Cantina：太古广场中的意式优雅

太古广场已迅速成为中环最受欢迎的餐饮地标之一，而其中的亮点之一便是 Cantina —— 一家致敬意大利美食的现代餐厅。由行政总厨 Andrea Mura 主理，这家餐厅将经典意大利菜肴重新演绎，在保留传统食材与风味的同时加入现代手法，展现出独特的意式魅力。

菜单横跨意大利各地，从手工意大利面配猪肋排、牛腩与茴香香肠，到烩饭、薄脆披萨，再到西西里家常炖鸡 pollo alla stemperata，道道皆是经典。菜式以分享为主，突显意式的热情与互动感，而品鉴菜单则带领食客踏上一场精致的美食之旅。

餐厅坐落于旧警察总部大楼，完美利用殖民地风格建筑的历史氛围。保留的木地板与高大的法式窗户彰显古典气质，而现代灯饰与纹理墙面则增添时尚格调。白天阳光洒落，适合悠闲的周末早午餐；夜幕降临时，柔和灯光营造出温馨雅致的晚餐氛围。

Cantina 不仅仅是名字中的“食堂”，更是一个融合传统与创新的空间。在这里，每一顿饭都成为对意大利温暖与精致生活方式的赞颂。