
DJ SNAKE《全球電音巡禮》香港港灣巨製|Higher Brothers x DJ Wordy x Cantomania
08.04.2026
le le
12.04.2026
Chinese HK
Uncle Fong Hot Pot Restaurant

HotPot, Traditional, Chinese, Sharing
Uncle Fong 重慶火鍋:風靡香港的九宮格火鍋 原名小雨火鍋的 Uncle Fong 重慶火鍋,如今已成為香港最受歡迎的重慶火鍋品牌之一,在香港擁有多家分店。最新開設的中環店採用現代包豪斯設計風格,配合柔和燈光,營造出輕鬆舒適的用餐環境,同時保留傳統重慶火鍋的靈魂。餐廳招牌九宮格麻辣火鍋,將鍋底分為九個格子,不同溫度適合烹煮不同食材,是這裡的最大特色。
鍋底是靈魂所在,採用重慶石柱紅辣椒、四川漢源花椒、牛油、郫縣豆瓣醬和雲南黃薑等優質材料熬製,麻辣濃郁、香氣十足。除了常見的肉類和海鮮,這裡還提供多款特色食材,如自家製飛魚子蝦滑、莆田嫩豆腐、烏龍土豆粉、美國Prime牛小排和珊瑚青口等。如果不太能吃辣,也可以選擇豬骨湯、番茄湯或菌菇湯等較溫和的鍋底。
價格: 200 – 300 HKD
Hong Kong, Central, Queen’s Road Central, 139THE L. PLACE14






