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24 May 2025
French
L’envol
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Fine Dining, French, Award Winner, Michelin
L’Envol 是香港瑞吉五星级酒店内的三间餐厅之一,在开放式厨房内供应高端法式菜肴。 该餐厅由 Olivier Elzer 掌舵,(l atelier de Joel Robluchon 季节) 这是主厨奥利维尔·埃尔泽 (Olivier Elzer) 的最新作品,他在辉煌的烹饪生涯中获得了 18 颗米其林星,令人惊叹。他本人亲自与瑞吉团队合作了一年多,从设计厨房、餐厅到创建菜单,该菜单将提供埃尔泽赖以建立声誉的典型法国高级美食。 L’Envol 是对白色桌布高级餐厅的颂歌,米色地毯和水晶高脚杯为金色和大理石装饰的华丽餐厅增添了色彩。 开放式厨房和价格实惠的午餐套餐等细节体现了更现代化的精致餐饮模板,晚餐套餐展示了 Elzer 在创新法式美食方面的才华。
> 1000 HKD
1 Harbour Rd, Wan Chai, Hong Kong