1 January 2025
日本料理店Nikutoeiba Matsuda专门提供和牛kappo料理，在香港开设了其首家国际分店，提供以和牛为中心的用餐体验。
与传统的餐厅不同，每道菜都以和牛为主角，菜单每月更换，除了两道招牌菜：和牛挞塔寿司和和牛菲力炸肉三明治。
1 January 2025
受南美风情的启发，布宜诺斯艾利斯马球俱乐部的库房提供以“asado”传统烹制的优质肉类、品种齐全的阿根廷葡萄酒和自制鸡尾酒。早午餐提供煎蛋卷、各种美味馅料、海鲜吧、牡蛎、肉类和什锦奶酪。
1 January 2025
釜山風味來襲：Um Yong Baek 將韓式豬肉飯湯帶到香港。 韓國人氣食店 Um Yong Baek 正式登陸香港中環，將廣受喜愛的釜山豬肉飯湯（dwaeji gukbap）...
1 January 2025
Amber提供精致的法式美食，具有独特风味。主厨Richard Ekkebus创作出不含乳制品的创新菜肴，提供精致而令人沉醉的美食，让味蕾愉悦。
餐厅注重以道德、可持续、有机、本地和区域性食材为主，优先考虑口味和技艺。服务周到而个性化，在
1 January 2025
日式与韩式灵魂交融的烧肉盛宴
坐落于温甸街的Yakiniku Sho，由日籍韩式烧肉大师Shoji Tsugawa倾心呈现，将他融合日韩风味的烧肉技艺带到香港。这里精选A5等级日本黑毛和牛，提供如misuji肩胛心、daisankaku牛
11 October 2025
28 September 2025
Alma & – 苏豪区全新的西班牙小食与意面宝藏 位于热闹的卑利街，Alma & 带来了主厨 Ives Abel 和搭档 Yoyo Cheung 的回归。他们曾在西营盘经营备受喜爱的 Sooner...
1 January 2025
Blue Supreme在上环区是一家出色的精酿啤酒目的地，拥有轻松的氛围、现代爵士音乐和吸引人的装饰。
酒吧专注于独特、野生和现场波尔多啤酒，包括农舍啤酒、赛松啤酒、兰比克啤酒和酸性棕色啤酒等。
此外，他们还为寻找更易入口的选项的人提
1 January 2025
À Poêle 把巴黎街头的风情带到鲗鱼涌。这家法式小酒馆布置温馨，藤椅、落地法式门窗与阳光洒落的半露天用餐区营造出轻松氛围。菜单主打传统法式料理，如焗蜗牛、法式洋葱汤、红酒炖牛颊、黑椒牛排薯条，还有豪华海鲜拼盘，包含鲜蚝、棕蟹与大虾。也有
1 January 2025
MâmAmis邀请客人在共享餐桌上品尝越法融合美食。
亮点包括48小时慢炖牛肋排和独特的菜肴，如铁板辣咖喱蟹。
不要错过他们独家的越式牛肉薄片。
餐厅还提供清爽的鸡尾酒，灵感来自越南歌手Hong Thanh。
MâmAmis
1 January 2025
Chaiwala 秉承“Life is Chai”的理念，为热闹且充满活力的夜晚提供了充满创意的戏剧性背景。 通过英国沙龙 Hugger Mugger 进入，食客们进入了印度的多彩喧嚣。
由三个不同的空间组成，即柴吧、厨房和餐厅，充满了
1 January 2025
位于上环的摩罗街，这家小店可容纳24人，半露天的座位让顾客可以欣赏到周围充满古董和艺术的街区。菜单上有各种烤串，贯彻了“从喙到尾”的理念，包括鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、季节性海鲜和蔬菜等烤串，还有各种美酒和开胃菜。有些食材是从本地农场采购的。
28 September 2025
1 January 2025
Courtroom 由香港知名调酒师 Saan Dhakal 与 Ranjeet Khatri 联手打造，位于中环嘉咸街，是一家以法庭为灵感的创意酒吧。店内布置极具戏剧感，包括正义女神雕像、证人席变身的吧台、还有法槌供客人拍照玩乐。菜单同样
1 January 2025
楼下火锅 – 穿越回70年代的老港味火锅
**楼下火锅（Lau Haa）**位于铜锣湾，占地近 9,000 平方英尺，一进门就仿佛回到香港的黄金岁月。
复古霓虹灯、地砖、大排档铁桌……视觉瞬间穿越。菜单有 20多种锅底 和独特食材，如梅子
28 September 2025
Twist Pasta Bar – 一封写给意大利面的香港情书。 位于中环桥街的 Twist Pasta Bar，是 Honky Tonks、Bourke’s、Mendel’s 和 Terracotta Lamma 团队的最新力作。主厨...
1 January 2025
Gyoza And 是一家位于中环威灵顿街的日式餐厅。由小原源开设，这里是他父亲在东京原始饺子餐厅的第二家分店，始于上世纪70年代。Gyoza And 的内饰散发着昭和时代70年代和80年代的怀旧氛围，营造出轻松休闲的用餐体验。食客可以享用
1 January 2025
在旧警察总部的顶层，您可以在殖民时期的优雅氛围中享用香港最受欢迎的中式菜肴。
车内，柔和的翠绿色凸显出丰富的面料、精致的灯光特征和优雅的地毯。我们建议阳台位于两侧。
中文图书馆由创始人杨大卫 (David Yeo) 构思，受到他庞大的
1 January 2025
FRITES Belgium将比利时最优秀的烹饪和酿酒传统带到了香港，并以其不拘谨的热情好客而闻名。
氛围和菜单散发出明显的巴伐利亚气息，全年营造出啤酒节的氛围，提供着丰富的比利时啤酒选择，无论是瓶装还是生啤，都让酒类爱好者沉醉其中。
1 January 2025
Salon des Refusés：主廚 Luca Marinelli 帶來的地中海味覺藝展。 Salon des Refusés 是主廚 Luca Marinelli 的私密創作空間，一場獻給地中海的味覺展覽...
1 January 2025
Kicho专注于tori kappo料理，使用来自鹿儿岛县的Kuro Satsuma鸡，以其最佳的脂肪含量和细腻的纤维闻名。餐厅提供16道菜的omakase体验，包括各种前菜、烤鸡串、慢煮鸡肉、蔬菜、主菜和甜点。他们注重使用新鲜的季节性日本
1 January 2025
The Verandah：赤柱湾的殖民风与地中海风情
在香港寻找一个完美的沙滩日，赤柱湾（Repulse Bay）无疑是最佳选择。西贡虽有质朴海景，却缺乏理想沙滩；石澳虽美，但美食匮乏；长沙滩则需要一天规划。而赤柱湾，既有洁净沙滩、美食选
1 January 2025
Pho Bay是一家位于愉景湾广场的全新越南餐厅。由在香港拥有30年越南和泰国餐厅经验的主厨Chaliang Phaenthong领导，这家餐厅为食客提供丰富的正宗越南菜肴。你可以享用热气腾腾的越南粉，配上薄切的美国牛肉和香草，越南法棍，蔬
28 September 2025
有比刚出炉的百吉饼，抹上厚厚的奶油芝士和烟熏三文鱼更美味的吗？恐怕没有。幸好，自 2014 年起，Schragels 一直把正宗纽约百吉饼带到香港 —— 手工搓制、水煮再石炉烘焙，让思念家乡的纽约客和好奇的香港食客终于尝到真正的滋味。...
28 September 2025
