Alma & – 苏豪区全新的西班牙小食与意面宝藏

位于热闹的卑利街，Alma & 带来了主厨 Ives Abel 和搭档 Yoyo Cheung 的回归。他们曾在西营盘经营备受喜爱的 Sooner 小餐馆，如今的新餐厅延续了轻松氛围与精致料理的风格，主打创意小食、自家手工意大利面，以及合理的定价理念。三道式商务午餐颇受欢迎，而点餐菜单则展现了 Alma & 的真正魅力。

曾是 Sooner 粉丝的人会惊喜地发现，招牌 香脆意式团子 重新登场，这次以西班牙小食的形式呈现，搭配蒜味蛋黄酱和香辣酱。同样值得尝试的还有 香料浆果布拉塔芝士、西班牙土豆饼 和 海鲜饭 等分享式菜肴。意大利面依旧是核心亮点，例如 意式乳清芝士卷面、蟹肉意式糖果面配虾浓汤，以及 蘑菇黄油金枪鱼塔塔意面。想要饱足感的客人则可以选择 牛腩芝士胡椒意面。

甜品方面，别具一格的 Broken Flan 用趣味和味道俘获食客的心。轻松的环境、亲切的服务以及合理的价格，让 Alma & 成为 Abel 与 Cheung 烹饪理念的自然延伸：真诚、平易近人，并且充满分享的乐趣。