recovery Bone Brew（能量骨汤可可冰昔）深受欢迎，前者清爽补水，后者有助肌肉修复与代谢提升。

如果想吃得更饱，Ousia 的有机燕麦碗和多款吐司同样令人满足，如牛油果蛋沙拉吐司或绵滑豆腐吐司，健康又不失风味。舒缓的空间设计与细腻的饮食理念，让 Ousia 成为中环喧嚣中的一处静谧绿洲。