
Uncle Fong Hot Pot
12.04.2026
Pause Cafe
12.04.2026
Asian Food
le le

Vietnamese, Fine Dining, Fusion, Asian
Le Le , 印度支那×粵式靈魂的越南新演繹 Le Le 係一間走「進化派」路線嘅越南餐廳,靈感同底蘊都好強。餐廳名取自越南出名會「嘰嘰叫」嘅鳴叫鴨(whistling duck),但概念係好當代:把印度支那嘅活力,配上粵式技法,再將經典越南味道升級。你嚟到唔係只為咗 pho 或 xôi man 呢啲童年味,而係睇住廚房用更細緻、更精準嘅方式,將熟悉變得更精緻——fine-dining lens,但依然保留越南嘅親切感。
主廚由 Chef Elvin Lam 同 Chef Lê Minh Đức 帶領。佢哋用本地食材做出更輕盈、少少更「稀有」嘅層次,同埋打造出一個好舒服、好像「屋企以外嘅家」嘅氛圍。店內靛藍色調偏暗、偏情緒,但係冇距離感;反而係一種城市感、又靜靜自信嘅美食場景。
想食越南,但唔想停留喺街頭刻板印象?Le Le 就係俾都市食客(millennial)嘅下一個約會名單。
價格: 800 – 1000 HKD
3/F, 8 Lyndhurst Terrace, Central, Hong Kong






