
发现新鲜事
24 May 2025

Chinese HK
1881 Heritage (Old Marine Police Headquarters)
.png?alt=media&token=9f8f6da6-2c64-4944-99d9-9ec78d432632)
Dim Sum Restaurant, Traditional, Heritage, Traditional
财富山庄位于这座建于 1881 年的标志性建筑内,前身为水警总部,是一家供应传统点心的粤式高级餐厅。 招牌点心包括焗鲍鱼酥配鸡丁和蒸豆腐卷配鸭网,这是财富别墅的主厨们复兴的一种被遗忘已久的烹饪传统。 财富山庄还特别呈现渔村主题,包括当地村民手工制作的调味品和干货。 他们的招牌菜是辣椒豆腐干炒羊肉,仿照当地生产的六马记豆腐干。 财富别墅的烹饪团队由厨师KK Ngai(前香港凯悦酒店中餐行政总厨)领衔 招牌菜 – 焗鲍鱼酥配鸡肉丁 – 花雕酒醉鹅肝 – 黄酒BB鸽子 – 蜜汁烤伊比利亚猪柳
400 – 500 HKD
2A Canton Rd, Tsim Sha Tsui, Hong Kong