#香港。#深度體驗。

#深度體驗。

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1 January 2025
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Cafe 103 at The Ritz-Carlton, Hong Kong

這家餐廳可以說是香港最令人驚嘆的景色，非常適合享用下午茶或在現場爵士樂的陪伴下享用西式晚餐。 該餐廳以其下午茶而聞名，還提供令人印象深刻的單點菜單，包括俱樂部三明治和凱撒沙拉等各種咖啡館經典菜餚，以及鮮嫩的泰式烤牛肉沙拉等國際特色菜。
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1 January 2025
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Co Thanh Restaurant

每本西貢旅遊指南中都會列出 Nguyễn Thi Thành（更廣為人知的名字為“The Lunch Lady”），每天提供一道菜，輪換使用每日新鮮製作的當地越南麵條湯。 Cô Thành 將她的食譜帶到了胡志明市第一區的中心。 休閒越南
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1 January 2025
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House of Culture

廚師Gavin Chin展示了在香港不斷變化的餐飲領域中所需的勇氣和適應性。以法式酒吧Brut!的工作而聞名，Gavin的新餐廳House of Culture經過近一年的籌備，終於在西營盤開業。儘管其位置低調，藏於竹製腳手架中，但餐廳在週
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1 January 2025
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The Chinese Restaurant

中餐廳讓人想起 1920 年的中國茶館，提供美味的點心和正宗的粵菜，包括許多第一次來城裡的客人必嚐的菜餚。 雖然點菜菜單提供一系列粵菜傳統美食，但我們絕對建議午餐 點心無限供應，讓您在別緻優雅的環境中享用最美味的香港美食。 點心是城裡
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1 January 2025
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Blue Supreme

Blue Supreme 擁有悠閒的氛圍、現代爵士音樂和溫馨的裝飾，是上環絕佳的精釀啤酒目的地。 酒吧專門供應時髦、野生和現場的比利時啤酒，包括農家艾爾啤酒、賽森啤酒、蘭比克啤酒和酸棕色艾爾啤酒。此外，他們還為那些尋求更方便選擇的人提供
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1 January 2025
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Hutong

Hutong 將北方菜的火辣滋味與戲劇感設計完美結合，並奉上香港最具代表性的維港美景。餐廳位於尖沙咀北京道一號28樓，猶如穿越至老北京的神秘胡同，卻以維港夜景為背景，璀璨奪目。雕花木屏風、柔和燈籠、古典裝飾，每一處細節都充滿韻味。 菜單是
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1 January 2025
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Tosca

托斯卡（Tosca）展示了義大利美食可以而且應該是什麼。餐廳位於麗思卡爾頓酒店 102 層，通風良好且引人注目，擁有超高的天花板、令人驚嘆的枝形吊燈、水景、開放式廚房和可欣賞全景的巨大窗戶。 Tosca 的新主廚、米其林二星級廚師 Pi
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1 January 2025
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NOBU InterContinental Hong Kong

NOBU 於 9 月 4 日至 30 日繼續 2018 年日本美食之旅，第 6 集以本州島的「新潟乾杯」為主題。 新潟縣依山傍海，氣候條件優越，被譽為稻米之鄉及清酒之鄉。 「Kanpai in Niigata」（9 月4 日至
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1 January 2025
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Kowloon Walled City: A Cinematic Journey’ exhibition

九龍城寨之圍城：從銀幕到展覽 《九龍城寨之圍城》奪得香港電影金像獎最佳電影時，這份榮譽早已超越了電影本身。影片以九龍城寨為舞台，憑藉真摯動人的故事與精緻細膩的場景震撼國際觀眾。如今，由香港團隊打造的五多個場景，重現於九龍城寨公園，讓影迷與
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1 January 2025
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MOMO Moment

MOMO Moment是一家位於福布斯街的小外賣店，專營尼泊爾餃子。儘管規模很小，但這家色彩鮮豔的小攤位提供多種餃子選擇，包括素食選項，如香料土豆素餃子、素食 pani puri 和大豆塊冷盤。這家店由一位從她的尼泊爾婆婆那裡學會正宗餃子製
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1 January 2025
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Uncle Padak

Uncle Padak的第一家店於2001年在首爾蠶室開業，很快就受到當地居民的歡迎，使Uncle Padak成為家喻戶曉的名字。  這種吸引力已經在國際上傳播開來，在韓國、中國以及現在的香港設有商店。  招牌菜 Padak 翻譯為“蔥
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1 January 2025
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Red Room HK

Red Room 香港：東方魅力與隱秘的華麗酒吧 隱身於 K11 Musea，一堵偽裝成儲物櫃的牆後，便是低調而奢華的 Red Room。推門而入，瞬間置身於紅色氛圍之中：天鵝絨沙發、東方元素點綴、爵士樂悠悠，構築出神秘而優雅的時空。
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1 January 2025
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An Che – Viet Desserts

An Chè —— 西貢甜點進駐上環。 在榮獲 米芝蓮必比登 的 An Choi 之後，創辦人 Kay 與 Lewis Dai 在上環再下一城，開設了專賣 西貢風味越南甜品 的新店 An Chè。店鋪就位於 An Choi 隔壁，讓食客在
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1 January 2025
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The Stage

灣仔的大型多功能餐廳Sophia Loren Hong Kong正式開設了The Stage，一個雞尾酒吧和現場娛樂空間。這個酒吧擁有奢華的氛圍，裝飾有大理石桌子、絨面家具和金色細節。此外，The Stage還設有一個秘密酒吧，只對VIP客
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21 December 2025
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Sun King Yuen Curry Restaurant

新景園：最具代表性的港式豬扒咖喱 新景園咖喱餐廳多年來屹立不倒，全憑一道招牌菜——港式豬扒咖喱。這既不是印度、日式或泰式咖喱，而是一種地道香港風味，濃厚而溫潤，隱約帶有南洋咖喱的熟悉氣息。...
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1 January 2025
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Batard

菜單提供簡單而美味的菜餚，非常適合搭配勃根地、波爾多、香檳等優質葡萄酒。 他們優先考慮與葡萄酒相得益彰的菜餚，而不是掩蓋葡萄酒，採購新鮮的時令食材並精心準備。 招牌菜包括烤當地三黃雞和安康魚，體現了廚師的經典法式烹飪技巧。 預購
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1 January 2025
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Sangeetha Vegetarian Restaurant, Hong Kong

Sangeetha 素食餐廳是一家特色印度餐廳連鎖店，是一家總部位於金奈的集團公司，在全球擁有 45 家分店。 來自自古以來香料的搖籃南印度，他們的美食源自傳統的 Udupi 和 Chettinad 烹飪風格。 他們所有的食譜都是正宗
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1 January 2025
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Alto

ALTO 香港：雲端中的星級餐飲體驗 位於銅鑼灣 V Point 大廈 31 樓的 ALTO 香港，是一處將壯麗天際線與高級餐飲結合的絕佳去處。餐廳的落地玻璃窗，讓維多利亞港的美景盡收眼底，令每一餐都充滿詩意與驚艷。 室內由英國設計師
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1 January 2025
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Honjo

擁有 120 個座位的餐廳內部裝飾代表了日常日本人的嚮往夢想，餐廳四個主題餐廳和壽司櫃檯上懸掛的燈具和綠色植物，鮮豔的色彩與復古的未來主義氛圍融為一體。 客人可以在一系列主題餐廳和壽司櫃檯之間選擇場地享用壽司。   憑藉周到的服務和誘
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29 December 2025
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Pyramid Hill

金鐘山（Pyramid Hill）：馬鞍山最具挑戰性的登高之旅 金鐘山位於馬鞍山郊野公園內，因山形如金字塔而得名，海拔約536米，是新界最具代表性的進階遠足路線之一。登山路線陡峭連續，碎石與狹窄山脊並存，需要高度專注與穩定步伐。...
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12 November 2025
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Mi Manchi

Mi Manchi——意式思念，港式心意 坐落於九龍東文化中心的 Mi Manchi，以溫暖人心的意式風味結合本地特色，帶來一場味覺與情感的交融。店名 “Mi Manchi”，意為「我想你」，寄託著創辦人對家的思念與對食物連繫人心的信念。...
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1 January 2025
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1881 Heritage (Old Marine Police Headquarters)

財富山莊位於這座建於 1881 年的標誌性建築內，前身為水警總部，是一家供應傳統點心的粵式高級餐廳。 招牌點心包括焗鮑魚酥配雞丁和蒸豆腐捲配鴨網，這是財富別墅的主廚們復興的一種被遺忘已久的烹飪傳統。 財富山莊也特別呈現漁村主題，包括當地
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1 January 2025
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Mostly Harmless

Mostly Harmless是一家Farm to Glass雞尾酒吧，致力於使用本地食材製作飲品。由著名調酒師Ezra Star創立，酒吧提供四款飲品的品鑑菜單，注重簡潔和每款飲品背後的意圖。真正的核心是關心人們，而飲品只是一個愉快的藉口
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1 January 2025
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Couch Club @Lounge Hakuba

在 Lounge Hakuba 和 Couch Club，我們不只是做餐飲，更是創造體驗。這兩個地方秉持著「氛圍最重要」的信念，貫徹於每個細節。 Couch Club 提供美式與日式舒食的結合：像是經典漢堡、美式鬆餅，還有可自選搭配的日式
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1 January 2025
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Above & Beyond

這家餐廳的時尚裝飾、廣闊的海港景色和豐富的菜單，使其成為粵菜用餐的熱門選擇。主廚通過融合進口食材與本地風味重新演繹點心傳統。招牌菜如蒸阿拉斯加帝王蟹餃子和冬蟲夏草花扇貝腸粉，創意十足。套餐午餐可單點，且提供素食選項。 自2018年以來，《
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12 November 2025
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Kyanbasu by Mt. Yotei

Kyanbasu：為高街帶來全新羊肉主題居酒屋的味覺新章 高街向來是獨立餐飲的天地，處於上環與中環交界，充滿個性與韌性。隨著 BEDU 結業，人們早已期待下一個具特色的新概念進駐，而今，來自 Mt. Yotei 團隊的全新餐廳...
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12 November 2025
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Twist On Coffee Club

Twist On Coffee Club：土瓜灣最新人氣咖啡小店 香港的咖啡館向來層出不窮，而隨著春季來臨，新開的店鋪也悄悄在社區落地生根，以新鮮咖啡、可口甜點和溫馨角落吸引客人。Twist On Coffee Club...
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1 January 2025
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aqua

在燈光昏暗的私密用餐空間中欣賞令人驚嘆的城市景觀。這家餐廳提供多樣化的菜單，包括義大利和日本美食，包括帝王蟹沙拉、黑松露義大利麵和龍蝦披薩等單點菜餚，以及壽司和生魚片拼盤。 您可以從兩份品嚐菜單中進行選擇，其中包括油封乳豬和石烤和牛沙朗
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1 January 2025
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The Legacy House

Legacy House Chinese 是豪華瑰麗酒店內的高級中餐餐廳。 飯店設有一間主餐廳、七間豪華私人包廂（每間包廂都代表了鄭裕彤博士一生中不同的里程碑時刻）以及一個寬敞的戶外露台，可將維多利亞港的美景盡收眼底。  來自順德的中餐
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1 January 2025
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Paw Palace

Paw Palace 是一家獨特的日式溫泉飯店，提供融入「自然五要素」概念的奢華產品和服務。 期待使用優質日本和韓國產品的一流美容服務。 Paw Palace 不僅設有水療中心和沙龍，還設有精品店和健康診所。 。
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1 January 2025
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Artisan Lounge

Artisan Lounge 是一家精緻的全職餐飲概念店，地理位置優越，位於 K11 MUSEA 的宏偉中庭。從餐廳抬頭，您可以欣賞到商場所有八層樓的最壯麗景色 下午茶套裝很好地呈現在一個銅質三角形籠子裡，籠子漂浮在桌子上方，懸掛在上方的
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1 January 2025
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Yakiniku Great

Yakiniku Great – 稀有燒肉，一試難忘 來自日本東京北部的栃木縣，Yakiniku Great 自 2015 年於香港開設首間海外分店後，迅速成為本地燒肉界的熱門選擇。結合日式職人精神與高品質肉類選材，這家高級燒肉餐廳以其卓
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1 January 2025
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Primo Posto

米蘭風味，極致呈現。 Primo Posto是一家充滿活力的米蘭餐廳，坐落於中環新興街的標誌性階梯旁。不僅是一個用餐之地，更是熱鬧且富有情調的聚會場所，將大膽風味、...
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1 January 2025
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Check In Taipei

Check In Taipei 進駐海港城，展現創意台式風情。 想念台灣料理？現在無需登機也能滿足。深受中環食客喜愛的 Check In Taipei 正式於 海港城開設九龍首間分店，...
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21 December 2025
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Mt. High West Viewing Point

High West：港島最美的日落秘境 想在港島欣賞最壯麗的日落，又不想被人潮包圍？High West 正是你的理想選擇。它位於太平山旁，卻擁有更寧靜、自然的觀景體驗。 High West 海拔 494...
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13 December 2025
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YUJO

YŪJŌ：以「友情」為核心的現代居酒屋。 位於灣仔中心的 YŪJŌ，把傳統日本居酒屋的熱鬧與溫度帶入當代都市生活。店名意指「友情」，象徵這裡是人們相聚的場所——大膽風味、炭火串燒與不斷更新的清酒選擇，把客人緊緊連在一起。...
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29 December 2025
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Matchali

Matchali 林德赫斯特台：中環的新抹茶綠洲 香港人氣抹茶專門店 Matchali 於 12 月 24 日在中環林德赫斯特台開設新店。以手工儀式級抹茶聞名，咖啡店為都市人提供寧靜空間，鮮明綠色招牌及由 Brash Atelier...
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11 October 2025
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Bobby’s Rabble

Bobby’s Rabble – 建立在友情與歡樂之上的酒吧。 位於中環夜生活熱點的 Bobby’s Rabble，就像朋友的客廳——只不過這位朋友辦的是全城最精彩的派對。酒吧最初於 2015 年在 Peel Street 開業，2017...
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1 January 2025
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Crushed Wine Bar

Crushed Wine Bar 是一個可以探索小批量葡萄酒的地方，這裡的葡萄酒可以按杯或瓶購買，還可以打包帶走，搭配的是精心設計的法美風味舒適食物菜單，適合分享。 位於西營盤，對面是他們的姐妹場所 Brut!，Crushed Wine
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1 January 2025
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Spring Moon

這裡一切都與傳統有關。首先，這間餐廳分為兩層，地毯、柚木地板和彩色玻璃窗巧妙地喚起了 1920 年代上海餐廳的精神。其次，粵菜菜單上的菜餚都是以經典的方式烹製的——不要指望這裡有任何現代的詮釋。 午餐包括人們喜愛的點心，如烤叉燒酥、西西
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1 January 2025
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one night camp

露營一晚，享用美味的蝦湯、大蝦和拉麵。細心的員工重視客戶，並在舒適的氛圍中提供快速的服務。 嚐嚐他們的醬油蝦雜燴麵。每碗有兩隻肉質鮮美的醬油蝦，肉質乾淨，有彈性，醃製得恰到好處。 工作人員還加了蝦油提香，湯底泡沫鮮美，不會太鹹，也沒
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12 January 2026
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The Hideout

The Hideout – 梅窩 坐落於大嶼山綠意環繞的自然景觀之中，The Hideout 是一處結合創意、社群與可持續理念的靜謐天地。這裡不只是一間咖啡店，更是一個讓人慢下腳步、重新連結自然與內在的療癒空間。...
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1 January 2025
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PRIVATE i PETS

Private i是銅鑼灣的寵物友善概念店，為寵物提供一系列服務，包括美容、獸醫診所、營養中心、狗訓練、日托和狗池。寵物水療菜單包括泥漿水療、牛奶水療和按摩等令人放鬆的護理服務。 此外，沙龍還為寵物和主人提供美容護理、人類美髮和美甲、寵
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1 January 2025
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BRUT!

這家現代香港餐廳由Camille Glass和George Kwok經營，提供精心設計的創意共享菜肴菜單。酒吧氛圍親密，主打適量的天然葡萄酒，大部分按杯供應，是一個輕鬆的地方，可以在沒有被大量酒標淹沒的情況下發現有趣的新酒。酒單會定期在牆上
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1 January 2025
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CHI YAWARAGU

位於上環的摩羅街，這家小店可容納24人，半露天的座位讓顧客可以欣賞到周圍充滿古董和藝術的街區。菜單上有各種烤串，貫徹了“從喙到尾”的理念，包括雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、季節性海鮮和蔬菜等烤串，還有各種美酒和開胃菜。有些食材是從本地農場採購的。
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1 January 2025
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Yorokobu Japanese Restaurant

由尖沙咀扎西壽司店主主廚的 Omakase 壽司店。他們的菜餚將高端產品與來自日本的精選魚類和肉類混合在一起。 Omakase 菜單可能包括和牛配松露、鮑魚配肝醬、生魚片配三種不同的架子魚、海膽。 所有菜餚均經過精心烹製，座位和裝飾均尊
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1 January 2025
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Little Bao Diner

Little Bao 由中加籍主廚周美慧（May Chow）主理，是一家充滿活力的融合餐廳，以趣味方式重新詮釋香港風味。這裡以蓬鬆的包子聞名，內餡有各種肉類或素食選擇。招牌菜是慢燉五花肉配芝麻蛋黃醬、海鮮醬番茄醬及紫蘇蔥沙拉，自開業以來一直
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4 January 2026
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Swim Club

Swim Club：金普頓酒店之上的全新天台社交地標 坐落於尖沙咀金普頓酒店50樓的 Swim Club，為香港天台酒吧場景帶來嶄新高度。由梁志天設計集團打造，這個泳池酒吧坐擁維港開揚景致，同時展現 Kimpton 首度登陸香港的鮮明態度。...
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1 January 2025
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616 (Sai Ying Pun)

打邊爐，怎可以少了牛肉？全港首創專注罕見牛部位的火鍋店，以平價優質的本地手切肥牛為賣點，牛肉款式超過20種。所用牛肉嚴選秦川騸牯牛，每日下午三時新鮮送達門市，牛魔王們絕對不能錯過！
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1 January 2025
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Bar Leone

香港頂尖調酒師終於迎來開設夢想酒吧的機會。六月亮點之一是 SoHo 的 The Savory Project，由 Sheung Wan 備受讚譽的 COA 團隊創立，專注經典雞尾酒，強調原料本質與簡約風格。 創辦人 Lorenzo Ant
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29 December 2025
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Yurt

Yurt：中亞游牧風味首度登陸蘇豪區 蘇豪區迎來一間極具突破性的餐廳——Yurt，香港首家現代中亞清真餐廳。餐廳位於 Elgin Street，將源自遼闊草原、遊牧傳統與深厚待客之道的中亞料理，正式帶入本地餐飲版圖。 Yurt...
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4 January 2026
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Western Monastery

西方寺：荃灣的靜謐佛教天地 坐落於荃灣老圍村的西方寺，是香港規模宏大且氛圍清幽的佛教聖地之一。寺院由香港佛教菩提學會於1970年創立，並於1990年代末至2000年代初大規模擴建，現佔地近二十萬平方米。...
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28 September 2025
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Leela

Leela：利園的印度皇室料理新篇章。 繼 Chaat 的成功之後，知名主廚 Manav Tuli 在利園三期打造全新餐廳 Leela，以現代視角重新詮釋印度皇室料理。餐廳名稱源自印度教「神聖遊戲」的概念，正好呼應其將傳統與創新結合的理念。...
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1 January 2025
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Bistro Seoul

首爾小酒館是灣仔利東大道上眾多新餐廳中的最新成員。溫暖的木質色調和牆上視覺上令人驚嘆的韓國金屬勺子面板為這個地方帶來了不拘一格和舒適的氛圍。 我們坐在靠窗的位置，正好可以觀察人群，開始了我們的餐點。泡菜海鮮煎餅是首道菜，雖然只提供了兩小塊
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1 January 2025
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Kwan Kee Claypot Rice

紅色的招牌、簡約的裝潢、經典的炒菜，共同營造出道地的港式美食風味。 煲仔飯是夜間特色菜，需要充分準備，入座後應立即點餐。 三種米的組合產生了令人愉悅的耐嚼質地和誘人的香氣，而無可挑剔的燒焦底殼則增添了它的魅力。特別受歡迎的是白鰻魚，
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21 December 2025
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Pedder Chinese

Pedder Chinese：中環的當代粵菜詮釋 Pedder Chinese 坐落於中環一級歷史建築畢打行內，建於1924年的新古典主義建築，為餐廳添上一份屬於老香港的沉穩氣質。這裡不只是用餐空間，更像是一場與粵菜歷史的溫和對話。...
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1 January 2025
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T’ang Court

這家餐廳因廚師在其職業巔峰時期的精湛烹飪而獲得米其林 3 星，至今仍然很受歡迎（30 歲生日）。 環境豪華，是一間深栗色牆壁的房間，配有厚厚的窗簾和中國古董。 他們經典而精緻的粵菜包括北京烤鴨、洋蔥蔥龍蝦和洋蔥焗釀蟹殼等菜餚。 招牌
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29 November 2025
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Peridot

Peridot：凌越天際的綠色光影酒吧 座落於 The Henderson 38 樓的 Peridot，堪稱香港最新最矚目的酒吧之一。以綠色寶石命名的空間，將風土雞尾酒、前衛植物料理與現場音樂完美融合，帶來一場如電影般的多感官旅程。由...
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