#香港。#深度體驗。

#深度體驗。

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1 January 2025
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Bistro Seoul

首爾小酒館是灣仔利東大道上眾多新餐廳中的最新成員。溫暖的木質色調和牆上視覺上令人驚嘆的韓國金屬勺子面板為這個地方帶來了不拘一格和舒適的氛圍。 我們坐在靠窗的位置，正好可以觀察人群，開始了我們的餐點。泡菜海鮮煎餅是首道菜，雖然只提供了兩小塊
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1 January 2025
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Hassun Japanese Restaurant

宴會料理是一種盛宴，也許不是很受歡迎，但它和懷石料理一樣是日本的傳統之一。  懷石料理是一種平衡食物的味道、質地、外觀和顏色的藝術形式。  位於太康一條昏暗的小巷裡，場地雖小，但裝潢得像榻榻米房一樣精緻，細節處處用心。 食物菜單從頭到
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1 January 2025
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Artisan De La Truffe

Artisan de la Truffe 將於 10 月中旬在尖沙咀海港城海運大廈擴建部分開幕。 Artisan de la Truffe 香港加入了一系列令人印象深刻的海外品牌店行列，這些品牌最初從巴黎擴展到漢堡，甚至東京。顧名思義，
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1 January 2025
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Cafe 103 at The Ritz-Carlton, Hong Kong

這家餐廳可以說是香港最令人驚嘆的景色，非常適合享用下午茶或在現場爵士樂的陪伴下享用西式晚餐。 該餐廳以其下午茶而聞名，還提供令人印象深刻的單點菜單，包括俱樂部三明治和凱撒沙拉等各種咖啡館經典菜餚，以及鮮嫩的泰式烤牛肉沙拉等國際特色菜。
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12 November 2025
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Mi Manchi

Mi Manchi——意式思念，港式心意 坐落於九龍東文化中心的 Mi Manchi，以溫暖人心的意式風味結合本地特色，帶來一場味覺與情感的交融。店名 “Mi Manchi”，意為「我想你」，寄託著創辦人對家的思念與對食物連繫人心的信念。...
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1 January 2025
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The Stage

灣仔的大型多功能餐廳Sophia Loren Hong Kong正式開設了The Stage，一個雞尾酒吧和現場娛樂空間。這個酒吧擁有奢華的氛圍，裝飾有大理石桌子、絨面家具和金色細節。此外，The Stage還設有一個秘密酒吧，只對VIP客
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1 January 2025
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Co Thanh Restaurant

每本西貢旅遊指南中都會列出 Nguyễn Thi Thành（更廣為人知的名字為“The Lunch Lady”），每天提供一道菜，輪換使用每日新鮮製作的當地越南麵條湯。 Cô Thành 將她的食譜帶到了胡志明市第一區的中心。 休閒越南
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6 December 2025
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Ousia Wellness Bar

Ousia：找回健康的本質 在節奏緊湊的香港，Ousia 提供一種難能可貴的體驗——慢下來、深呼吸、重拾身心的平衡。名字源自古希臘語「本質」，Ousia 的理念是回到最純粹的健康方式，讓飲食成為一種尊重身體與精神的生活態度。 Ousia...
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12 November 2025
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MOA Dining

Moa Dining：現代地中海風味與維港景致的優雅交匯 位於香港藝術館內的 Moa Dining，憑藉壯麗的維港景觀與創新現代地中海料理，將季節性、新鮮度與多國風味融入每一道佳餚。寬闊明亮的 5,000...
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4 January 2026
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Milligram Coffee

Milligram Coffee：中環鬧市中的日式花園秘境 隱身於威靈頓街旁，Milligram Coffee 是一間需要用心尋找的精品咖啡店。低調的門面之後，是一個充滿日式美學的靜謐空間，讓人瞬間抽離中環的繁忙節奏。...
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1 January 2025
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Ye Shanghai (Tsim Sha Tsui)

餐廳的氛圍向老上海的魅力致敬，兩層現代化的樓層提供私密的用餐體驗。 yè shanghai 提供傳統上海菜的現代演繹，將創新與江蘇、浙江等鄰近省份的經典風味融為一體。 餐廳的環境別緻，讓人想起 20 世紀 30 年代的上海，提供醉
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1 January 2025
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Alto

ALTO 香港：雲端中的星級餐飲體驗 位於銅鑼灣 V Point 大廈 31 樓的 ALTO 香港，是一處將壯麗天際線與高級餐飲結合的絕佳去處。餐廳的落地玻璃窗，讓維多利亞港的美景盡收眼底，令每一餐都充滿詩意與驚艷。 室內由英國設計師
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1 January 2025
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616 (Sai Ying Pun)

打邊爐，怎可以少了牛肉？全港首創專注罕見牛部位的火鍋店，以平價優質的本地手切肥牛為賣點，牛肉款式超過20種。所用牛肉嚴選秦川騸牯牛，每日下午三時新鮮送達門市，牛魔王們絕對不能錯過！
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1 January 2025
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Uncle Padak

Uncle Padak的第一家店於2001年在首爾蠶室開業，很快就受到當地居民的歡迎，使Uncle Padak成為家喻戶曉的名字。  這種吸引力已經在國際上傳播開來，在韓國、中國以及現在的香港設有商店。  招牌菜 Padak 翻譯為“蔥
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1 January 2025
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Kactus Koffee (Sheung Wan)

Kactus Koffee —— 韓國風咖啡館登陸上環。 繼油麻地成功打響名號後，Kactus Koffee 進駐上環，在 皇后大道西開設全新兩層店面。由 Busan Night、Jeonpo Meat Shop 與 Pecorino 團
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1 January 2025
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MOMO Moment

MOMO Moment是一家位於福布斯街的小外賣店，專營尼泊爾餃子。儘管規模很小，但這家色彩鮮豔的小攤位提供多種餃子選擇，包括素食選項，如香料土豆素餃子、素食 pani puri 和大豆塊冷盤。這家店由一位從她的尼泊爾婆婆那裡學會正宗餃子製
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1 January 2025
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Kowloon Walled City: A Cinematic Journey’ exhibition

九龍城寨之圍城：從銀幕到展覽 《九龍城寨之圍城》奪得香港電影金像獎最佳電影時，這份榮譽早已超越了電影本身。影片以九龍城寨為舞台，憑藉真摯動人的故事與精緻細膩的場景震撼國際觀眾。如今，由香港團隊打造的五多個場景，重現於九龍城寨公園，讓影迷與
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1 January 2025
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Yorokobu Japanese Restaurant

由尖沙咀扎西壽司店主主廚的 Omakase 壽司店。他們的菜餚將高端產品與來自日本的精選魚類和肉類混合在一起。 Omakase 菜單可能包括和牛配松露、鮑魚配肝醬、生魚片配三種不同的架子魚、海膽。 所有菜餚均經過精心烹製，座位和裝飾均尊
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1 January 2025
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Ping Pong 129

西班牙風情的‘金湯力’和小吃體驗 位於熱鬧的西營盤，Ping Pong Gintonería 以其寬敞的都市別緻內飾和隱秘的聚會氛圍，為喜愛金湯力和隨意小吃的時尚人士提供了一個時尚的去處。這裡還有不斷更新的藝術和音樂節目，讓您盡享歡樂時光。
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13 December 2025
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Hakata Yari Udon Hong Kong

Hakata Yari Udon｜福岡人氣烏冬首度登陸香港。 來自福岡的人氣烏冬品牌 Hakata Yari Udon，正式展開海外布局，首站落戶香港。品牌由日本西鐵集團（Nishitetsu Group）聯同本地特許經營夥伴營運，將於...
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1 January 2025
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Bouillon Bistro Parisien

Bouillon 是一家時尚的巴黎風格小酒館，提供重新演繹的法國經典菜餚以及主廚 Johan Ducroquet 的創意菜餚。 招牌菜餚包括韃靼小牛肉配魚子醬和扇貝配胡桃泥。這是一個供應法國小酒館美食的社區場所。
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1 January 2025
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NOBU InterContinental Hong Kong

NOBU 於 9 月 4 日至 30 日繼續 2018 年日本美食之旅，第 6 集以本州島的「新潟乾杯」為主題。 新潟縣依山傍海，氣候條件優越，被譽為稻米之鄉及清酒之鄉。 「Kanpai in Niigata」（9 月4 日至
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1 January 2025
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001

001：香港始祖級秘境酒吧 隱身於大館曲折的走廊之中，001是香港的經典原創，也是全城最早的地下酒吧之一。自2010年開業以來，001憑藉低調神秘的氛圍、精緻的調酒工藝以及珍稀的威士忌收藏，重新定義了本地的雞尾酒文化。時至今日，它依然是品
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29 December 2025
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Pyramid Hill

金鐘山（Pyramid Hill）：馬鞍山最具挑戰性的登高之旅 金鐘山位於馬鞍山郊野公園內，因山形如金字塔而得名，海拔約536米，是新界最具代表性的進階遠足路線之一。登山路線陡峭連續，碎石與狹窄山脊並存，需要高度專注與穩定步伐。...
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1 January 2025
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Crushed Wine Bar

Crushed Wine Bar 是一個可以探索小批量葡萄酒的地方，這裡的葡萄酒可以按杯或瓶購買，還可以打包帶走，搭配的是精心設計的法美風味舒適食物菜單，適合分享。 位於西營盤，對面是他們的姐妹場所 Brut!，Crushed Wine
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1 January 2025
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Blue Supreme

Blue Supreme 擁有悠閒的氛圍、現代爵士音樂和溫馨的裝飾，是上環絕佳的精釀啤酒目的地。 酒吧專門供應時髦、野生和現場的比利時啤酒，包括農家艾爾啤酒、賽森啤酒、蘭比克啤酒和酸棕色艾爾啤酒。此外，他們還為那些尋求更方便選擇的人提供
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1 January 2025
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Bar Leone

香港頂尖調酒師終於迎來開設夢想酒吧的機會。六月亮點之一是 SoHo 的 The Savory Project，由 Sheung Wan 備受讚譽的 COA 團隊創立，專注經典雞尾酒，強調原料本質與簡約風格。 創辦人 Lorenzo Ant
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11 October 2025
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Bobby’s Rabble

Bobby’s Rabble – 建立在友情與歡樂之上的酒吧。 位於中環夜生活熱點的 Bobby’s Rabble，就像朋友的客廳——只不過這位朋友辦的是全城最精彩的派對。酒吧最初於 2015 年在 Peel Street 開業，2017...
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1 January 2025
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“Shop B”

受香港深受喜愛的「大排檔」啟發，Shop B 是一家現代粵菜餐廳，位於西營盤的印法融合餐廳 Pondi 旁邊。餐廳菜單提供大份量的粵菜經典，從脆皮大腸和口水雞等開胃菜，到「jer jer」XO 生菜和薑蔥煲仔炒蠔等滋滋作響的菜餚。主菜包括脆
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1 January 2025
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1881 Heritage (Old Marine Police Headquarters)

財富山莊位於這座建於 1881 年的標誌性建築內，前身為水警總部，是一家供應傳統點心的粵式高級餐廳。 招牌點心包括焗鮑魚酥配雞丁和蒸豆腐捲配鴨網，這是財富別墅的主廚們復興的一種被遺忘已久的烹飪傳統。 財富山莊也特別呈現漁村主題，包括當地
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1 January 2025
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The Chinese Restaurant

中餐廳讓人想起 1920 年的中國茶館，提供美味的點心和正宗的粵菜，包括許多第一次來城裡的客人必嚐的菜餚。 雖然點菜菜單提供一系列粵菜傳統美食，但我們絕對建議午餐 點心無限供應，讓您在別緻優雅的環境中享用最美味的香港美食。 點心是城裡
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1 January 2025
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Bistro du Vin

Bistro du Vin 可能是堅尼地城最早開幕的法國餐廳之一。這家正宗的法式小酒館風格的餐廳擁有非常友好、知識淵博的員工。 Bistro du Vin 每天都有手寫的黑板、法式小酒館家具、裝飾有法國復古盤的牆壁、報紙和小擺設，為您帶來
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1 January 2025
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BRUT!

這家現代香港餐廳由Camille Glass和George Kwok經營，提供精心設計的創意共享菜肴菜單。酒吧氛圍親密，主打適量的天然葡萄酒，大部分按杯供應，是一個輕鬆的地方，可以在沒有被大量酒標淹沒的情況下發現有趣的新酒。酒單會定期在牆上
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1 January 2025
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House of Culture

廚師Gavin Chin展示了在香港不斷變化的餐飲領域中所需的勇氣和適應性。以法式酒吧Brut!的工作而聞名，Gavin的新餐廳House of Culture經過近一年的籌備，終於在西營盤開業。儘管其位置低調，藏於竹製腳手架中，但餐廳在週
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1 January 2025
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Seorae

Seorae 是一家正宗的韓國燒烤餐廳，供應各種肉類，包括五花肉和醃牛肉以及許多其他韓國菜餚。 Seorae 空間寬敞，在韓國擁有 230 多個分店，在香港也擁有悠久的歷史，讓您彷彿置身於韓國！ 桌上型烤架設有環形護城河，分為三個部分，
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1 January 2025
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elixir

Elixir 咖啡店採用白色牆壁、金色木材和六角形大理石瓷磚，是一個以精美設計商品和優質咖啡為特色的生活方式目的地。他們的咖啡豆由當地公司 Urban Coffee Roasters 烘焙 他們的蜂蜜美式咖啡是用蜂蜜和巧克力糖漿製成的，非
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29 December 2025
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Matchali

Matchali 林德赫斯特台：中環的新抹茶綠洲 香港人氣抹茶專門店 Matchali 於 12 月 24 日在中環林德赫斯特台開設新店。以手工儀式級抹茶聞名，咖啡店為都市人提供寧靜空間，鮮明綠色招牌及由 Brash Atelier...
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1 January 2025
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Le Colvert

法式鴨肉饗宴 致敬經典與創新 座落於西營盤的Le Colvert（法語意為「綠頭鴨」），是香港首家專注鴨肉料理的法式餐廳。主廚Guillaume承襲法國西南部傳統，結合現代巧思，發揮鴨的每一部分，以可持續方式呈現道道美饌。 從酥脆鴨腿、
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13 December 2025
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YUJO

YŪJŌ：以「友情」為核心的現代居酒屋。 位於灣仔中心的 YŪJŌ，把傳統日本居酒屋的熱鬧與溫度帶入當代都市生活。店名意指「友情」，象徵這裡是人們相聚的場所——大膽風味、炭火串燒與不斷更新的清酒選擇，把客人緊緊連在一起。...
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29 December 2025
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Yurt

Yurt：中亞游牧風味首度登陸蘇豪區 蘇豪區迎來一間極具突破性的餐廳——Yurt，香港首家現代中亞清真餐廳。餐廳位於 Elgin Street，將源自遼闊草原、遊牧傳統與深厚待客之道的中亞料理，正式帶入本地餐飲版圖。 Yurt...
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1 January 2025
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An Che – Viet Desserts

An Chè —— 西貢甜點進駐上環。 在榮獲 米芝蓮必比登 的 An Choi 之後，創辦人 Kay 與 Lewis Dai 在上環再下一城，開設了專賣 西貢風味越南甜品 的新店 An Chè。店鋪就位於 An Choi 隔壁，讓食客在
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1 January 2025
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Paw Palace

Paw Palace 是一家獨特的日式溫泉飯店，提供融入「自然五要素」概念的奢華產品和服務。 期待使用優質日本和韓國產品的一流美容服務。 Paw Palace 不僅設有水療中心和沙龍，還設有精品店和健康診所。 。
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12 November 2025
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Twist On Coffee Club

Twist On Coffee Club：土瓜灣最新人氣咖啡小店 香港的咖啡館向來層出不窮，而隨著春季來臨，新開的店鋪也悄悄在社區落地生根，以新鮮咖啡、可口甜點和溫馨角落吸引客人。Twist On Coffee Club...
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1 January 2025
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Check In Taipei

Check In Taipei 進駐海港城，展現創意台式風情。 想念台灣料理？現在無需登機也能滿足。深受中環食客喜愛的 Check In Taipei 正式於 海港城開設九龍首間分店，...
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28 September 2025
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Apgujeong Tent Bar

狎鷗亭帳篷酒吧：尖沙咀的韓式深宵食堂。 如果想在熱鬧的夜晚尋找一個地道韓式聚腳點，位於尖沙咀諾士佛台的狎鷗亭帳篷酒吧是不二之選。餐廳仿照首爾街頭的“帳篷小食檔”，氣氛熱烈又隨意，特別適合三五知己邊飲燒酒邊大快朵頤。...
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12 November 2025
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Kyanbasu by Mt. Yotei

Kyanbasu：為高街帶來全新羊肉主題居酒屋的味覺新章 高街向來是獨立餐飲的天地，處於上環與中環交界，充滿個性與韌性。隨著 BEDU 結業，人們早已期待下一個具特色的新概念進駐，而今，來自 Mt. Yotei 團隊的全新餐廳...
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1 January 2025
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Tate Dining Room & Bar

一樓設有「Poem」蛋糕店，而頂樓則擁有一間以柔和的灰色、柔和的粉紅色和拉絲金色裝飾的感性餐廳。 套餐菜單定期更換，並提供素食選擇。 《吃的故事》的8道菜品嚐菜單帶您從頹廢的馬尤拉牛肉到簡陋的山藥；泥土味的山藥、煙燻鰻魚、絲滑的花椰菜奶
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