Vegetarian, Chinese, Chef, Fine Dining

这个月标志着YUAN的开业，它是香港首家开创性的中式素食高级餐厅。 由厨师Ronald Shao和Law Chak Kei领导，YUAN提供对传统中式菜肴的创新诠释，重点是以自然为中心、不含葱蒜的菜肴。 ‘YUAN’的名称意为’圆圈’，象征着自然的更新。他们的素食午餐品尝菜单和12道菜的全天品尝菜单展示了季节性食材，包括干姜和冰草小吃、松茸菊花豆腐汤和烩冬瓜与酸菜的菜肴。 在YUAN享受一个庆祝自然丰饶的美食之旅。

价格: > 1000 HKD

1-13, Shop 2, G/F, Chinachem Hollywood Centre, Hollywood Rd, Central, Hong Kong