Filipino, Trendy, Cocktail, Design

Dara, 一家现代菲律宾餐厅，在西营盘的一个更大的地方重新开业，向香港人介绍了菲律宾的烹饪之都帕姆潘加的美食。 以卡邦帕村语中“姑姑”的意思命名，这家家族经营的餐厅由执行主厨 Imelda Bunoan（阿姨梅尔）和主厨 Ginno Castro 领导。 菜单包括受欢迎的菲律宾菜肴，如 sinigang 和 sisig，以及受菲律宾启发的鸡尾酒。 空间包括威士忌酒吧区和设计现代但又让人联想到菲律宾古典殖民建筑的装饰。

150 – 200 HKD

Shop 3, 5-6, G/F, Soho 189, 189 Queen’s Rd W, Sai Ying Pun, Hong Kong